minis muffins au pâté Hénaff

Quelle drole d'idée me direz-vous, avec du pâté, eh bien oui, c'est très bon, un peu tiède c'est meilleur..recette de chez Demarle.

Pour une trentaine de minis muffins :

- 1 boîte de pâté Hénaff (156 g)

- 150 g de farine

- 3 oeufs

- 60 g de beurre

- 1 sachet de levure chimique

- 150 ml de cidre

- 1 pomme

- sel, poivre, thym

- 120 g de gruyère râpé

Préchauffez le four à 180°

Dans un saladier, mélangez la farine et la levure tamisée, le sel, le poivre, puis les oeufs. Rajoutez petit à petit le cidre et le beurre fondu.

Incorporez le gruyère, la pomme et le pâté émietté puis enfin le thym. Remplissez vos empreintes de cette préparation.

Mettez à cuire pendant 20 mn.