Top articles

• tourte kefta

  17 juillet 2010 ( #entrée )

  Bonjour, hier midi j'ai fait des boulettes kefta et il me restait pas mal de farce alors j'ai cherché un peu ce que je pouvais faire pour pas jeter et donc le soir j'ai fait une tourte... . - 2 pâtes feuilletées - 2 steacks hachés - 1 petit oignon - 1...

• Clafoutis au melon et miel

  08 août 2010 ( #gâteaux )

  Bonjour, voici un clafoutis bien original avec du melon qui vient tout droit de chez Doria et je pense qu'avant je n'y aurais pas pensé de mettre du melon dans un gâteau et pourtant c'est bien bon.... - 1 melon - 4 oeufs - 100 g de miel d'accacia - 100...

• Vos recettes à l'honneur

  02 novembre 2020 ( #vous à l'honneur )

  Bonjour, Aujourd'hui lundi je vous propose les recettes réalisées chez vous. N'hésitez pas à m'envoyer vos photos et je vous mettrai aussi à l'honneur... Isa a préparé un bacalhau espiritual et j'espère qu'elle s'est régalée.... Elle a aussi craquée sur...

• Moelleux pommes et physalis

  07 septembre 2010 ( #gâteaux )

  Bonjour, je vous offre une part de gâteau bien moelleux avec des lamelles fines de pommes et des physalis ou coquerets du Pérou, vous savez les petites boules orange qui servent souvent de décoration.... - 3 oeufs - 150 g de sucre - 1 sachet de sucre...

• Muffins au Maltésers

  11 août 2010 ( #petits gâteaux )

  bonjour, vous avez vu j'ai résisté, je n'ai pas mangé le reste des maltésers. J'ai préparé une pâte à muffins, j'ai rempli les caissettes et voilà.... Pour 7 muffins : - 250 g de farine - 1 càc de bicarbonate - 1 càc de levure - 100 g de sucre - 125 ml...

• un partenariat et un article

  19 août 2010 ( #partenariat )

  L'Union Interprofessionnelle Cidricole en partenariat avec Chef Damien (750g) m'ont offert trois bouteilles de cidres produit dans nos régions pour vous faire découvrir et partager le goût et la fraîcheur uniques des Cidres de France. Le Cidre, boisson...

• Petite poêlée de semoule de couscous

  13 octobre 2011 ( #légumes cuisinés )

  Bonjour. Il me restait de la semoule de couscous de la veille ayant fait un tajine, après petite rélexion pour le repas du midi, je suis allée chercher une aubergine et hop c'était parti, ah oui quand vous avez mis les dés d'aubergine dans la poële, remettez...

• Soissons

  29 novembre 2010 ( #rencontre blogueuse )

  Bonjour, comme beaucoup d'entre vous le savent je n'ai pas pu participer au week-end du salon des blogs culinaires, nous avons eu un décès dans la famille et donc nous sommes partis le samedi matin...Nous avons quand même participés au repas le vendredi...

• Crumble de carottes au cumin

  27 octobre 2010 ( #légumes cuisinés )

  Bonjour, voici une autre façon de manger des carottes, en crumble avec ce petit goût de parmesan et de tomates séchées, en accompagnement ou même seul, très bon... Pour 2 personnes : - 5 belles carottes - 1 oignon - 1 càc de cumin - 3 càs de crème liquide...

• Gratin de pêches au thym et sirop d'érable

  19 septembre 2010 ( #dessert )

  Bonjour, voici le petit dessert de ce dimanche. En ce moment les pêchers de mon jardin donnent un maximun de fruits donc il faut trouver des recettes pour les utiliser.....Ce dessert va concourir sur le site 750g pour le concours sur les gratins... Pour...

• Mousse à l'orange

  08 février 2010 ( #dessert )

  une mousse bien légère à déguster à la fin du repas... - 4 oranges - 6 feuilles de gélatine - 150 g de sucre - 6 oeufs Faire tremper les feuilles de gélatine dans un bol d'eau. Pressez le jus des oranges. portez ) ébullition la moitié du jus d'orange...

• Cuajada aux physalis

  16 septembre 2010 ( #dessert )

  Bonjour, ce dessert espagnol est vraiment délicieux et facile à faire, en l'accomodant avec divers fruits comme ici les physalis... Pour 4 ramequins : - 1 pot de fromage blanc - 1 oeuf - 2 pots de lait - 1 pot de farine - 1/2 pot de sucre - 60 g de beurre...

• Vous à l'honneur

  09 août 2010 ( #vous à l'honneur )

  Bonjour, oui oui c'est lundi, c'est votre jour, à vous qui avez réalisé une de mes recettes, ça fait toujours plaisir, merci... c'est Chantal qui a réalisée la mousse à la pâte de spéculoos Et c'est aussi Chantal qui a préparé tarte tomates, lardons et...

