tajine de dinde aux dattes

 23 janvier 2009
 jacre
 tajine

Comme vous le savez je suis une grande fan de tajine, j'adore ce genre de plat bien mijoté et épicé, c'est un plat qui me fait voyager, j'aimerais beaucoup visiter ce pays, le Maroc...

- 500 g de sauté de dinde

- 300 g de patates douces

- 125 g de dattes

- 1 oignon

- 2 càs d'huile d'olive

- 25 cl d'eau

- 1 càc de cumin

- sel, poivre

Pelez et lavez les patates douces, coupez les en rondelles, pelez et émincez l'oignon. Dans une sauteuse faites revenir la dinde avec l'huile, mettez y l'oignon.

Ajoutez les patates et les dattes dénoyautées et coupées en morceaux, le cumin et l'eau, laissez mijoter environ 30 mn.

valérie 24/10/2009 16:00

bonjour tu dis que tu aimerais bien visité le maroc moi je suis marié a un marocain et j'y vais tout les ans je peut te dire que c'est un pays merveilleux et les gens sont trés accueillant .merci
pour ton blog de trés bonnes idées recettes

lory 24/01/2009 10:08

une bonne tajine...j'dore!

carochococo 24/01/2009 09:20

miam voilà une tajine qui me plait bien, avec des dattes,ça doit être extra!

clemence 24/01/2009 07:06

ça me plaît beaucoup et ayant des dattes chez moi, il faut que je fasse ce genre de plat...

Cojocano 23/01/2009 21:19

moi aussi je suis fan de tajine, et j'en ai 2 qui me trotte dans la tête, mais j'attends de recevoir du monde car mon plat est pour 6 à 8 personnes.

bigmumy 23/01/2009 20:12

c'est vrai le Maroc a une richesse culinaire !! et ça vaut vraiment le déplacement.Très appétissant ce tajineBonne soirée

marie 23/01/2009 19:35

Supers tes tajines ,comme d'hab ...quand au voyage ,si tu veux une assistante pour aller gouter les tajines ,je signe tout de suite !!Bonne soirée ,bisous...

verof31 23/01/2009 19:22

De belles saveurs pour un bon tajine.

amour de cuisine 23/01/2009 18:45

ca doit etre delicieux, je crois que je vais aimer comme ca la viande de dinde, moi qui ne supporte pas ca dans la cuisine normale, peut etre avec ces gouts la je ne vais pas sentir ce gout.

Chris 23/01/2009 18:44

Elle doit être bien savoureuse cette recette !!