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• Feuilletés pommes de terre, lardons et ricotta

  10 septembre 2010 ( #amuses-bouche )

  Bonjour, je suis toujours en préparation du cocktail pour le mariage de ma fille, donc beaucoup de travail, pas trop le temps de faire le tour des blogs mais je rattraperai mon retard la semaine prochaine. Alors voici encore quelques petits feuilletés......

• Vous à l'honneur

  09 août 2010 ( #vous à l'honneur )

  Bonjour, oui oui c'est lundi, c'est votre jour, à vous qui avez réalisé une de mes recettes, ça fait toujours plaisir, merci... c'est Chantal qui a réalisée la mousse à la pâte de spéculoos Et c'est aussi Chantal qui a préparé tarte tomates, lardons et...

• A vous l'honneur

  16 août 2010 ( #vous à l'honneur )

  Bonjour, c'est lundi et le lundi je me repose mais je poste vos réalisations, et aujourd'hui c'est Chantal qui nous propose le Flan de légumes Et si vous aussi comme Chantal vous voulez être mis à l'honneur, alors envoyez-moi les photos de vos réalisations...

• Filets de rouget sauce au cidre et ses petits légumes

  09 septembre 2010 ( #poisson - coquillage et crustacés (4) )

  Pour 2 personnes : - 4 filets de rouget - 3 carottes - 1 petite courgette - 1 petite barquette d'allumettes de lardons - 1 échalote - 10 cl de Cidre de France - beurre Epluchez les carottes et coupez les en julienne ainsi que la courgette. Faire chauffer...

• Sablés aux noix de pécan de Martha Stewart

  08 juillet 2010 ( #petits gâteaux )

  Bonjour, ça y est j'ai acheté ce beau livre de Martha Stewart sur les biscuits, sablés, cookies, un bonheur pour moi qui aime tous ces petits gâteaux... - 150 g de noix de pécan grillées - 350 g de farine - 1/2 càc de levure chimique - 230 g de beurre...

• tarte tomates, lardons et mozarella + jeu interblogs#7

  15 juillet 2010 ( #entrée )

  Bonjour. Hier au moment de faire le repas, la catastrophe ! plus de gaz, évidemment tout était fermé. Donc je n'avais plus le choix que de faire une recette qui se faisait au four...et voilà.... - 1 pâte brisée - 2 tomates - 1 petites barquettes d'allumettes...

• Flans de légumes

  07 août 2010 ( #entrée )

  Bonjour, cette recette je l'ai trouvé sur le blog de Cristaxou, idéal avec une salade pour le repas du soir....j'ai juste saupoudré un peu de piment d'Espelette... Pour 6 flans : - 1 tomate - 1 petite courgette - 1 oignon - 10 cl de crème liquide - 20...

• tarte tomates, lardons, petit billy et noix

  06 août 2010 ( #tartes - tourtes et autres (salées) )

  Bonjour, une petite tarte préparée pour le repas du soir, légère, cuisinée avec du Petit Billy, fromage de chèvre frais.... - 1 pâte feuilletée - 2 barquettes d'allumettes de lardons - 3 tomates - 1 fromage de chèvre frais petit billy - 3 oeufs - une...

• Milkshake fraises

  18 juin 2010 ( #dessert )

  Bonjour, une envie de dessert vite fait, eh oui quelquefois je n'ai pas beaucoup de temps pour préparer le repas, donc comme il me restait de la glace à la fraise, j'ai préparé ce milkshake... Pour 2 verres : - 250 g de fraises - 2 bananes - 2 boules...

• Cookies à la pistaches

  16 juin 2010 ( #cookies )

  Bonjour, je ne sors pas encore des cookies, j'adore ces petits gâteaux, ça ne vous étonne pas ? je crois même que je vais ouvrir une catégorie rien que pour eux... - 140 g de beurre - 170 g de sucre en poudre - 1 oeuf - 1 càc de levure - 200 g de farine...

• Salade tiède, pommes de terre, crevettes et vinaigrette au wasabi

  26 juin 2010 ( #entrée )

  Bonjour, je vous propose une petite salade avec une vinaigrette au wasabi, mais n'en mettez pas trop car cet ingrédient est assez fort en goût.... Pour 2 personnes : - une dizaine de pommes de terre nouvelle (les première du jardin) - 8 belles crevettes...

• Moelleux aux fraises

  15 juin 2010 ( #gâteaux )

  Bonjour, un moelleux que j'ai trouvé sur le blog de Cojocano , super bon que j'ai fait avec les fraises du jardin, j'ai juste mise du sucre d'érable à la place du sucre vanillé.... - 1 pot de yaourt - 2 pots de sucre - 3 pots de farine - 3 oeufs - 1 càs...

