Top articles

• mini croque mozarella et saumon

  14 mai 2010 ( #amuses-bouche )

  Bonjour, aujourd'hui je vous propose un petit amuse-bouche très sympa et très facile à faire ainsi que très rapide, j'ai repris ma recette de croque-mozarella ici mais en mini, toujours avec de la mozarella et un bout de saumon fumé, le tout en mini pour...

• tajine de Saint-Pierre aux légumes

  07 janvier 2011 ( #tajine )

  Bonjour, après les fêtes, tout comme vous j'essaye de manger un peu plus léger et aussi manger des légumes et ici ils sont verts. Le Saint-Pierre est un poisson assez fin et associé avec ces légumes, c'est un délice, et je l'ai servi avec de la semoule...

• réponse à un Tag

  11 décembre 2010 ( #blabla )

  Bonjour, aujourd'hui pas de recette mais une réponse à un tag, c'est Janet qui m'a tagué et je l'en remercie et je vais essayer de réponse à toutes ses questions.... 1 -Quand vous étiez petite, que répondiez-vous à la question : "et toi que veux-tu faire...

• Soupe de fenouils

  06 mars 2010 ( #soupe )

  Bonjour, je vous propose une bonne soupe avec du fenouils, bien bon et à refaire, j'ai trouvé la recette chez ma copinaute Michèle du blog "Croquant, fondant .... link...allez lui rendre visite... - 3 bulbes de fenouils - 250 g de pommes de terre - 1...

• Brownies aux noix fraîches et poudre de salidou

  07 octobre 2010 ( #gâteaux )

  Bonjour, en ce moment les noix tombent de l'arbre et j'ai trouvé que faire un brownie avec n'était pas si mal et peut-être aussi l'envie de manger une petite gourmandise.... - 250 g de chocolat noir - 150 g de beurre - 150 g de sucre - 80 g de farine...

• Hommage a Micky: une perle de la cuisine nous a quitte

  18 octobre 2010 ( #gâteaux )

  La tarte au flan en deux temps trois mouvement de Micky Bonjour, comme sur beaucoup de blogs aujourd'hui vous trouverez une recette venant du blog de Micky, j'ai tout de suite accepté de lui rendre hommage la connaissant par le biais de la blogosphère.......

• Le Cornouiller "Norman Hadden"

  03 novembre 2010 ( #blabla )

  Bonjour, j'ai la réponse à la question que je vous ai posé hier soir sur un fruit inconnu et qui ne l'est plus : Le cornouiller hybride se couvre de grandes bractées blanc crème virant au rose foncé en été ; souvent forte production de fruits ayant l'air...

• Noix de pétoncles à la crème

  19 octobre 2010 ( #poisson - coquillage et crustacés (4) )

  Bonjour, voici un de mes plats préférés, des noix de pétoncles à la crème. Recette très simple et vite à faire mais vite manger aussi....Et je souhaite un bon anniversaire à Sabrina (ma fille)... - 250 g de pétoncles - huile d'olive - 2 càs de vinaigre...

• Muffins au petit lait et cranberries

  20 décembre 2010 ( #petits gâteaux )

  Bonjour, l'autre jour le père-Noël est passé chez moi...eh oui !!!...et il m'a offert une jolie fromagère et il a bien fallu que je m'en serve tout de suite, enfin le lendemain quand même , le temps d'acheter tous les ingrédients. Donc j'ai fait mes fromages...

• Gâteau au noix

  15 octobre 2010 ( #gâteaux )

  Bonjour, voici un gâteau aux noix, à vrai dire avec la pâte j'en ai fait deux, un carré et un petit rond. Cette année la récolte de noix a été abondante et nous n'aurons pas besoin d'acheter des noix pendant quelques temps... - 6 oeufs - 250 g de sucre...

• cookies à la crème de nougat blanc

  28 janvier 2011 ( #cookies )

  Bonjour, ça vous plairait d'avoir une petite douceur pour votre café ? alors voici des cookies avec de la crème de nougat que je viens juste d'acheter dans une épicerie fine.... - 100 g de crème de nougat blanc - 50 g de beurre à température ambiante...

• blanquette de poisson

  22 février 2011 ( #poisson - coquillage et crustacés (4) )

  Bonjour, cette blanquette je peux vous dire que si vous aimez le poisson comme moi vous devriez la faire, c'est délicieux... . Pour 6 personnes : - 2 blancs de poireaux - 200 g de carottes - 150 g de pois gourmands - 180 g de noix de pétoncle - 200 g...

