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• vous à honneur

  07 juin 2010 ( #vous à l'honneur )

  Bonjour, aujourd'hui c'est lundi et c'est votre jour, à vous qui avez testé une de mes recettes ce qui fait toujours plaisir donc voici : c'est Luthine et sa cuillère magique qui a préparé les palets Bretons Puis maintenant Josiane avec la tarte crumble...

• Cookies à la pistaches

  16 juin 2010 ( #cookies )

  Bonjour, je ne sors pas encore des cookies, j'adore ces petits gâteaux, ça ne vous étonne pas ? je crois même que je vais ouvrir une catégorie rien que pour eux... - 140 g de beurre - 170 g de sucre en poudre - 1 oeuf - 1 càc de levure - 200 g de farine...

• cookies au thé Matcha

  09 juin 2010 ( #cookies )

  Bonjour, je suis repartie dans la confection de cookies. Cette fois-ci j'ai utilisé le thé Matcha offert par mon partenariat avec Bien manger ... - 130 g de beurre - 130 g de sucre - 175 g de farine - 1 oeuf - 40 g de poudre d'amandes - 1 càc de levure...

• cannelés pomme/cannelle

  30 mai 2010 ( #petits gâteaux )

  Bonjour, aujourd'hui est le jour où je dois poster la recette que j'ai choisie pour le jeu interblog#5 du forum 'Plaisirs Gourmands' et donc c'est sur le blog de Claire ... et je lui ai piqué sa recette de cannelés..... j'ai juste changé le temps de cuisson......

• Salade tiède, pommes de terre, crevettes et vinaigrette au wasabi

  26 juin 2010 ( #entrée )

  Bonjour, je vous propose une petite salade avec une vinaigrette au wasabi, mais n'en mettez pas trop car cet ingrédient est assez fort en goût.... Pour 2 personnes : - une dizaine de pommes de terre nouvelle (les première du jardin) - 8 belles crevettes...

• Flans de légumes

  07 août 2010 ( #entrée )

  Bonjour, cette recette je l'ai trouvé sur le blog de Cristaxou, idéal avec une salade pour le repas du soir....j'ai juste saupoudré un peu de piment d'Espelette... Pour 6 flans : - 1 tomate - 1 petite courgette - 1 oignon - 10 cl de crème liquide - 20...

• Milkshake fraises

  18 juin 2010 ( #dessert )

  Bonjour, une envie de dessert vite fait, eh oui quelquefois je n'ai pas beaucoup de temps pour préparer le repas, donc comme il me restait de la glace à la fraise, j'ai préparé ce milkshake... Pour 2 verres : - 250 g de fraises - 2 bananes - 2 boules...

• Filets de rouget sauce au cidre et ses petits légumes

  09 septembre 2010 ( #poisson - coquillage et crustacés (4) )

  Pour 2 personnes : - 4 filets de rouget - 3 carottes - 1 petite courgette - 1 petite barquette d'allumettes de lardons - 1 échalote - 10 cl de Cidre de France - beurre Epluchez les carottes et coupez les en julienne ainsi que la courgette. Faire chauffer...

• Vous à l'honneur

  09 août 2010 ( #vous à l'honneur )

  Bonjour, oui oui c'est lundi, c'est votre jour, à vous qui avez réalisé une de mes recettes, ça fait toujours plaisir, merci... c'est Chantal qui a réalisée la mousse à la pâte de spéculoos Et c'est aussi Chantal qui a préparé tarte tomates, lardons et...

• Soupe de crevettes au lait de coco

  04 septembre 2010 ( #soupe )

  Bonjour, pour aujourd'hui ce sera une soupe oui mais au lait de coco et un peu épicée avec le curry.... - 200 g de crevettes non cuites - 30 cl de lait de coco - 1 oignon -1 càs de fumet de poisson - 20 cl de crème - 1 gousse d'ail - 1càc de gingembre...

• Minis pizzas pour un apéro

  08 septembre 2010 ( #amuses-bouche )

  Bonjour, encore un petite idée pour l'apéro, très simple à réaliser et surtout très vite déguster..... - pâte à pizza (cette fois-ci j'ai pris la préparation Francine pour pizza) - un bocal de sauce tomate cuisinée - des olives noires - des filets d'anchois...

• tarte tomates, lardons, petit billy et noix

  06 août 2010 ( #tartes - tourtes et autres (salées) )

  Bonjour, une petite tarte préparée pour le repas du soir, légère, cuisinée avec du Petit Billy, fromage de chèvre frais.... - 1 pâte feuilletée - 2 barquettes d'allumettes de lardons - 3 tomates - 1 fromage de chèvre frais petit billy - 3 oeufs - une...

