Top articles

• Haricots verts et brouillade d'oeuf

  18 avril 2012 ( #légumes cuisinés )

  Bonjour. Aujourd'hui un peu de légereté avec ces haricots verts qui accompagnent une brouillade d'oeufs. j'aime beaucoup les haricots cuits de cette façon... - 200 g d'haricots verts - 1 oignons - 2 gousses d'aïl - 1/2 càc de curuma - persil - sel et...

• Brioche buchty

  21 avril 2012 ( #pains et viennoiserie )

  Bonjour. Aujourd'hui pour votre petit déjeuner je vous offre un morceau de cette brioche car elle est excellente. J'ai trouvé cette petite merveille chez envie culinaire et je suis bien contente car je la referai certainement.... - 2 càc de levure - 30...

• Carbonade Bretonne au cidre

  25 avril 2012 ( #recettes Bretonnes )

  Bonjour. Voici un plat que je connaissais pas, pourtant étant bretonne mais je peux vous dire que je le referais. Normalement dans la recette il y avait de la bière mais j'ai voulu changé en mettant plutôt du cidre, breton bien-sûr.... - 1 kg de sauté...

• Crème au chocolat...ronde interblogs#27

  28 avril 2012 ( #dessert )

  Bonjour. C'est dimanche 29 et je post pour la ronde interblogs#27 et pour cette fois-ci je devais aller chercher une recette chez Alice.... et j'ai vu cette crème au chocolat pour le dessert d'hier soir...et c'est mimine la divine qui est venue chez moi,...

• Gâteau cookies

  26 avril 2012 ( #cookies )

  Bonjour. C'est en regardant "Pékin-express" que je programme cette recette, et je peux vous dire que manger ce gâteau est meilleur que de manger ce que les candidats de cette émission avalent. Quand j'ai vu ce gâteau chez les gourmandises de Sylf j'en...

• Glace à la menthe fraîche et pépites de chocolat

  27 mai 2012 ( #glace )

  Bonjour. Une petite glace par ces temps chaud, ça fait du bien alors je vous propose celle ci à la menthe fraîche. Bien-sûr pour avoir cette couleur verte il faudra mettre quelques gouttes de colorant vert... - 35 cl de lait - 25 cl de crème - 75 g de...

• Top du mois de juin

  02 juillet 2012 ( #top du mois )

  Bonjour. Nouveau mois et aujourd'hui c'est la publication des recettes qui sont arrivées en tête des visites. Merci de votre fidélité.... Le plat qui vient en premier est le Tajine de lotte Puis vient en deuxième le Jambon sauce madère et champignons...

• Brioche bouclettes

  06 juillet 2012 ( #pains et viennoiserie )

  Bonjour. Voici une brioche super sympa à réaliser que j'ai piqué chez le très joli blog cuisinons en couleur et vu après chez ML et je pense que c'est une brioche qui va faire le tour de la blogosphère.... - 14 cl de lait - 3 càs de sucre - 1 càc de levure...

• Petits choux au pâté Hénaff et philadelphia

  29 mai 2013 ( #amuses-bouche )

  Bonjour. Aujourd'hui je vous propose une deuxième recette avec la même garniture que pour les Macarons Bretons et super sympa pour un apéro... Pâtes à choux : - 1/4 l d'eau - 100 g de beurre - 1 pincée de sel - 200 g de farine - 4 oeufs Précchauffez le...

• Une recette en vidéo

  15 mai 2013 ( #amuses-bouche )

  Bonjour. Aujourd'hui point de recette mais une vidéo. Il y a queques jours déjà j'ai fait cette vidéo pour Hénaff , mai si vous savez le pâté bien de chez moi en Bretagne. C'était à la suite du concours que j'avais gagné et donc cette vidéo a été faite...

• Vous à l'honneur

  05 septembre 2011 ( #vous à l'honneur )

  Bonjour. Aujourd'hui c'est journée de mise à l'honneur et c'est Janet qui ouvre les festivités, ellenous a préparé en apéro pour ouvrir l'appétit les Dômes de roquefort sur sablés au parmesan Et si vous aussi vous voulez être mis à l'honneur et que vous...

• Garbure au confit de canard

  25 février 2014 ( #plat unique )

  Bonjour. Nous avons mangé ce plat bien complet ce dimanche. Ce plat est un plat unique et très bon et bien complet.... - 4 cuisses de canard confites - 100 g de poitrine de porc - 5 pommes de terre - 1/2 chou vert - 300 g de mogette - 3 carottes - 1 branche...