• Salade pommes de terre et betterave au vinaigre de pulpe de tomates

  06 mars 2011 ( #entrée )

  Bonjour, une petite salade pour changer. C'était hier soir..."Qu'est ce qu'on mange ce soir ?..." disons que je n'avais pas trop envie de faire à manger "on va au resto ?...." " bof, je n'ai pas envie..." "bon je vais voir ce qu'il y a dans le frigo"....une...

• oeuf en cocotte sur purée de brocolis

  04 août 2010 ( #entrée )

  Bonjour, hier soir en rentrant de chez l'ostéopathe, il a fallu que je prépare un repas vite fait, j'avais des oeufs, des brocolis et hop c'était parti pour des oeufs cocotte.... Pour 2 personnes : - 250 g de brocolis - 10 cl de crème - cumin - sel et...

• Tiramisu pommes et physalis

  16 novembre 2010 ( #gâteaux )

  Bonjour, je vous propose ce tiramisu avec des petits fruits que sont les physalis mélangés aux dés de pommes, il est bien léger et très bon.... - 250 g de sablés - 100 g de beurre - 300 g de physalis - 4 pommes - 20 g de beurre - 30 g de sucre roux -...

• Salade pleine forme au vinaigre de figues

  23 mars 2011 ( #entrée )

  Bonjour, ça y est voici venu le temps des salades, avec le beau soleil que nous avons, nous avons vraiment envie d'en faire. j'ai trouvé la recette de cette salade sur le "Maxi cuisine" je l'ai un peu changé et ce petit goût sucré est bien agréable.......

• tourte kefta

  17 juillet 2010 ( #entrée )

  Bonjour, hier midi j'ai fait des boulettes kefta et il me restait pas mal de farce alors j'ai cherché un peu ce que je pouvais faire pour pas jeter et donc le soir j'ai fait une tourte... . - 2 pâtes feuilletées - 2 steacks hachés - 1 petit oignon - 1...

• minis muffins au beurre de cacahuètes

  20 juillet 2010 ( #petits gâteaux )

  Bonjour, je vous propose un petit muffin pour votre café, avec du beurre de cacahuètes.... Pour 12 minis muffins : - 150 g de farine - 65 g de sucre - 15 cl de lait concentré non sucré - 1/2 sachet de levure chimique - 1 càc de bicarbonate - 1 oeuf -...

• Tarte aux pommes et noix

  26 octobre 2010 ( #gâteaux )

  Bonjour, voici une tarte vraiment délicieuse, dès que je l'ai vue sur le site "Le Chef c'est vous" j'ai su que j'allais la faire et je ne suis pas déçue, bon bien sûr elle n'est pas ligth mais tellement bonne.... pâte sablée - 250 g de Farine - 125 g...

• Petites cuillères en chocolat

  20 mars 2011 ( #confiserie )

  Bonjour, voici ce que j'ai fait hier après avoir été faire quelques magasins, j'ai craqué sur un moule "petites cuillères". Je peux vous assurer que l'effet est garanti quand vous avez des invités....et c'est d'une facilité... - 1 tablette de chocolat...

• Moelleux pommes et physalis

  07 septembre 2010 ( #gâteaux )

  Bonjour, je vous offre une part de gâteau bien moelleux avec des lamelles fines de pommes et des physalis ou coquerets du Pérou, vous savez les petites boules orange qui servent souvent de décoration.... - 3 oeufs - 150 g de sucre - 1 sachet de sucre...

• Roulé aux carottes et épices

  04 décembre 2010 ( #entrée )

  Bonjour, j'ai trouvé cette recette de roulé sur le forum Plaisirs Gourmands et posté par Loustika, j'y ai ajouté des épices. C'est une entrée bien légère à refaire avec différents légumes... - 200 g de carottes - 3 oeufs - 50 g de farine - 1 càc de levure...

• tortilla

  04 mars 2011 ( #entrée )

  Bonjour, cette omelette ou tortilla je l'ai préparé hier soir, il est vrai que je ne savais pas trop ce que j'allais cuisiné et j'avais des oeufs, des pommes de terre alors cette recette s'est présentée à moi.... - 7 pommes de terre - 1 gros oignon -...

• Poêlée de légumes

  25 février 2011 ( #légumes cuisinés )

  Bonjour, je vous propose une poêlée, toujours dans les repas vite fait pour le soir en rentrant du travail et comme 750 grammes organise le premier concours de cuisine transnationale en partenariat avec UNILET pour la France, VLAM pour la Belgique et...

• Roulé de tomates

  08 décembre 2010 ( #légumes cuisinés )

  Bonjour, aujourd'hui je vous propose encore un roulé qui vient de chez Soso , en apéro ou alors en entrée, c'est comme vous voulez. A faire plutôt la veille... - 15 g de farine - 25 g de maïzéna - 30 ml de concentré de tomates - 50 g de gruyère - 3 oeufs...