• cookies au thé Matcha

  09 juin 2010 ( #cookies )

  Bonjour, je suis repartie dans la confection de cookies. Cette fois-ci j'ai utilisé le thé Matcha offert par mon partenariat avec Bien manger ... - 130 g de beurre - 130 g de sucre - 175 g de farine - 1 oeuf - 40 g de poudre d'amandes - 1 càc de levure...

• vous à honneur

  07 juin 2010 ( #vous à l'honneur )

  Bonjour, aujourd'hui c'est lundi et c'est votre jour, à vous qui avez testé une de mes recettes ce qui fait toujours plaisir donc voici : c'est Luthine et sa cuillère magique qui a préparé les palets Bretons Puis maintenant Josiane avec la tarte crumble...

• cannelés pomme/cannelle

  30 mai 2010 ( #petits gâteaux )

  Bonjour, aujourd'hui est le jour où je dois poster la recette que j'ai choisie pour le jeu interblog#5 du forum 'Plaisirs Gourmands' et donc c'est sur le blog de Claire ... et je lui ai piqué sa recette de cannelés..... j'ai juste changé le temps de cuisson......

• Clafoutis aux brocolis

  28 mai 2010 ( #légumes cuisinés )

  Bonjour, voici une recette tout droit sortie du magazine 'Maxi Cuisine', j'y ai juste rajouté des dés de jambon. Ce petit clafoutis est très léger et certainement à refaire... Pour 4 personnes : - 500 g de brocolis - 1 boîte de lait concentré non sucré...

• Pain pita au cumin et à la coriandre

  11 juin 2010 ( #pains et viennoiserie )

  Bonjour, j'espère qu'il fait beau chez vous pour pouvoir faire des pique-nique par exemple en faisant ces pains pita. Nous en avons fait des sandwichs avec du rosbeef froid de chez mon partenariat Terroir-et-santé ... L'ensemble de leurs produits provient...

• Cookies à la noisette

  05 juin 2010 ( #cookies )

  Bonjour, c'est chez Doria et son superbe blog que j'ai piqué cette recette de cookies, je vous livre la livre telle qu'elle sans rien changer sauf pour le temps de cuisson que j'ai réduit de 2 mn... - 100g de poudre de noisettes - 100g de farine - 1 oeuf...

• cake ricotta, herbes fraîches et huile de pistache

  04 mai 2010 ( #amuses-bouche )

  Bonjour, je vous propose un petit cake, j'ai trouvé la recette chez Doria , un blog a visité si vous ne le connaissez pas mais j'en doute.... - 3 oeufs - 80 ml d'huile de pistache - 100 ml de lait - 230g de farine T55 - 1 sachet de levure chimique - 20g...

• cannelés au beurre de cacahouette + tag

  24 mai 2010 ( #petits gâteaux )

  Bonjour, pour aujourd'hui ce sera des cannelés , oui mais au beurre de cacahouette, très sympa ce petit goût et avec un petit café c'est un délice... - 1/2 l de lait - 80 g de beurre de cacahouette - 25 g de beurre - 100 g de farin - 100 g de sucre -...

• Cookies à la figue moelleuse et chocolat blanc

  18 mai 2010 ( #cookies )

  Bonjour, avec votre café de ce matin je vous offre un petit cookie...ou même deux, avec les figues ils restent moelleux mais tellement bon... - 200 g de beurre mou - 200 g de sucre - 230 g de farine - 2 oeufs - 1/2 sachet de levure - fleur de sel - 60...

• Minis-tartelettes chocolat blanc et framboises

  02 avril 2010 ( #gâteaux )

  Bonjour, pour finir la semaine, je vous propose une petite note sucrée avec ces petites tartelettes au chocolat blanc.... pâte sablée recette ici - 1/2 tablette de chocolat blanc - 20 g de beurre - 1 feuillet de gélatine - 100 ml de lait concentré non...

• Tagliatelles fraîches à la poudre de tomates séchées

  01 avril 2010 ( #pâtes )

  Bonjour, je vous ai préparé des pâtes fraîches que j'ai servie avec des champignons à la crème. J'ai mis de la poudre de tomates séchées que j'ai acheté ce dimanche au Salon de la Gastronomie et mélangée avec la pâte c'est plein de saveurs et ça colore...

• Cake à la banane et au sirop de spéculoos

  26 mars 2010 ( #gâteaux )

  Bonjour, pour aujourd'hui ce sera un cake, il me restait 2 bananes bien mûres et je n'avais pas trop envie de les manger alors j'ai décidé de trouver une recette de cake, j'ai aussi ajouté du sirop de spéculoos, ça c'est pour la gourmandise....et l'escargot...

• Pudding au lait concentré sucré

  16 mars 2010 ( #gâteaux )

  bonjour, aujourd'hui il me restait du pain de mie car j'avais fait des croques à la mozarella alors je me suis posée une question 'Que faire' car je n'aime pas jeter et la réponse était évidente : un pudding, je n'avais jamais osé en faire mais je n'ai...