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• Jeu interblogs#6 : minis muffins féta tomates séchées

  27 juin 2010 ( #amuses-bouche )

  B onjour, nous sommes le 27 et donc le jour de publication de la recette piquée chez une autre blogueuse pour le jeu interblogs du Forum Plaisirs Gourmands...donc je devais aller chez Caro , j'ai juste fait un copié-collé de la recette car je n'ai rien...

• Pois gourmands en papillote

  06 juillet 2010 ( #légumes cuisinés )

  Bonjour, un petit plat de légumes pour accompagner une bonne côte de boeuf au barbecue, des pois gourmands fraîchement cueillis, excellent et de plus préparés en papillote... - 1 kg de pois gourmands - 3 càs d'huile d'olive - 1 càc de persil - 1 càc d'estragon...

• A vous l'honneur

  04 juillet 2010 ( #vous à l'honneur )

  Bonjour, ça y est je suis rentré d'Irlande, promis je vous mettrais quelques photos...Je n'ai pas encore eu beaucoup de temps de cuisiner et aujourd'hui c'est votre jour de mise à l'honneur...alors voici tarte toute ensoleillée faite par Josiane Et nous...

• Cookies à la noix de coco et aux pépites de chocolat

  13 juin 2010 ( #cookies )

  Bonjour, eh oui je suis toujours fan de cookies et je cherche toujours de nouvelles recettes. Celle-ci vient de chez Cécilia , je n'ai pas beaucoup changé la recette sauf que pour le temps de cuisson ayant un four qui chauffe beaucoup et j'y ai mis du...

• Glace à la fraise sur lit de fraises

  17 juin 2010 ( #dessert )

  ça y est j'ai enfin réussi à mettre ma photo , ce matin elle n'était pas passée, et c'est quand même mieux une recette avec photo... Bonjour, ça y est je me suis décidée samedi et j'ai acheté une sorbetière et tout de suite j'ai mis le bac au congélateur....

• tarte toute ensoleillée

  12 juin 2010 ( #tartes - tourtes et autres (salées) )

  Bonjour, l'autre soir j'ai fait cette petite tarte pleine de soleil (surtout pour le faire venir), elle était bien légère... - 2 poivrons rouges - 1 cougette - 1 gros oignon - huile d'olive - 10 cl de crème - 4 càs de lait - 4 oeufs - parmesan - sel,...

• Briochettes au safran

  08 juin 2010 ( #pains et viennoiserie )

  Bonjour, depuis que j'ai eu mon Kitchenaid je n'avais pas encore essayer de faire des brioches ou pains car le livre de recettes ne m'avait pas été envoyé....mais il vient d'arriver et voici mes premières briochettes tirées de ce livre.... - 15 g de levure...

• financiers au thé matcha et partenariat

  03 juin 2010 ( #petits gâteaux )

  Bonjour, j'ai reçu un colis de mon partenaire Bien manger , dans ce colis il y avait du thé Matcha, je me suis tout de suite précipitée dans ma cuisine pour préparer des financiers avec cette poudre verte. Ils sont bien moelleux.... - 100 g de beurre...

• A vous l'honneur

  31 mai 2010 ( #vous à l'honneur )

  Bonjour, aujourd'hui c'est le jour des mises à l'honneur, alors nous commençons par les palets Bretons magnifiquement réussis de Sabry Et maintenant Loustika qui a préparé la charlotte d'avocat et crabe, bien appétissant... Si vous aussi vous voulez que...

• Cookies au chocolat caramel

  29 mai 2010 ( #cookies )

  Bonjour, je vous offre des cookies que j'ai réalisé avec du chocolat caramel, vous savez comme j'aime les cookies et je teste avec beaucoup d'ingrédients.... - 150 g beurre - 150 g surcre blanc - 150 g sucre brun - 2 oeufs - 1 sachet de levure chimique...

• dos de loup en papillote, estragon et purée de piment

  27 mai 2010 ( #papillotes )

  Bonjour, oui je sais je cuisine beaucoup de poisson mais c'est bon et cuisiné comme cela en papillote c'est bien léger... Pour 2 personnes : - 2 dos de loup - 2 tomates - 1 courgette - 1 càc de purée de piment - huile d'olive - sel et poivre - une poignée...

• Muffins tomates séchées, olives et coeur mozarella

  22 mai 2010 ( #amuses-bouche )

  Bonjour, j'espère que vous allez bien pour ce long week-end, moi j'ai une extinction de voix, c'est dommage avec ce beau soleil d'être malade. Aujourd'hui je vous propose ces muffins trouvés sur le blog de Mélanie et un peu changés avec les ingrédients...