• Bûche tiramisu

  14 décembre 2009 ( #gâteaux )

  Suite de l'atelier pâtisserie mais cette fois-ci avec ma grande fille, nous avons réalisé cette belle bûche dont la recette provient du magazine "régal" de ce mois....nous avons un tout petit peu changé la recette... Pour le biscuit : - 4 oeufs - 125...

• Salade de choux

  18 mars 2014 ( #salade )

  Bonjour. Aujoud'hui je vous propose une salade de choux. Bien frais, c'est ce qu'il faut en ce moment avec le beau soleil que nous avons. Bon nous ne sommes pas encore prêt pour faire des pique nique mais ça viendra, cet après-midi ce sera promenade au...

• Toast tomate et chèvre

  14 septembre 2011 ( #entrée )

  Bonjour. Hier soir je n'avais pas beaucoup d'idée pour cuisiner et après quelques instants de réflexion et de recherche dans le placard et le frigo, voici ce qui en est sorti.... - 2 tranches de pain de mie - huile d'olive - 4 tranches de tomates - 4...

• Sucettes à la cerise

  31 juillet 2012 ( #confiserie )

  Bonjour. Aujourd'hui un peu de confiserie. Il y a quelques temps déjà j'avais reçu un petit colis de la part de SILIKOMART dont un moule à sucettes, de la pâte à sucre. Il faillait que je réfléchisse à ce que j'allais faire et après avoir fait quelques...

• Tarte aux tomates cerises

  29 juillet 2012 ( #tartes - tourtes et autres (salées) )

  Bonjour. Je vous propose cette tarte aux tomates cerise rouges et jaunes que j'ai fait hier soir, elle était bien bonne et elle m'a permis d'utiliser les petites tomates que j'avais cueillie au jardin. Je ne vous met pas la quantité des ingrédients car...

• Sablés framboise

  01 août 2012 ( #petits gâteaux )

  Bonjour. Aujourd'hui un peu de sucré avec ces sablés. Ils sont délicieux et se mangent tout seul et sans faim.... - 160 g de beurre - 100 g de sucre glace - 1 jaune d'oeuf - 200 g de farine - 60 g de pralin - 1 càc de levure chimique - 1/2 càc de canelle...

• Top 3 du mois

  30 novembre 2011 ( #top du mois )

  Bonjour, je propose de vous montrons les 3 recettes qui sont arrivées en tête des visites du mois... Alors pour commecer vous avez été gourmands....avec les Barre chocolatée façon "Lion" En deux nous avons le velouté de tomate... En troisème vient les...

• Top du mois de juillet

  03 août 2012 ( #top du mois )

  Bonjour. Aujourd'hui je vous poste les recettes que ont été vues le plus le mois dernier....Et nous commençons avec .... La Fougasse aux tomates cerises Puis tout de suite après le Gratin de légumes d'été Mais nous avons aussi la Sauce tomate Et comme...

• flan de courgettes

  08 septembre 2009 ( #entrée )

  - 2 belles courgettes - huilet d'olive - 1 oignon - 1 gousse d'ail - 1/2 càc de piment d'espelette de chez Bahadourian - 6 oeufs - 20 cl de crème liquide - sel et poivre - 100 g de gruyère rapé Préchauffez le four à 180° Lavez et coupez les courgettes,...

• Jambon sauce madère et champignons

  03 janvier 2012 ( #plat chaud )

  Bonjour. Petit plat après les fêtes, bien simple mais super bon, vous pouvez tout comme moi le servir avec des potatoes.... Pour 4 personnes : - 4 tranches de jambon un peu épaisses - 1 petite boîte d'ananas - 300 g de champignons de Paris - 20 cl de...

• Galette des rois à la crème d'amandes et pâte de spéculoos

  08 janvier 2014 ( #gâteaux )

  Bonjour. Encore une galette me direz-vous, mais quand on aime on ne compte pas. Et il faut bien essayer de nouvelles recettes. Et celle-ci est divine, je vous la conseille.... 110 g de beurre ramolli 100 g de sucre 2 oeufs 100 g de poudre d'amandes 4...

• Poêlée de crevettes et haricots

  28 septembre 2011 ( #poisson - coquillage et crustacés (4) )

  Bonjour. voici les derniers haricots du jardin, et comme il restait des petites crevettes j'ai voulu associer les deux.... - 110 g de crevettes cuites - huile d'olive - 1 échalote - 7 càs de sauce tomate (fait maison) - beurre - 300 g de haricots cuits...

• sablés étoiles de Noël

  13 décembre 2009 ( #gâteaux )

  Ce week-end, atelier pâtisserie avec mon petit-fils, depuis que je lui ai offert un kit pâtisserie pour enfant il n'arrête plus donc comme il était à la maison nous avons fait ces petites étoiles... - 250 g de farine - 1 càs de cacao - 1/2 gousse de vanille...