Top articles

• Feuilletée chèvre, fondue de poivrons

  31 mars 2021 ( #feuilletée, #poivrons, #chèvre )

  Bonjour. L'autre jour j'ai réalisé ces feuilletée avec ma pâte maison. Comme il me restait un peu de bûche de chèvre, j'ai fait la pâte feuilletée expresse, facile et rapide, je m'amuse maintenant à en réaliser.... - 1 pâte feulletée (recette ici) - 1/2...

• Spaghettis aux saucisses

  14 janvier 2021 ( #pâtes, #saucisses )

  Bonjour. Voici ma participation pour le défi "test de recettes entre blogueurs" dont le 2ème thème est "les recettes légères..." et j'ai été cherché ma recette chez Sofia. C'est une recette toute simple et bien sympa à faire. Du coup avec mes spaghettis...

• Cake mousseline à l'orange

  10 janvier 2021 ( #cake, #orange )

  Bonjour. Voici ma participation au défi "test de recettes entre blogueurs" dont le thème est "les agrumes". En parcourant les deux blogs qui m'ont été attribués , je me suis arrêtée sur ce cake mousseline à l'orange, j'adore la texture et ce bon petit...

• Gaufres IGbas

  02 janvier 2021 ( #gaufre, #IGbas )

  Bonjour. L'autre jour je voulais faire quelque chose pour le goûter mais je voulais quelque chose de léger. Une de mes filles avaient fait des gaufres et ça m'a donné envie. Je les ai passées en IGbas, j'avais un peu peur du résultat, à savoir "est ce...

• Financiers et ganache au chocolat

  28 novembre 2020 ( #financiers, #chocolat )

  Bonjour. L'autre jour j'ai vu ces petits financiers sur le joli blog gourmand de Lauriane et ça m'a donné bien envie. Elle a été approuvée par mes gourmands car vous le savez je n'en mange pas. Je vous en offre pour votre café ou thé.... - 120 g de beurre...

• Butternut farcie

  14 novembre 2020 ( #butternut )

  Bonjour. J'aime beaucoup la butternut et farcie c'est un délice. Ici vous retrouverez une autre façon de la farcir. Ne jetez pas l'intérieur, vous pourrez en faire un velouté.... - 1 courge butternut - 3 oeufs - 3 càs de crème fraîche - 200 g d'allumettes...

• tarte rustique aux sardines

  09 novembre 2020 ( #IGbas, #tarte rustique )

  Bonjour. je vous propose ici une tarte rustique avec une pâte IGbas. J'ai trouvé cette pâte très bonne. J'ai utilisé des sardines de l'entreprise "Groix et Nature" qui n'est pas très loin de chez moi... - 100 g de farine de petit épeautre - 100 g de farine...

• Cake madeleine

  27 octobre 2020 ( #cake, #madeleine )

  Bonjour. Voici un cake assez rapide à réaliser ainsi qu'à déguster avec un thé ou café. Faire un cake avec cette pâte, ça change avec ce gâteau à partager.... - 5 jaunes d'oeufs - 3 blancs d'oeufs - 100 g de sucre - 125 g de farine - le zeste d'un citron...

• Madeleines espagnoles

  18 octobre 2020 ( #madeleines, #cuisine du monde )

  Bonjour. Cette recette vient du blog de Sonia pour le défi "test de recettes entre blogueurs" dont le thème est "cuisine du monde". Elles sont très bonnes ces petites madeleines et très rapides à réaliser. J'en referai c'est sûr, n'hésitez pas quand vous...

• mousse au chocolat à l'aquafaba

  25 septembre 2020 ( #chocolat, #IGbas )

  Bonjour. Après avoir réalisé la salade de pois chiches, j'avais gardé le jus de ces pois chiches pour faire ce dessert. La première fois que je l'ai fais j'ai été vraiment blufflée au moment de monter ce jus en neige mais croyez moi ça marche. Donc pour...

• salade de pois chiches et tomates

  24 septembre 2020 ( #salade, #pois chiches )

  Bonjour. Avant que la saison des soupes commence, je vous propose une salade (j'en ferai d'autres quand même). J'aime beaucoup les pois chiches et on les retrouve beaucoup dans une alimentation IGbas.... 340 g de pois chiches (bocal avec jus) 250 g de...

• Pâtes fraîches aux palourdes et coques

  23 septembre 2020 ( #pâtes, #coquillages )

  Bonjour. Après un retour de pêche à pied et un ramassage de coquillages, le repas était tout choisi. Il ne restait plus qu'à préparer les pâtes fraîches, ici ce sont des linguines. Ce plat rentre encore dans le thème "la Bretagne ça vous gagne" de "compile...

• Courgettes au gorgonzola

  14 août 2020 ( #courgettes, #IGbas )

  Bonjour. Cela fait un petit moment que j'avais vu cette recette passée sur le net et j'ai eu envie de la tester. Ce que je peux vous dire c'est que déjà c'est très facile à réaliser et c'est très bon. Recette que je peux classer dans la catégorie IGbas.......

