Top articles

• la brioche fleurie de Francine

  16 octobre 2010 ( #viennoiserie )

  Bonjour, hier soir j'ai testé la brioche fleurie de chez Francine, bien sympa cette brioche, j'ai quand même rajouté de la farine dans la MAP pour avoir un beau pâton... - 1 paquet de farine pour brioche fleurie - 200 ml de lait - 50 g de beurre - 1 jaune...

• le gâteau breton

  25 septembre 2010 ( #gâteaux )

  Bonjour, au tout début de mon blog, j'en avais fait un aussi, j'ai divisé les ingrédients par 2 et celui-ci descend avec moi dans le Sud pour ma semaine de vacances, c'est pour cela que vous ne verrez pas la découpe.... - 400 g de farine - 200 g de sucre...

• soupe de légumes grillés façon minestrone

  06 octobre 2010 ( #soupe )

  Bonjour, oups ! erreur réparée, j'allais oublier de vous mettre la photo de cette soupette dans laquelle il y a les 5 légumes qu'il faut manger par jour. Et comme le temps n'est pas au beau, cela fait du bien une bonne soupe bien chaude... - 1 courgette...

• a vous l'honneur

  20 septembre 2010 ( #vous à l'honneur )

  Bonjour, aujourd'hui lundi, j'espère que vous avez passé un bon week-end... je vous propose un coulant au chocolat réalisé par Josiane Quant à Chantal a refait la mousse à la pâte de spéculoos et a régalé sa famille... Et vous aussi qui avez réalisé une...

• A vous l'honneur

  27 septembre 2010 ( #vous à l'honneur )

  Bonjour, vous le savez maintenant ce jour est le vôtre, si vous avez réalisé une de mes recettes, faites comme Chantal qui a réalisé les panna cotta au nutella , envoyez moi vos photos à jacre@hotmail.fr, et vous aussi vous serez mis à l'honneur... Je...

• La ferme de Trézulien

  17 septembre 2010 ( #coup de coeur )

  Bonjour, aujourd'hui vous n'aurez pas de recette mais un coup de coeur pour ce lieu ...La ferme de Trézulien à DOUARNENEZ - TREBOUL Entre mer et campagne, à proximité des plages et de la ville, la ferme de Trézulien accueille toutes vos réceptions jusqu’à...

• Gratin de potimarron et fenouil

  21 septembre 2010 ( #légumes cuisinés )

  Bonjour, vous avez droit aujourd'hui à un gratin salé, j'ai trouvé sympa de le servir dans le potimarron lui-même mais pas évident de creuser l'intérieur...et deuxième gratin pour le concours de 750g... Pour 2 personnes : - 3 potimarrons - 30 g de beurre...

• Gratin de pêches au thym et sirop d'érable

  19 septembre 2010 ( #dessert )

  Bonjour, voici le petit dessert de ce dimanche. En ce moment les pêchers de mon jardin donnent un maximun de fruits donc il faut trouver des recettes pour les utiliser.....Ce dessert va concourir sur le site 750g pour le concours sur les gratins... Pour...

• petits feuilletés crevettes et carottes

  27 août 2010 ( #amuses-bouche )

  Bonjour, Et c'est reparti pour un apéro, j ai préparé ces petits feuilletés bien sympas aux crevettes.... Pour une quarantaire de feuilletés : - 1 pâte feuilletée - 2 carottes - 4 petits oignons grelots - 200 g de petites crevettes - 20 g de beurre -...

• Feuilletés aux chorizo

  03 septembre 2010 ( #amuses-bouche )

  Bonjour, en parcourant la blogosphère, j'ai trouvé ces petits feuilletés chez Mamina, très facile à faire et comme j'ai besoin d'idées pour faire un très grand nombre de feuilletés, j'ai sauté sur la recette... - 1 pâte feuilleté - 1 chorizo Préchauffez...

• Cookies à l'épeautre, au chocolat et noisettes

  31 août 2010 ( #cookies )

  Bonjour, voulez-vous un cookies pour votre café, allez vous n'allez pas refuser. Ils sont délicieux... - 200 g de farine d'épeautre - 50 g de farine T55 - 180 g de sucre - 120 g de beurre - 1 oeuf - 1/2 sachet de levure - 1 pincée de sel - 185 g de chocolat...

• vous à l'honneur

  30 août 2010 ( #vous à l'honneur )

  Bonjour, aujourd'hui changement de semaine et c'est votre journée donc je vous laisse cet honneur sur mon blog... Loustika a préparé des minis Cakes aux crevettes, courgette et curcuma c'est Josiane a dégusté des pannas cotta au nutella Et si vous avez...

