Top articles
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Cookies aux noix, noix de coco et pistache
Bonjour, voici encore une recette de cookies, tirèe du livre de Martha Stewart et quelque peu changée, puisque faite avec des ingrédients que j'avais... - 315 g de farine - 1 càc de bicarbonate - 1 càc de fleur de sel - 230 g de beurre à température ambiante...
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Flan pâtissier by Christophe Michalak
Bonjour, alors je suis toujours le nez dans le nouveau livre de Christophe Michalak et à chaque page je salive. Quand mon zhome a vu ce flan pâtissier il a voulu que je le lui fasse, et voilà recette exécutée et dégustée aussi.... - 50 cl de lait - 12,5...
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Mendiants
Bonjour, je vous offre aujourd'hui quelques mendiants, des petites gourmandises super facile à réaliser, il vous faut juste une tablette de chocolat, quelques fruits secs, noix et même des physalis coupés en deux, vous faites fondre votre chocolat au...
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Crèmes dessert façon Danette
Bonjour, voici une sacrée recette de crème dessert trouvées sur le blog de Brèves de Cuisine, j'y ai juste changé le nutella en pâte de spéculoos, j'ai laissé un peu dans le fond de la casserole pour faire ma gourmande parce que attendre 3 heures c'était...
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A vous l'honneur
Bonjour, journée de la mise à l'honneur et voici : Josiane a préparé une cocotte de pommes de terres au chorizo Et en dessert, elle a aussi préparé la Mousse de fromage blanc et crème de marron et s'est régalée.... i Vous aussi, si vous voulez être mis...
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Millefeuilles aux deux pommes et andouille
Bonjour, nous nous sommes régalés hier soir avec ce plat, c'est une belle association avec l'andouille, la pomme et la pomme de terre et le tout en bouche est un délice... pour 2 personnes : - 5 pommes de terre moyennes - 2 belles tranches d'andouille...
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Terrine de saumon et petits légumes
Bonjour, j'ai quelque peu changé la recette que j'ai vu sur le "cuisine télé star", j'ai surtout adapté à ce que j'avais sous la main... - 6 tranches de saumon fumé - 1 boîte de saumon au naturel (160 g) - 1 petite boîte de St Moret - 3 feuilles de gélatine...
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Nids de pâtes
Bonjour, ces petits nids viennent du blog de Lolo qui les a trouvés sur le "Maxi cuisine" où je les avais repérés aussi. Très sympas pour le repas et simple à préparer... - 250 g de pâtes (plates) - 6 tomates séchées - 1 oignon - 4 càs de parmesan - 3...
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Pain de mie et croque-monsieur
Bonjour, hier ayant fait un pain de mie, j'ai préparé des croque-monsieur pour le repas.... - 2 càs d'huile d'olive - 300 ml d'eau froide - 1 1/2 càc de sel - 500 g de farine pain de mie complet - 1 sachet de levure boulangère Mettre tous les ingrédients...
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Mousse de fromage blanc et crème de marron
Bonjour, voici un dessert bien léger pour la fin du repas, j'ai saupoudré les verrines de sucre d'érable mais vous pouvez aussi saupoudrer de cacao... Pour 4 personnes : - 500 g de fromage blanc - 200 g de crème de marron à la vanille - 30 g de sucre...
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Minis tablettes de chocolat
Bonjour, aujourd'hui journée chocolat, technique du tempérage. J'ai acheté le livre "je fais mes tablettes de chocolat" par Anne Dubois, et voilà j'ai mis mon nez dedans et je crois que je vais en faire beaucoup.... - 90 g de chocolat noir - 2 càs de...
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la brioche fleurie de Francine
Bonjour, hier soir j'ai testé la brioche fleurie de chez Francine, bien sympa cette brioche, j'ai quand même rajouté de la farine dans la MAP pour avoir un beau pâton... - 1 paquet de farine pour brioche fleurie - 200 ml de lait - 50 g de beurre - 1 jaune...
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le gâteau breton
Bonjour, au tout début de mon blog, j'en avais fait un aussi, j'ai divisé les ingrédients par 2 et celui-ci descend avec moi dans le Sud pour ma semaine de vacances, c'est pour cela que vous ne verrez pas la découpe.... - 400 g de farine - 200 g de sucre...
