Top articles

  • Charlotte légère aux physalis et fromage blanc

    24 octobre 2011 ( #gâteaux )

    Bonjour. Je vous livre enfin ma version de charlotte pour le jeu culino version dont le thème de mois-ci était la charlotte, donc voici la mienne.... génoise : j'en ai fait 2 (donc à multiplier par deux) l'une dans un grand cercle et l'autre dans le flexipat...

  • Purée de courgette au mascarpone et aux épices

    03 août 2013 ( #légumes cuisinés )

    Bonjour. Aujourd'hui je vous propose une purée toute simple oui mais de courgette. Non je n'ai pas de S à courgette car je n'en ai mis qu'une. Tous les plants donnent en même temps donc les courgettes ont le temps de grossir jusqu'à être énorme.... -...

  • Brioche bouclettes

    06 juillet 2012 ( #pains et viennoiserie )

    Bonjour. Voici une brioche super sympa à réaliser que j'ai piqué chez le très joli blog cuisinons en couleur et vu après chez ML et je pense que c'est une brioche qui va faire le tour de la blogosphère.... - 14 cl de lait - 3 càs de sucre - 1 càc de levure...

  • gâteau au potimarron

    06 novembre 2011 ( #gâteaux )

    Bonjour, Je participe pour la première fois au jeu "un tour en cuisine" et je devais aller chercher une recette chez xylos2 du blog les petites recettes et j'ai choisi ce gâteau fait avec du potimarron, très moelleux comme texture. J'ai juste mis des...

  • Pâtes au pesto rosso pour la Tournée Barilla

    20 octobre 2011 ( #pâtes )

    Bonjour, aujourd'hui je vais vous donner la recette que j'ai faite pour un évènement qui a eu lieu les 16, 17 et 18 septembre à BREST, la tournée Barilla. J'y était invitée et j'ai participé à quelques cours de cuisine et aussi participé au concours qui...

  • Pique-nique blogueurs Bretagne

    05 juillet 2012 ( #ballade )

    Bonjour. Aujourd'hui il faut que je vous parle du pique-nique des blogueurs qui va se dérouler en Bretagne... Quand : le dimanche 12 août 2012 à partir de 13 heures Où : sur l'aire de pique-nique Le Poulbert à La Trinité sur Mer et ce lieu se trouver...

  • Petite poêlée de semoule de couscous

    13 octobre 2011 ( #légumes cuisinés )

    Bonjour. Il me restait de la semoule de couscous de la veille ayant fait un tajine, après petite rélexion pour le repas du midi, je suis allée chercher une aubergine et hop c'était parti, ah oui quand vous avez mis les dés d'aubergine dans la poële, remettez...

  • mousseline de choux-fleur et crevettes

    10 octobre 2011 ( #légumes cuisinés )

    Bonjour. L'autre jour en allant me promener sur le blog de Pierre je me suis arrêtée sur cette recette, Pierre l'a faite avec des pétoncles et moi j'ai préparé quelques crevettes. Après un premier essai non concluant avec le siphon, j'ai presque repeint...

  • cookies aux baies de Goji

    08 août 2013 ( #cookies )

    Bonjour. Aujourd'hui j'arrive juste pour votre goûter avec ces cookies. J'ai utilisé des baies de Goji que j'avais acheté, vous savez les petits fruits secs énergétiques mais j'ai du mal à les manger tel quel mais dans des petits cookies ça j'arrive et...

  • Huile d'olive au basilic

    04 juillet 2012 ( #bocaux et conserves )

    Bonjour. Cette huile que vous pouvez faire vous même sans problème est super bonne et il ne faut pas s'en priver. Mais achetez quand même une très bonne huile d'olive. J'ai trouvé cette recette chez Chef Damien.... - une bouteille d'huile d'olive - 10...