• minis-cakes aux maïs et olives

  21 août 2010 ( #amuses-bouche )

  Bonjour, de retour sur les recettes de cakes, puis j'ai essayé un mélange de deux huiles, pas mauvais du tout.... - 200 g de farine - 1 sachet de levure - 10 cl de lait - 10 cl d'huile, moitié huile d'olive et moitié huile de pistache - 3 oeufs - 100...

• lentilles corail et quinoa au curry

  29 août 2010 ( #légumes cuisinés )

  Bonjour, c'est le jour pour vous montrer la recette que j'ai choisi chez Nath et voici la recette, je peux vous dire que c'est bien agréable de manger ces légumes secs....j'ai adapté la recette de nath sans thermomix (je n'en ai pas) ... - 1 oignon -...

• tartelettes courgettes et scarmoza-safran...

  12 août 2010 ( #entrée )

  Bonjour, je vais souvent me promener sur le blog de Mamina où je trouve toujours des recettes extra donc vous l'aurez compris cette recette vient de chez elle, très bonne et à refaire... - pâte brisée - 1/2 boule de scarmoza - quelques filaments de safran...

• Muffins au Maltésers

  11 août 2010 ( #petits gâteaux )

  bonjour, vous avez vu j'ai résisté, je n'ai pas mangé le reste des maltésers. J'ai préparé une pâte à muffins, j'ai rempli les caissettes et voilà.... Pour 7 muffins : - 250 g de farine - 1 càc de bicarbonate - 1 càc de levure - 100 g de sucre - 125 ml...

• Clafoutis au melon et miel

  08 août 2010 ( #gâteaux )

  Bonjour, voici un clafoutis bien original avec du melon qui vient tout droit de chez Doria et je pense qu'avant je n'y aurais pas pensé de mettre du melon dans un gâteau et pourtant c'est bien bon.... - 1 melon - 4 oeufs - 100 g de miel d'accacia - 100...

• Penne rigate aux petits pois et au pesto de pistache

  17 août 2010 ( #pâtes )

  Bonjour, je vous propose ce plat dont l'idée vient du "fémina". Dès que je l'ai vu, j'ai su que j'allais la faire, c'est un vrai délice, j'ai juste ajouté des copeaux de parmesan, c'est un plat vite fait pour un soir.... Pour 2 personnes : - 200 g de...

• Tiramisu au Crunch

  15 août 2010 ( #gâteaux )

  Bonjour, ça y est je l'ai fait enfin ce fameux tiramisu, vous savez celui de Fran , au lieu des maltesers j'y ai mis des petites boules Crunch, vous connaissez ces petites boules croustillantes. Ce tiramisu est délicieux.... - 220 g de sablés - 100 g...

• tarte courgettes et aux trois fromages

  13 août 2009 ( #tartes - tourtes et autres (salées) )

  Toujours dans les courgettes, il faut trouver des recettes pour les employer et pour celle-ci, oui il faut aimer le fromage car il y en a trois... et il faut que je vous avoue que j'ai joué ma fainéante pour la pâte... - une belle courgette ou alors trois...

• visite d'une confiserie familiale...la confiserie FLORIAN

  03 août 2009 ( #blabla )

  Pas de recette aujourd'hui mais une petite visite dans une confiserie, durant notre séjour sur Nice, nous sommes allés visiter la confiserie Florian sur les hauteurs de Grasse, comme j'avais vu un reportage à la télévision sur cette petite entreprise...

• poulet aux petits légumes citronnés

  29 juillet 2009 ( #volaille )

  Aujourd'hui, temps maussade, un petit plat chaud ça fait du bien.... Pour 4 personnes : - 500 g de blancs de poulet coupés en morceaux - 150 g de pois gourmands - 3 carottes - 4 oignons blancs - le jus d'un citron - 3 càs d'huile d'olive - 1 bouquet de...

• verrines de melon au balsamique

  21 juillet 2009 ( #amuses-bouche )

  plateau d'amuses-bouche pour l'anniversaire de mon zhome, aujourd'hui je vous donnerai la recette des verrines de melon au balsamique, une petite verrine bien fraîche, enfin quand il fait chaud... Pour 12 verrines : - 2 melons - 1 poignée de feuilles...

• velouté de courgettes à l'indienne

  30 juillet 2009 ( #amuses-bouche )

  Vous pouvez aussi bien la déguster en verrines en amuses-bouche qu'en petite soupe le soir, ce velouté vient du blog de Michèle ( http://avecmichele.canalblog.com ) et essayé c'est l'adopter... - 800 g de courgettes - 2 petits oignons nouveaux - 1 gousse...

• soupe de l'été

  14 juillet 2009 ( #soupe )

  une soupe bien complète qui fera du bien car aujourd'hui il ne fait pas beau, il pleut de temps en temps alors cette soupe est la bienvenue... elle vient du blog de ma copine Timia "Ô la miéu bella Nissa...et Sicile" de chez Marmiton... - 3 à 4 pommes...