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soupe de légumes grillés façon minestrone
Bonjour, oups ! erreur réparée, j'allais oublier de vous mettre la photo de cette soupette dans laquelle il y a les 5 légumes qu'il faut manger par jour. Et comme le temps n'est pas au beau, cela fait du bien une bonne soupe bien chaude... - 1 courgette...
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a vous l'honneur
Bonjour, aujourd'hui lundi, j'espère que vous avez passé un bon week-end... je vous propose un coulant au chocolat réalisé par Josiane Quant à Chantal a refait la mousse à la pâte de spéculoos et a régalé sa famille... Et vous aussi qui avez réalisé une...
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A vous l'honneur
Bonjour, vous le savez maintenant ce jour est le vôtre, si vous avez réalisé une de mes recettes, faites comme Chantal qui a réalisé les panna cotta au nutella , envoyez moi vos photos à jacre@hotmail.fr, et vous aussi vous serez mis à l'honneur... Je...
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La ferme de Trézulien
Bonjour, aujourd'hui vous n'aurez pas de recette mais un coup de coeur pour ce lieu ...La ferme de Trézulien à DOUARNENEZ - TREBOUL Entre mer et campagne, à proximité des plages et de la ville, la ferme de Trézulien accueille toutes vos réceptions jusqu’à...
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Gratin de potimarron et fenouil
Bonjour, vous avez droit aujourd'hui à un gratin salé, j'ai trouvé sympa de le servir dans le potimarron lui-même mais pas évident de creuser l'intérieur...et deuxième gratin pour le concours de 750g... Pour 2 personnes : - 3 potimarrons - 30 g de beurre...
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Gratin de pêches au thym et sirop d'érable
Bonjour, voici le petit dessert de ce dimanche. En ce moment les pêchers de mon jardin donnent un maximun de fruits donc il faut trouver des recettes pour les utiliser.....Ce dessert va concourir sur le site 750g pour le concours sur les gratins... Pour...
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petits feuilletés crevettes et carottes
Bonjour, Et c'est reparti pour un apéro, j ai préparé ces petits feuilletés bien sympas aux crevettes.... Pour une quarantaire de feuilletés : - 1 pâte feuilletée - 2 carottes - 4 petits oignons grelots - 200 g de petites crevettes - 20 g de beurre -...
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Feuilletés aux chorizo
Bonjour, en parcourant la blogosphère, j'ai trouvé ces petits feuilletés chez Mamina, très facile à faire et comme j'ai besoin d'idées pour faire un très grand nombre de feuilletés, j'ai sauté sur la recette... - 1 pâte feuilleté - 1 chorizo Préchauffez...
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Cookies à l'épeautre, au chocolat et noisettes
Bonjour, voulez-vous un cookies pour votre café, allez vous n'allez pas refuser. Ils sont délicieux... - 200 g de farine d'épeautre - 50 g de farine T55 - 180 g de sucre - 120 g de beurre - 1 oeuf - 1/2 sachet de levure - 1 pincée de sel - 185 g de chocolat...
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vous à l'honneur
Bonjour, aujourd'hui changement de semaine et c'est votre journée donc je vous laisse cet honneur sur mon blog... Loustika a préparé des minis Cakes aux crevettes, courgette et curcuma c'est Josiane a dégusté des pannas cotta au nutella Et si vous avez...
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minis-cakes aux maïs et olives
Bonjour, de retour sur les recettes de cakes, puis j'ai essayé un mélange de deux huiles, pas mauvais du tout.... - 200 g de farine - 1 sachet de levure - 10 cl de lait - 10 cl d'huile, moitié huile d'olive et moitié huile de pistache - 3 oeufs - 100...
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lentilles corail et quinoa au curry
Bonjour, c'est le jour pour vous montrer la recette que j'ai choisi chez Nath et voici la recette, je peux vous dire que c'est bien agréable de manger ces légumes secs....j'ai adapté la recette de nath sans thermomix (je n'en ai pas) ... - 1 oignon -...