nouilles sautées aux carottes, sésame et vinaigre

  • jacre
  • entrée

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un peu d'exotisme avec ses nouilles de riz chinoises.. source  : cuisine pratique gourmande, j'y ai quand même rajouté des crevettes...

- 300 g de noulles de riz

- 3 carottes

- 3 tiges de coriandre

- 3càs de sauce soja

- 2 càs de vinaigre de riz

- 2 c à s d'huile d'arachide

- 1 càc de graines de sésame

- 1 poignée de crevettes décortiquées

Mettez les nouilles dans un saladier, couvrez-les d'eau chaude et laissez les gonfler 5 mn. Egouttez les et séparez les délicatement.

Epluchez les carottes et coupez les en lamelles. Lavez et ciselez la coriandre. Chauffez l'huile dans une sauteuse ou un wok, ajoutez les nouilles, les carottes, arrosez avec la sauce soja et le vinaigre de riz. Puis rajouter les crevettes.  Mélangez délicatement et laissez chauffez 10 mn. Au dernier moment, saupoudrez de graines de sésame et de coriandre. Servez tout de suite.

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C
hummmm, comme ça doit être bonbisous
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L
Un plat sympa!
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A
Super sympa coloré et appétissant, que demander de mieux ??? bisous
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C
j'aime ce genre de plat simple et parfumé
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B
Il faut goûter, et je pense ne pas me tromper en disant que c'est très appétissantbonne nuit
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S
tu vas rire mais jeudi j'ai fait exactement cette recette (tirée du même magazine) mais avec du riz et moi j'ai rajouté du tofumé et toi des crevettes ;o)))))je suis morte de rire ;o)))et j'ai adoré cette recette ;o)bisousag
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S
j'adore les nouilles! cette recette est bien appétissante!
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V
hum bonne recette
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C
Humm voila qui m'ouvre l'appétit !
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P
Humm je vais tester, j'aime beaucoup les plats asiatiques :)
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T
exactement ce que j'aime. cette recette me fait saliver !
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