Gaufres au bacon et parmesan

  • Jacre
  • entrée

 

_DSC7254.jpg

 

Bonjour, aujourd'hui je vous propose une recette de gaufre salée bien légère grâce aux blancs d'oeufs battus en neige. Idéal pour le repas du soir....

 

- 250 g de farine

- 100 g de parmesan râpé

- 2 oeufs

- 200 g d'allumettes de bacon

- 25 cl de lait

- 12,5 cl d'eau

- 40 g de beurre

- sel et poivre

 

Dans un saladier mélangez la farine, les jaunes d'oeufs, ajoutez le lait et l'eau.

Faire fondre le beurre et incorporez le à la préparation, salez et poivrez. Ajoutez les allumettes de bacon ainsi que le parmesan.

Montez les blancs en neige et incorporez les délicatement au reste.

Branchez le gaufrier et versez une louche de pâte dans chaque partie et cuisez environ 4 mn.

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
M


Les gaufres salées, c'est original!



Répondre
M


Les gaufres salées, c'est original!



Répondre
C


j'ai découvert les gaufres salées cet hiver et j'adoreeeeeeeeeee



Répondre
C


Un parfum très agréable pour des gaufres moelleuse! j'adore ce genre de recette à déguster avec une salade!



Répondre
M


je prend note



Répondre
C


Une délicieuse idée !



Répondre
M


hum sympa des gaufres salées !


bonne soirée
minoux



Répondre
2


J'adore cette recette ! Elle fait partis de mes préférées ! Bisous et très bon week-end !



Répondre
T


certainement très bonnes ces gauffres ! bisous manuela



Répondre
N


t gauffres sont superbes et version aslée c toujours original !



Répondre
L


il faudra que je teste avec les blancs d'oeufs battus en neige! bises



Répondre
C

Es gaufres salées, c'est extra !


Répondre
J


super idée j'adore merci beaucoup pour ce partage



Répondre
B


Je n'ai jamais fait de gauffre salées et j'ai tort!



Répondre
C


j'aime beaucoup ! j'y ajoute souvent des légumes râpés pour les enfants


bises



Répondre
L


Sympa ces gaufres salées



Répondre
C


bonjour jacre


une bonne idée pour le repas du soir avec une bonne salade. Bisous et bon week end



Répondre
C


sympa ça me donne des idées je prends la route demain et je me demande quoi faire pour emplacer les sempiternels sandwichs



Répondre
E


bonjour Jacre,  j'aime bien l'idée de détourner les gauffres en repas salés,  merci du partage


belle journée et a bientôt peut être...

En tous les cas je clic toujours à chaque passage,sur tous les blogs que j'aime voir et qui viennent aussi me voir. *



Répondre
P


Huuuummmmm, avec une salade, c'est parfait ^^



Répondre
Carolol © 2014 -  Hébergé par Overblog