  • Pois cassés comme un risotto

    21 octobre 2011 ( #plat unique )

    Bonjour. Voici un plat vite préparé, les pois cassés restent un peu croquants mais pas trop. Il me restait un fond de boîte de pois mais pas assez pour faire une soupe... - 200 g de pois cassés - 1 échalote - 2 gousses d'aïl - 75 cl de bouillon de volaille...

  • Sucettes gourmandes aux palets bretons

    20 mars 2013 ( #confiserie )

    Bonjour. Je vous propose aujourd'hui une petite gourmandise. Oui encore une recette du magazine "Bretons en cuisine". Les enfants vont aimer ces sucettes en chocolat... - 12 palets bretons - 200 g de chocolat noir - 160 g de crème liquide - 1 paquet de...

  • Potage au cresson et courgette

    07 octobre 2011 ( #soupe )

    Bonjour. Hier soir j'ai été au jardin chercher du cresson pour en faire un potage et comme j'avais une courgette je l'ai mélangé avec, l'association est très bonne. Vous pouvez tout comme moi y mettre quelques vermicelles pour une soupe plus complète.......

  • Fudges au chocolat noir, spéculoos et pralin

    24 juin 2012 ( #dessert )

    Bonjour. Aujourd'hui dimanche c'est le jour de parution de la recette de la ronde interblogs que j'ai été piquer chez titegrenouye J'ai choisi une petite gourmandise avec du chocolat et c'est Thermominoux qui est venu chez moi et donc allons voir ensemble...

  • Tarte sablée aux pommes et noix caramélisés

    16 octobre 2011 ( #gâteaux )

    Bonjour. Pour ce dimanche je vous propose une part de cette tarte aux pommes avec ce croquant donné par les noix caramélisées.... pâte sablée : - 250 g de farine - 125 g de beurre - 6 g de sel - 75 g de sucre - 2 jaunes d'oeufs - 5 cl de lait Dans un...

  • Mini muffins aux canneberges et pépites de chocolat

    21 février 2013 ( #petits gâteaux )

    Bonjour. Je n'ai pas publié de recettes depuis un petit moment car je manque un petit peu de temps. Mais aujourd'hui je vous propose ces minis muffins aux canneberges que j'ai reçu dans mon colis de my évsasion box le mois dernier.... - 50 g de beurre...

  • gâteau polenta au mandarinello et noisettes

    13 mars 2011 ( #gâteaux )

    Bonjour, un gâteau moelleux au goût d'Italie, pays que j'aime beaucoup. J'avais déjà utilisé la polenta dans un gâteau mais là j'ai changé quelque peu les ingrédients et ajouté aussi la liqueur de mandarinello... bon dimanche - 3 oeufs - 190 g de beurre...

  • Potage choux-fleur et courgette à la citronelle

    11 octobre 2011 ( #soupe )

    Bonjour. Oui oui, encore un potage, ça fait du bien avec le temps un peu froid. Alors allez, prenez un bol de ce potage.... - 1 choux-fleur - 2 petites courgettes - 2 carottes - 3 pommes de terre - 1 oignon - 2 gousses d'aïl - 3 l de bouillon de volaille...

  • Sablés au Matcha

    30 août 2011 ( #petits gâteaux )

    Bonjour. Aujourd'hui je vous propose des petites douceurs, ces petits biscuits dont la recette est tirée d'un livre "femme actuelle", ils sont excellents. Je n'ai rien changé à part peut -être le temps de cuisson. Mais...parce ce qu'il y a un mais......

  • Tarte tatin

    10 février 2014 ( #gâteaux )

    Bonjour. Je vous propose une part de cette tatin de pommes. Dans la semaine j'avais acheté un moule à tatin et comme le dimanche je fais un gâteau il fallait bien que je l'utilise. J'avais quelques pommes et hop ! c'était parti...un délice... - une pâte...