• Mousselines d'asperges et mascarpone

  26 mai 2010 ( #verrines salées )

  Bonjour, voici une petite verrine bien fraîche que j'ai trouvé sur le blog de Loustika et pour commencer un repas quand il fait très chaud comme ce week-end, c'est idéal...et j'ai suivi les instruction de Loustika... pour 4 verrines : - 1 grandes boîte...

• tarte aux fraises revisitée et sa soupe de fraises

  21 mai 2010 ( #dessert )

  Bonjour, voici une verrine de fraises façon tarte revistée, j'avais vu cette idée sur le blog de Sandrine et j'ai décidé alors de faire ma tarte aux fraises dont vous trouverez la recette ici , voici comment j'ai procédé, j'ai broyé ma pâte sablée que...

• Dégustation entre amis : Apéro Bordeaux

  25 mai 2010 ( #amuses-bouche )

  Dimanche soir c'était dégustation 'à l'aveugle' des vins rosés de Bordeaux du site Apéro Bordeaux le principe est de s'inscrire et tous les mois 15 personnes sont tirés au sort pour recevoir 3 bouteilles à découvrir et d'organiser une dégustation entre...

• panna cotta à la réglisse

  19 mai 2010 ( #dessert )

  Bonjour, je viens vous proposer une panna cotta au goût de bonbons à la régiisse, bien-sûr il faut aimer ce petit goût mais ce n'est pas désagréable... Pour 4 verrines : - 20 cl de lait concentré sucré - 20 cl de lait - 1 1/2 feuille de gélatine - 30...

• cannelés au beurre de cacahouette + tag

  24 mai 2010 ( #petits gâteaux )

  Bonjour, pour aujourd'hui ce sera des cannelés , oui mais au beurre de cacahouette, très sympa ce petit goût et avec un petit café c'est un délice... - 1/2 l de lait - 80 g de beurre de cacahouette - 25 g de beurre - 100 g de farin - 100 g de sucre -...

• cookies au beurre de cacahuette

  09 mai 2010 ( #cookies )

  Bonjour, c'est dimanche et je vous propose des cookies.... 110 g de beurre de cacahuète 30 g de beurre 180 g de sucre roux 1 oeuf 180 g de farine 3 cas de lait 1 càc de levure chimique 120 g de chocolat mixé grossièrement Mélanger le beurre de cacahuète...

• petits gâteaux sablés fourrés à la confiture

  23 mai 2010 ( #petits gâteaux )

  Bonjour, j'espère que votre dimanche est ensoleillé, ici il fait très beau et très chaud, bien que je sois toujours malade je vais quand même profiter un peu de la terrasse. Je vous propose des petits sablés fourrés à la confiture, de la cerise noire...

• charlotte avocat et crabe

  16 mai 2010 ( #entrée )

  Bonjour, je vous propose une petite entrée fraîche faite hier soir bien que l'on pourrait encore manger des soupes car le temps n'est pas au beau .... Bon dimanche Pour 4 personnes : - 2 avocats - 200 g de chair de crabe - 40 g de mayonnaise (faite maison)...

• sablés noisette

  16 mai 2010 ( #petits gâteaux )

  Bonjour, je vous montre aujourd'hui mon atelier pâtisserie avec mon petit marmiton Enzo, nous avons fait des sablés de toutes les formes et maintenant je vous montre sa malette de petit pâtissier... - 1 oeuf - 100 g de sucre - 60 g de poudre de noisette...

• mini croque mozarella et saumon

  14 mai 2010 ( #amuses-bouche )

  Bonjour, aujourd'hui je vous propose un petit amuse-bouche très sympa et très facile à faire ainsi que très rapide, j'ai repris ma recette de croque-mozarella ici mais en mini, toujours avec de la mozarella et un bout de saumon fumé, le tout en mini pour...

• boulettes Kefta

  12 mai 2010 ( #boeuf )

  B onjour, comme les repas ne sont pas que sucrés, je vous propose des boulettes Kefta, une autre façon de manger de la viande hachée.... Pour 2 personnes : - 200 g de viande hachées - 1 oignon - 1 càc de cumin - 1/2 càc de ras el hanout - Sel, poivre...

• verrines de fraises à la menthe et fromage blanc

  11 mai 2010 ( #verrines sucrées )

  Bonjour, c'est le temps des fraises et j'adore ça alors je cherche toutes les recettes possibles pour les accommoder et voici des petites verrines bien légères après un repas.... Pour 4 personnes : - 250 g de fraises - 2 càs de miel liquide - quelques...

• Comme une Tatin ....Moelleux

  10 mai 2010 ( #gâteaux )

  Bonjour, pour aujourd'hui ce sera un moelleux façon tatin, j'ai ajouté à la cuisson des pommes un sirop aux fruits de la passion offert par Loustika lors de notre échange gourmands... - 4 pommes - 30 g de sucre en poudre - 10 g de beurre - 3 càc de sirop...