tartiflette roulée

 22 décembre 2008
 jacre
 entrée

P1030974

- 5 pommes de terre

- 6 oeufs

- 1 pincée de piment d'espelette

- 100 g de fruyère

- sel, poivre

- 1/2 reblochon

- 150 g d'allumettes de lardons

- 5 champignons de Paris

Epluchez les pommes de terre et les cuire. Préchauffez le four à 180°.

Dans un saladier, mélangez les oeufs, l'oignon, le gruyère, salez et poivrez, ajoutez le piment d'espelette puis les pommes de terre coupées en rondelles ainsi que les lardons et les champignons déjà émincés.

Placez sur une plaque allant au four du papier cuisson et tapissez la de la préparation, mettez au four pour 30 mn.

Coupez le reblochon en lamelles et répartissez sur l'omelette dès sa sortie du four puis roulez le tout (sans trop casser) laissez reposer 5 mn pour faire fondre le fromage, tranchez et servez

titichoupinette 28/12/2008 09:04

une nouvelle recette super sympa

Ciorane 26/12/2008 21:52

Une manière originale et gourmande de présenter la tartiflette !

Monsieur Gusteau 25/12/2008 22:35

J´ai découvert ton blog! Il est très joli!

Océane 24/12/2008 17:35

ça alors, c'est trop marrant ta recette j'adore !!!joyeux noël

Chris 23/12/2008 22:32

Quelle excellente version !!

Doria 23/12/2008 12:16

Très originale comme présentation, j'adore !!!!Je te souhaite un joyeux Noël !!!!Bisous, Doria

clemence 23/12/2008 06:45

EXCELLENTE IDEE ! Je suis fan de tartiflette et cette version est super originale...

amour de cuisine 23/12/2008 01:12

yamiiiiiiiiiiiiiiiii, ca fond dans la bouche

Clem 22/12/2008 22:30

Ohlala c'est super appetissant: Quelle superbe idée de mettre de la tartiflette dans une omelette!

Cojocano 22/12/2008 22:26

c'est super original, j'adore le concept

babouchka 22/12/2008 21:01

Quelle belle recette originale et à coup sûr, délicieuse !!!J'ai tout ce qu'il faut à la maison et, ça comble bien mon manque d'idée pour cuisiner avant les fêtes !!!!Bizzz et : Joyeux Noël plein de joies et tendresses !

angegaby 09/01/2008 13:46

oh une autre facon de finir les restes d'une tartiflette ou d'une raclette.

helene06 01/01/2008 15:19

original!