• Mini cakes chocolat, bananes

  28 mai 2012 ( #gâteaux )

  Bonjour. Je vous propose aujourd'hui des mini cakes faciles à réaliser et tellement bon. Cette recette vient de chez Caroline.... - 3 oeufs - 120 g de sucre - 1 pincée de sel - 100 g de beurre - 100 g de chocolat noir - 100 g de farine - 2 bananes Préchauffez...

• Moelleux au lemond curd

  10 novembre 2009 ( #gâteaux )

  Ce gâteau moelleux au lemon curd , je l'ai déjà fait 3 trois d'affilé, le premier était pour ma fille et le deuxième a été englouti par Cody son chien qui a attendu qu'il n'y ai plus personne dans la pièce pour n'en faire qu'une bouchée...Alors je l'ai...

• Cookies spéculoos et noix

  01 novembre 2011 ( #cookies )

  Bonjour, voici une nouvelle recette de cookies, vous le savez maintenant combien j'aime ces petits gâteaux, alors je vous en offre un ou même deux avec un petit café.... - 100 g de pâte de spéculoos - 150 g de sucre roux - 190 g de farine - 1 càc de bicarbonate...

• crumble de pêches blanches et abricots

  24 août 2009 ( #dessert )

  En rentrant de promenade, un petit dessert vite fait, quoique éplucher tous les fruits, c'est un peu long mais ça vaut bien le résultat... - Pour 2 personnes : - 2 pêches blanches - 10 petits abricots - 10 g de beurre - 3 càs de crème d'amande à la pistache...

• Quiche aux courgettes

  13 juillet 2010 ( #entrée )

  Bonjour, cette recette je l'ai vue dans le nouveau Prima cuisine Gourmande et un peu adapté à ce que j'avais au frigo. Je peux vous dire que cette tarte est délicieuse.... - 1 pâte feuilletée - 4 courgettes - 1/2 oignon - 80 g de gruyère râpé - 20 cl...

• financiers à la pâte de spéculoos

  07 février 2010 ( #gâteaux )

  Voici la recette venant du blog de Magalie link pour le jeu du forum 'plaisirs gourmands', je vous livre la recette, j'ai fait un copié-collé car je n'ai rien changé, et je peux vous dire que ces gâteaux sont vite partis.... - 100 g de sucre glace - 50...

• Galette des rois citron et noix de coco

  15 janvier 2013 ( #gâteaux )

  Bonjour. voici une nouvelle recette de galette des rois. Je pense que l'on peut en manger tout le long du mois de janvier bon, je sais c'est une excuse pour en tester des nouvelles. Je vous en offre une part, peut-être trouverez-vous la fève!!!... - 2...

• Torsades feuilletée au pesto rosso

  03 mai 2012 ( #amuses-bouche )

  Bonjour. Aujourd'hui plus qu'une recette c'est une idée que je vous propose. Quelques petits feuilletés tout simple à préparer.... - 1 pâte feuilletée - du pesto rosso Préchauffez le four à 180° Etalez la pâte feuilletée et coupez des bandes de 2 cm environ...

• brioche tressée

  16 mai 2012 ( #pains et viennoiserie )

  Bonjour. Je vous propose aujourd'hui une belle brioche pour votre petit déjeuner de demain ou même pour le goûter.... - 150 ml de lait - 3 jaunes d'oeufs - 1 c à café de sel - 60 g de beurre - 30 g de sucre - 300 g de farine blanche - 2 c à café de levure...

• Tourte aux champignons

  18 janvier 2013 ( #entrée )

  Bonjour. Ceci n'est pas une galette, bon c'est vrai j'aurai pu y mettre une fève. Oui je vous propose une tourte aus champignons, largement inspirée de celle d'Isabelle et avec mes petites idées à moi. Elle était délicieuse, par contre je pense que j'ai...

• Croissants pour un petit déjeuner de congé

  13 décembre 2010 ( #pains et viennoiserie )

  Bonjour, je vous offre un croissant fait pour le petit déjeuner. C'est un peu long à préparer cette pâte feuilletée mais que l'on est content quand les croissants sortent du four, tout chaud, pour le petit déjeuner, que du bonheur.... - 200 ml d'eau -...

• Entrée fraîcheur fromage de chèvre et saumon

  17 mai 2012 ( #entrée )

  Bonjour. Pour aujourd'hui ce sera une entrée bien fraîche et bien facile à réaliser. Vous pouvez présenter cette entrée avec des tomates arrosées d'un filet d'huile d'olive au basilic, recette que je vous donnerai bientôt... Pour 4 personnes : - 4 belles...