spaghettis à la crème de courgettes

Bonjour. je vous propose une recette préparés en 30 mn et super facile à réaliser.  L'été nous n'avons pas trop envie de rester des heures devant les fournaux mais que le plat soit bon.Vous pouvez le servir avec du jambon de pays...

- 3 courgettes moyennes bien fermes

- 1 échalote

- 1 gousse d’ail

- 100 ml de crème liquide

- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive

- Sel, poivre

- Une pincée de muscade

- 30 g de parmesan râpé -

- 250 g de spaghetti

Cuire les spaghettis (gardez une louche de bouillon) Lavez et coupez les courgettes en petits dés.

Emincez l'échalote et l'aïl.

Dans une poêle faites revenir l'échalote, ajoutez les courgettes, l'aïl, le sel et le poivre et la muscade, laissez cuire 10 mn...Versez un peu d'eau si besoin.

Mixez le tout avec la crème liquide pour obtenir un crème, incorporez le parmesan.