  • Week-end au salon du Blog Culinaire

    15 novembre 2012 ( #blabla )

    Bonjour, ce week-end a lieu un un moment de folie : le 5ème Salon du Blog Culinaire à Soissons, si si vous savez la ville du 'vase'. Donc un week-end placé sous le signe "food & wine" et j'y ai la chance d'y participer encore cette année et d'y rencontrer...

  • Soupe minestrone / 2ème version

    19 juin 2012 ( #soupe )

    Bonjour. J'aime beaucoup ce genre de soupe oùl'on peut y mettre les légumes que l'on veut. Et pour les coquillettes vous pouvez même y ajouter celles qui restent du repas du midi, j'y ai même incorporé du riz qui restait.... - 2 courgettes - 4 carottes...

  • Hommage a Micky: une perle de la cuisine nous a quitte

    18 octobre 2010 ( #gâteaux )

    La tarte au flan en deux temps trois mouvement de Micky Bonjour, comme sur beaucoup de blogs aujourd'hui vous trouverez une recette venant du blog de Micky, j'ai tout de suite accepté de lui rendre hommage la connaissant par le biais de la blogosphère.......

  • feuilleté avocat et gambas

    12 août 2008 ( #entrée )

    Pour 6 personnes : - 2 avocats - quelques tomates cerises - huile d'olive - du persil ciselé - feuilles de brick (il vous faut 18 rectangles) - 12 gambas - du paprika - 2 échalotes - sel,poivre - 1 oeuf - le jus d'un citron Préchauffez le four à 180°...

  • Mignon de porc basse température et sa gastrique aux fruits rouges

    07 février 2014 ( #porc )

    Bonjour. Je vous propose aujourd'hui une recette de viande et surtout une petite sauce bien bonne. Cette sauce peut se sevir aussi avec un magret de canard. Elle est facile à réaliser et elle plait beaucoup et la viande cuite à basse température est si...

Charlotte légère aux physalis et fromage blanc

Charlotte légère aux physalis et fromage blanc

gâteaux

Bonjour. Je vous livre enfin ma version de charlotte pour le jeu culino version dont le thème de mois-ci était la charlotte, donc voici la mienne.......

Purée de courgette au mascarpone et aux épices

Purée de courgette au mascarpone et aux épices

légumes cuisinés

Bonjour. Aujourd'hui je vous propose une purée toute simple oui mais de courgette. Non je n'ai pas de S à courgette car je n'en ai mis qu'une....

Brioche bouclettes

Brioche bouclettes

pains et viennoiserie

Bonjour. Voici une brioche super sympa à réaliser que j'ai piqué chez le très joli blog cuisinons en couleur et vu après chez ML et je pense...

gâteau au potimarron

gâteau au potimarron

gâteaux

Bonjour, Je participe pour la première fois au jeu "un tour en cuisine" et je devais aller chercher une recette chez xylos2 du blog les petites...

Pâtes au pesto rosso pour la Tournée Barilla

Pâtes au pesto rosso pour la Tournée Barilla

pâtes

Bonjour, aujourd'hui je vais vous donner la recette que j'ai faite pour un évènement qui a eu lieu les 16, 17 et 18 septembre à BREST, la tournée...

Pique-nique blogueurs Bretagne

Pique-nique blogueurs Bretagne

ballade

Bonjour. Aujourd'hui il faut que je vous parle du pique-nique des blogueurs qui va se dérouler en Bretagne... Quand : le dimanche 12 août 2012...

Petite poêlée de semoule de couscous

Petite poêlée de semoule de couscous

légumes cuisinés

Bonjour. Il me restait de la semoule de couscous de la veille ayant fait un tajine, après petite rélexion pour le repas du midi, je suis allée...

mousseline de choux-fleur et crevettes

mousseline de choux-fleur et crevettes

légumes cuisinés

Bonjour. L'autre jour en allant me promener sur le blog de Pierre je me suis arrêtée sur cette recette, Pierre l'a faite avec des pétoncles et...

cookies aux baies de Goji

cookies aux baies de Goji

cookies

Bonjour. Aujourd'hui j'arrive juste pour votre goûter avec ces cookies. J'ai utilisé des baies de Goji que j'avais acheté, vous savez les petits...

