Top articles
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tarte aux prunes
Bonjour. J'ai fait cette tarte dimanche avec les prunes ramassées directement de l'arbre avec de la confiture d'abricot aux coquelicots et la pâte brisée avec les pistache était bien bonne.... pâte brisée : - 125 g de beurre mou - 250 g de farine - 2...
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Muffins aux Litchis
En ce moment, on trouve des litchis sur les marchés et je me suis dit pourquoi ne pas essayer d'en faire un petit gâteau et donc me voilà à faire des muffins.... Pour 6 muffins : - 2 oeufs - 50 g de sucre - 50 g de farine - 2 càC de levure chimique -...
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Hommage a Micky: une perle de la cuisine nous a quitte
La tarte au flan en deux temps trois mouvement de Micky Bonjour, comme sur beaucoup de blogs aujourd'hui vous trouverez une recette venant du blog de Micky, j'ai tout de suite accepté de lui rendre hommage la connaissant par le biais de la blogosphère.......
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Roulé aux carottes et épices
Bonjour, j'ai trouvé cette recette de roulé sur le forum Plaisirs Gourmands et posté par Loustika, j'y ai ajouté des épices. C'est une entrée bien légère à refaire avec différents légumes... - 200 g de carottes - 3 oeufs - 50 g de farine - 1 càc de levure...
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réponse à un Tag
Bonjour, aujourd'hui pas de recette mais une réponse à un tag, c'est Janet qui m'a tagué et je l'en remercie et je vais essayer de réponse à toutes ses questions.... 1 -Quand vous étiez petite, que répondiez-vous à la question : "et toi que veux-tu faire...
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cocotte de pétoncles et julienne de légumes
Bonjour. Des petites cocottes faites ce midi, j'ai vu cette recette dans un de mes magazines et je l'ai adaptée avec ce que j'avais sous la main et vous savez combien j'aime ces petites pétoncles, c'est un délice... Pour 4 personnes : - 300 g de julienne...
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Restos du coeur
Aujourd'hui on n'a plus le droit ni d'avoir faim ni d'avoir froid... Mobilisons nous pour aider les restos du cœur Comme l’an dernier, pour aider les bénévoles des Restos du Cœur qui organisent, en partenariat avec Danone et Carrefour, leur nouvelle campagne...
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petits palmiers kiri et sésame
Bonjour, aujourd'hui je devais aller piocher une recette chez Ccile et participer au jeu un tour en cuisine et j'ai choisi ces petits palmiers....Par ailleurs Oummrukia vient chez moi chercher son bonheur.... - 1 pâte feuilletée - 6 carrés de kiri - du...
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Acras de morue
Bonjour. Depuis longtemps j'avais envie de faire des acras, je n'avais pas de piment donc j'ai mis du piment d'espelette. Pour l'apéro c'est super sympa et ça change un peu... - 150 g de farine - 1/2 càc de levure - sel et poivre - 1 bonne pincée de piment...
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tarte tomates, lardons et mozarella + jeu interblogs#7
Bonjour. Hier au moment de faire le repas, la catastrophe ! plus de gaz, évidemment tout était fermé. Donc je n'avais plus le choix que de faire une recette qui se faisait au four...et voilà.... - 1 pâte brisée - 2 tomates - 1 petites barquettes d'allumettes...
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Cookies à la banane et au chocolat
Bonjour, hier j'ai repris mon livre de recettes de biscuit de Martha Stewart pour dénicher une nouvelle recette et comme j'avais quelques bananes mon choix s'est arrêté sur celle-ci. Par contre j'ai ajouté au moins 2 càs de farine car le mélange était...
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Sablés au philadelphia
Bonjour, il fallait bien que je reprenne les recettes de petits gâteaux, non ne croyez pas que j'ai des actions chez Philadelphia mais j'aime beaucoup ce fromage venu de chez nos cousins anglosaxons. Ces sablés sont très bons....et vous pouvez vous servir.......
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A vous l'honneur
Bonjour, c'est lundi le jour des mise à l'honneur, je commence par Christèle qui a préparé les Flans de légumes Et je continue par ma fidèle Chantal, qui elle a dégusté la panna cotta au nutella et aussi la tarte tomates, lardons, petit billy et noix...