• Salade de pommes de terre au citron

  07 août 2020 ( #pommes de terre, #salade )

  Bonjour. Je vous propose par ce temps chaud une salade de pommes de terre. Recette trouvée sur mon magazine "Good c'est bon".... Pour 4 personnes : - 6 pommes de terre moyennes - 200 g de pois chiches déjà cuit - 12 olives noire - 1 citron - 250 g de...

• clafoutis aux courgettes au gorgonzola et à la farine de petit épeautre

  01 août 2020 ( #courgettes, #IGbas )

  Bonjour. Je vous propose un super bon clafoutis, super pour écouler des courgettes. Vous pourrez le couper une fois froid en petits cubes pour l'apéro et le réchauffer quelques minutes au micro ondes.... - 2 courgettes - 1/2 poivron rouge - 1/2 poivron...

• Parmentier de courgettes

  27 juillet 2020 ( #courgettes, #gratin )

  Bonjour. Aujourd'hui je vous propose ma participation à la "battle courgette/aubergine" du jeu test de recettes entre blogueurs. Je suis allée chez Elodie piochée ma recette, ce parmentier est plus léger que simplement réalisé avec des pommes de terre.......

• Gâteau de choux fleur de Yotam Ottolenghi

  23 juillet 2020 ( #choux-fleur, #IGbas )

  Bonjour. Voici un bon gâteau de choux-fleur de Yotam Ottolenghi que j'ai trouvé chez beaucoup de blogueuses, du coup j'ai eu envie de le cuisiner. C'est très bon et léger. J'ai juste changé la farine pour passer cette recette en IGbas... - 1 petit choux-fleur...

• Galette de courgettes

  18 juillet 2020 ( #courgettes, #IGbas )

  Bonjour. Je vous propose des galettes de courgettes. Je les ai faites sur la plancha mais vous pouvez les faire aussi à la poêle, elles seront aussi bonnes. En ce moment comme les courgettes poussent bien au jardin, il faut trouver différentes recettes...

• Hachis parmentier aux haricots coco

  09 juillet 2020 ( #parmentier, #IGbas )

  Bonjour. Je vous propose un délicieux hachis parmentier qui change un peu car il n'est pas réalisé avec de la pomme de terre mais avec des haricots coco. Chaque année j'en achète au moins deux sacs à écosser et je les congèle sous-vide en portions. Alors,...

• Légumes d'été et pois chiches rôtis au four

  14 juin 2020 ( #légumes cuisinés, #IGbas )

  Bonjour. Aujourd'hui je vous propose une recette IGbas tirée du livre de Marie Chioca, des recettes toutes aussi savoureuses les une que les autres. J'ai accompagé ces légumes de saison de filets de rouget cuits juste à fin sur les légumes pendant quelques...

• Orgeotto citronné à la tomate, mozarella et poivron rouge

  11 juin 2020 ( #orgeotto, #IGbas )

  Bonjour. Ce plat se classe dans la catégorie IGbas et est tirée du livre de Marie Chioca "les secrets de la cuisine IGbas". Je ne connaissais pas l'orge perlé et donc jamais cuisiné mais bon il faut bien une première fois. C'est un plat qui m'a plu beaucoup...

• Fougasse à la farine d'epeautre, olives et féta

  03 juin 2020 ( #apéro, #Bataille food )

  Bonjour. Voici venu l'heure de la parution de la recette pour la bataille Food#79 et la créatrice du jeu c'est Jenna du blog Bistro de Jenna et l'administratrice est Valérie du blog "1.2.3. Dégustez" . La précdente marraine était Gaëlle du blog "la gourmandise...

• Sablés noix de coco

  02 juin 2020 ( #biscuits, #noix de coco )

  Bonjour. Je vous propose des super sablés, ils sont délicieux. Bon là ils ne sont pas IGbas, mais je n'en mange pas beaucoup. A déguster avec un petit thé... - 150 g de farine - 100 g de beurre - 2 jaunes d'oeufs + 1 avec un peu de lait (dorure) - 50...

• sardines "La Quiberonnaise"

  31 mai 2020 ( #sardines, #partenariat )

  Bonjour. Aujourd'hui pas vraiment une recette, enfin pas beaucoup de choses à faire, si ce n'est ouvrir les boîtes de conserves. J'avais reçu ces spécialités de sardines au beurre bordier à poêler et je suis fan de cette marque, surtout qu'elle est bretonne,...

• Cheesecake salé sans cuisson

  30 mai 2020 ( #cheesecake salé, #IGbas )

  Bonjour. Aujourd'hui pour le thème anniversaire sur "test de recettes entre blogueurs" je teste la recette de Michelle à qui je souhaite un bon anniversaire. J'ai juste rajouté à cette préparation du piment d'espelette et j'ai utilsé 3 cercles inox de...