Huile d'olive au basilic

Huile d'olive au basilic

bocaux et conserves

Bonjour. Cette huile que vous pouvez faire vous même sans problème est super bonne et il ne faut pas s'en priver. Mais achetez quand même une...

Pois cassés comme un risotto

Pois cassés comme un risotto

plat unique

Bonjour. Voici un plat vite préparé, les pois cassés restent un peu croquants mais pas trop. Il me restait un fond de boîte de pois mais pas...

Sucettes gourmandes aux palets bretons

Sucettes gourmandes aux palets bretons

confiserie

Bonjour. Je vous propose aujourd'hui une petite gourmandise. Oui encore une recette du magazine "Bretons en cuisine". Les enfants vont aimer...

Potage au cresson et courgette

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soupe

Bonjour. Hier soir j'ai été au jardin chercher du cresson pour en faire un potage et comme j'avais une courgette je l'ai mélangé avec, l'association...

Fudges au chocolat noir, spéculoos et pralin

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dessert

Bonjour. Aujourd'hui dimanche c'est le jour de parution de la recette de la ronde interblogs que j'ai été piquer chez titegrenouye J'ai choisi...

Tarte sablée aux pommes et noix caramélisés

Tarte sablée aux pommes et noix caramélisés

gâteaux

Bonjour. Pour ce dimanche je vous propose une part de cette tarte aux pommes avec ce croquant donné par les noix caramélisées.... pâte sablée...

Mini muffins aux canneberges et pépites de chocolat

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petits gâteaux

Bonjour. Je n'ai pas publié de recettes depuis un petit moment car je manque un petit peu de temps. Mais aujourd'hui je vous propose ces minis...

gâteau polenta au mandarinello et noisettes

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gâteaux

Bonjour, un gâteau moelleux au goût d'Italie, pays que j'aime beaucoup. J'avais déjà utilisé la polenta dans un gâteau mais là j'ai changé quelque...

Potage choux-fleur et courgette à la citronelle

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soupe

Bonjour. Oui oui, encore un potage, ça fait du bien avec le temps un peu froid. Alors allez, prenez un bol de ce potage.... - 1 choux-fleur -...

Sablés au Matcha

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petits gâteaux

Bonjour. Aujourd'hui je vous propose des petites douceurs, ces petits biscuits dont la recette est tirée d'un livre "femme actuelle", ils sont...

Tarte tatin

Tarte tatin

gâteaux

Bonjour. Je vous propose une part de cette tatin de pommes. Dans la semaine j'avais acheté un moule à tatin et comme le dimanche je fais un gâteau...

Week-end au salon du Blog Culinaire

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blabla

Bonjour, ce week-end a lieu un un moment de folie : le 5ème Salon du Blog Culinaire à Soissons, si si vous savez la ville du 'vase'. Donc un...

Soupe minestrone / 2ème version

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soupe

Bonjour. J'aime beaucoup ce genre de soupe oùl'on peut y mettre les légumes que l'on veut. Et pour les coquillettes vous pouvez même y ajouter...

Hommage a Micky: une perle de la cuisine nous a quitte

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gâteaux

La tarte au flan en deux temps trois mouvement de Micky Bonjour, comme sur beaucoup de blogs aujourd'hui vous trouverez une recette venant du...

feuilleté avocat et gambas

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entrée

Pour 6 personnes : - 2 avocats - quelques tomates cerises - huile d'olive - du persil ciselé - feuilles de brick (il vous faut 18 rectangles)...

Mignon de porc basse température et sa gastrique aux fruits rouges

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porc

Bonjour. Je vous propose aujourd'hui une recette de viande et surtout une petite sauce bien bonne. Cette sauce peut se sevir aussi avec un magret...

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