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Salade de pâtes aux poivrons et saumon fumé
Bonjour, pour aujourd'hui ce sera une salade, repas du soir vite fait et léger. Une salade bien colorée.... Pour 4 personnes : - 300 g de pâtes - 1/2 poivron rouge - 1/2 poivron jaune - huile d'olive - 4 tranches de saumon fumé - de la salade frisée -...
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cookies à la farine de maïs
Bonjour, aujourd'hui je vous offre des petits gâteaux. Recette tirée du blog de Sacha mais que j'ai un peu changée et j'y ai mis en plus du chocolat de mon partenaire Newtree - 150 g de farine T55 - 150 g de farine de maïs - 150 g de beurre pommade -...
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Brownies chocolat et amandes effilées
Bonjour. Aujourd'hui ce sera une petite douceur avec ce brownies. Pour le goûter c'est extra et comme il faut trouver une bonne excuse pour en manger je vous dirai que j'avais besoin de chocolat.... - 100 g de sucre - 200 g de beurre - 20 g de farine...
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Restaurant à Saint-Guénolé
Bonjour. Aujourd'hui je vous propose un coup de coeur. Dimanche nous avons été mangé au "restauraut des deux frères" à Saint-Guénolé Penmarch dans le Finistère, ce restaurant propose une cuisine raffinée mettant en avant les produits du terroir et les...
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petits biscuits au beurre de cacahuètes et sucre citron
Bonjour. L'autre jour je me suis fait un petit cadeau, oui on n'est jamais mieux servi que par soi-même, j'ai acheté un coffret "la fabrique à biscuits", et hier je l'ai essayé, j'ai trouvé une recette dans le petit livre qui est dans la boîte, mais j'ai...
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L'Italie dans mon assiette
Bonjour, oui l'Italie dans mon assiette avec ce risotto au gorgonzola et tomates séchées, un plat que j'aime beaucoup...Bon samedi... - 300 g de riz arborio - 100 g de gorgonzola - 1 oignon - 800 ml de bouillon de volaille - un verre à moutarde de vin...
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Cookies au chocolat blanc
Bonjour, ça y est je suis repartie sur mes recettes de cookies, mon pêché mignon, j'en suis une grande fan. Il me semble que je n'en n'avais pas fait encore avec du chocolat blanc, et plutôt que d'en acheter je les fais car c'est tout simple. J'utilise...
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tarte fine à la tomate et parmesan
Bonjour. Aujourd'hui je vous propose la tarte que j'ai fait hier soir. La pâte fine bien croustillante et les dernières tomates du jardin que j'ai déposée dessus avec un joli petit filet d'huile d'olive au basilic fait maison.... pâte brisée - 250 g de...
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Gratin de ravioles du Dauphiné et champignons
Bonjour, voilà le plat que j'ai préparé hier soir, il me restait des ravioles du Dauphiné au congélateur alors j'ai fait un gratin et je vous jure que c'est bon... Pour 2 personnes : - 250 g de ravioles du Dauphiné - 200 g de champignons de Paris - huile...
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Gaufres au bacon et parmesan
Bonjour, aujourd'hui je vous propose une recette de gaufre salée bien légère grâce aux blancs d'oeufs battus en neige. Idéal pour le repas du soir.... - 250 g de farine - 100 g de parmesan râpé - 2 oeufs - 200 g d'allumettes de bacon - 25 cl de lait -...
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Tendres Perles façon risotto au cidre
Bonjour, hier j'ai préparé de retour ces Tendres Perles mais cette fois-ci je les ai cuisiné façon risotto, un brin italien, un brin breton, un fabuleux mariage.... - 175 g de Tendres Perles - 1 oignon - 75 cl de bouillon de volaille - 100 g d'allumettes...
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Gratin de pommes de terre et pâté Hénaff, oignons et amandes éfilées
Bonjour. Hier j'ai eu la surprise de recevoir un colis de l'entreprise Hénaff que je remercie beaucoup et aujourd'hui avec une des boîtes de pâté j'ai concocté un petit gratin pour ce midi... - une boîte de pâté Hénaff (260 g) - 40 g d'amandes éfilées...