tartelettes de crème catalane à l'orange

  • Jacre
  • dessert

 

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Bonjour, une petite douceur pour vous donner du courage pour passer la semaine, avec ou sans pâte ces petites crème sont délicieuses. Cette recette participe au concours sol&mar avec lidl et 750g....

 

- pâte sablée (faite maison pour moi)

- 6 oeufs

- 200 g de sucre

- 100 ml de lait

- 50 g de maïzéna

- zeste d'une orange

- cassonade 

 

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Portez 80 ml de lait à ébullition avec le zeste d'une orange.

Dans un saladier, fouettez les jaunes d'oeufs avec le sucre.

Versez le lait chaud sur la préparation aux oeufs, diluez la maïzéna dans le restant du lait froid et ajoutez au restant.

Remettre le tout sur le feu, faire cuire doucement en remuant jusqu'à épaississement.

Tapissez les moules de pâte sablée et faire cuire à blanc pendant 15 mn à four 180°.

Versez la crème dans les tartelettes et laissez refroidir.

Au moment de servir saupoudrez de cassonade et caramélisez au chalumeau.

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J
Gourmandes tes petites catalanes. Bises
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C
A tomber !
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G


Elles doivent etre délicieuses ces tartelettes!!



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D


hummmmm quels délices!


merci et bonne journée



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D


slt,hum ça doit etre bon mrc bizz$$



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H


chouette recette !! j'espere que tu va bien !!biz bonne soirée 



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C


une recette de plus à rajouter à mon répertoire. Bisous



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B


Tout pour me plaire. Je note, merci Jacre. Bisous.



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C


ces tartelettes sont bien jolies et originales



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C


Je te crois sur parole, ce doit être extra !



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D


Magnifiques tartelettes!A l'orange ça doit être délicieux!!bisous!!



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S


tes tartelettes me font de l'oeil, la crème a l'air délicieuse, MIAM!



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L


de délicieuses tartelettes! belle idée!


bisous!



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M


hummmm,elle doit etre divine ta crème...



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S


Miam de bonnes petites tartelettes ! Belle présentation en tout cas ! Bise et bonne journée :)



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L


Bonne idée de mettre cette creme en tarte !



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C


super



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M


Très, très tentant. Bonne journée.



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T


bien parfumées ces tartelettes !



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F


coucou Jacre


il ne me manque plus que le service à crème brûlée, je vais profiter de ma semaine de chômage pour aller faire quelques achats, il faut absolument que je rénove quelques ustensiles dans ma
cuisine! en attendant je me régale les yeux!!


bises


fifi



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S


tu as bien raison Jacre avec ou sans pate c'est un pur délice .....


bonne journ€€ .. gros bisous bella ....



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C


je n'ai jamais mangé cette crème... Il parait qu'elle déchire !



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