• A vous l'honneur

  16 août 2010 ( #vous à l'honneur )

  Bonjour, c'est lundi et le lundi je me repose mais je poste vos réalisations, et aujourd'hui c'est Chantal qui nous propose le Flan de légumes Et si vous aussi comme Chantal vous voulez être mis à l'honneur, alors envoyez-moi les photos de vos réalisations...

• Feuilletés pommes de terre, lardons et ricotta

  10 septembre 2010 ( #amuses-bouche )

  Bonjour, je suis toujours en préparation du cocktail pour le mariage de ma fille, donc beaucoup de travail, pas trop le temps de faire le tour des blogs mais je rattraperai mon retard la semaine prochaine. Alors voici encore quelques petits feuilletés......

• cake au pâté Hénaff et cidre

  01 septembre 2010 ( #amuses-bouche )

  Bonjour, j'avais déjà utilisé le pâté Hénaff dans des minis muffins et cette foi-ci j'ai adapté la recette pour en faire un cake.... - 1 boîte de pâté Hénaff - 150 g de farine - 3 oeufs - 1 sachet de levure - 150 ml de Cidre de France - 10 cl d'huile...

• A vous l'honneur

  23 août 2010 ( #vous à l'honneur )

  Bonjour, c'est lundi le jour des mise à l'honneur, je commence par Christèle qui a préparé les Flans de légumes Et je continue par ma fidèle Chantal, qui elle a dégusté la panna cotta au nutella et aussi la tarte tomates, lardons, petit billy et noix...

• photos du week-end et jeu interblogs#8

  16 août 2010 ( #ballade )

  Voici quelques photos prises dimanche lors de notre promenade dans un jardin pas très loin de chez nous, à combrit plus précisémment, un parc à l'anglaise de 4,5 ha dans un cadre naturel, une riche collection de plantes de l'Ouest de la France et un jardin...

• tarte tomates, lardons et mozarella + jeu interblogs#7

  15 juillet 2010 ( #entrée )

  Bonjour. Hier au moment de faire le repas, la catastrophe ! plus de gaz, évidemment tout était fermé. Donc je n'avais plus le choix que de faire une recette qui se faisait au four...et voilà.... - 1 pâte brisée - 2 tomates - 1 petites barquettes d'allumettes...

• Palets de porc sur polenta aux tomates séchées

  10 octobre 2010 ( #porc )

  Bonjour, un petit air d'Italie avec cette polenta agrémentée de tomates séchées achetées pendant mes vacances et pour l'anecdote, toute l'huile d'olive dans laquelle baignaient les tomates s'est renversée dans la petite glacière en tissu que j'avais mise...

• Carpaccio de betterave à l'huile d'argan

  13 octobre 2010 ( #entrée )

  Bonjour, je vous présente aujourd'hui une recette tiré du Prima Cuisine Gourmande et adaptée avec les ingrédients que j'avais sous la main, avec l'huile d'argan les betteraves ont un petit goût de noisette... Pour 2 personnes : - 2 petites betteraves...

• Crumble d'aubergines et de tomates au curcuma et paprika

  23 septembre 2010 ( #légumes cuisinés )

  Bonjour, aujourd'hui cuisinons les aubergines, j'en fait rarement, à part dans la ratatouille mais en ce moment il y en a au jardin alors j'ai décidé de faire ce crumble, vraiment très bon...Ce crumble participe au concours chez Margaux pour le KKVKVK#36.......

• Purée de tomates sur polenta

  20 octobre 2010 ( #entrée )

  Bonjour, aujourd'hui un petit air d'Italie avec cette polenta, une entrée à refaire certainement. Cette recette m'a été inspirée d'une recette du blog de Mary.. - 5 tomates + 1 - 1 càs de sucre - sel, poivre - 1 échalote - 1 gousse d'ail - 1 càc de curcuma...

• Petite salade automnale

  22 octobre 2010 ( #entrée )

  Bonjour, aujourd'hui ce sera une salade bien automnale avec chou-fleur et surtout les noix pour le croquant... - 1 petit chou-fleur - 200 g d'allumettes de lardons - 2 oeufs - 2 belles poignées de cerneaux de noix - 2 càs d'huile d'olive - 1 càc de vinaigre...

• Shortbread millionnaire

  06 novembre 2010 ( #gâteaux )

  Bonjour, voici un gâteau qui a fait le tour de la blogosphère et c'est tout simplement une tuerie, n'hésitez pas à le faire... Pour le biscuit : - 120 g de beurre pommade - 60 g de sucre - 180 g de farine - 1 sachet de levure chimique - 1 pincée de sel...

• Cookies à la noisette

  05 juin 2010 ( #cookies )

  Bonjour, c'est chez Doria et son superbe blog que j'ai piqué cette recette de cookies, je vous livre la livre telle qu'elle sans rien changer sauf pour le temps de cuisson que j'ai réduit de 2 mn... - 100g de poudre de noisettes - 100g de farine - 1 oeuf...