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• cabillaud en croûte d'épices cajun

  12 avril 2009 ( #poisson - coquillage et crustacés (4) )

  une petite recette toute simple et vite faite avec des épices cajun des http://www.etal-des-epices.com... Le mélange Cajun s'utilise surtout pour parfumer les ragoûts et les plats de riz, mais on peut également le saupoudrer sur les viandes et les poissons...

• rencontre pendant les vacances...

  04 juillet 2009 ( #rencontre blogueuse )

  Au détour des vacances les amitiés virtuelles deviennent réelles et on a l'impression de se connaître depuis très longtemps, les sujets de discussion ne manquent pas et les fous rires non plus et ne vous en faites pas nos hommes trouvent toujours aussi...

• cocottes choux farci

  10 avril 2010 ( #plat chaud )

  Bonjour, je vous propose une recette dans laquelle j'ai utilisé des petites cocottes, je pense que la prochaine fois je mettrais un peu plus de vin blanc mais pour cuisiner les restes c'est très bien... - 1 choux - 1 càs d'huile d'olive - 1 oignon - 1...

• financiers au thé matcha et partenariat

  03 juin 2010 ( #petits gâteaux )

  Bonjour, j'ai reçu un colis de mon partenaire Bien manger , dans ce colis il y avait du thé Matcha, je me suis tout de suite précipitée dans ma cuisine pour préparer des financiers avec cette poudre verte. Ils sont bien moelleux.... - 100 g de beurre...

• Muffins tomates séchées, olives et coeur mozarella

  22 mai 2010 ( #amuses-bouche )

  Bonjour, j'espère que vous allez bien pour ce long week-end, moi j'ai une extinction de voix, c'est dommage avec ce beau soleil d'être malade. Aujourd'hui je vous propose ces muffins trouvés sur le blog de Mélanie et un peu changés avec les ingrédients...

• velouté de fèves et saucisses fumées

  17 novembre 2009 ( #soupe )

  Voici venu le temps des soupes, donc aujourd'hui un velouté vous attend... Pour 4 personnes : - 500 g de fèves épluchées (pour moi surgelées) - 1 échalote - 1 bulbe de fenouil - 1 gousse d'ail - 80 cl de bouillon de légumes - 15 cl de crème fraîche -...

• biscuits au fromage frais et aux noix by Martha Stew

  19 juillet 2010 ( #petits gâteaux )

  Bonjour, voici une recette qui vient de la bible des petits gâteaux de Martha Stewart. J'ai juste mis des noisettes au lieu de noix. Ce qui est intéressant avec cette recette c'est que l'on peut avoir toujours un rouleau de pâte au congélateur et c'est...

• Petits paniers feuilletés aux olives

  18 août 2010 ( #amuses-bouche )

  Bonjour, un petit apéro, ça vous dit, et comme amuse-bouche, ce petit feuilleté, facile à réaliser. Cela vaut mieux que les chips et autres vous ne trouvez pas.... Pour une vingtaines de feuilleté : - 1 pâte feuilletée - une vingtaines d'olives dénoyautées...

• Tajine de poulet aux olives, citron confit et noix de cajou

  24 février 2010 ( #tajine )

  Voici venu le jour de poster la recette pour le jeu du forum "PLAISIRS GOURMANDS" et cette recette vient du blog de Véronique link et comme j'adore les tajines je ne pouvais ne pas faire celle-ci.. 2 cuisses de poulet ( couper en 2) 1 c.à s. d'huile d'olive...

• verrines de fraises à la menthe et fromage blanc

  11 mai 2010 ( #verrines sucrées )

  Bonjour, c'est le temps des fraises et j'adore ça alors je cherche toutes les recettes possibles pour les accommoder et voici des petites verrines bien légères après un repas.... Pour 4 personnes : - 250 g de fraises - 2 càs de miel liquide - quelques...

• Vous à l'honneur

  06 septembre 2010 ( #vous à l'honneur )

  Bonjour, voici le jour des mises à l'honneur, puisque vous avez réalisé mes recettes alors voici : c'est Josiane qui s'est régalé avec le Cheese cake au Maltesers.... Et Chantal a régalé ses invités avec les Mousselines d'asperges et mascarpone Et si...

• crumble bananes et fraises

  10 mai 2009 ( #dessert )

  j'avais un reste de brioche un peu rassie que je ne voulais pas jeter alors j'ai pensé pourquoi ne pas en faire une pâte à crumble et sous ce crumble mettre des fruits passée dans un peu de beurre avec du miel d'oranger de chez bahadourian, un miel délicieux...

• velouté de panais

  29 septembre 2009 ( #amuses-bouche )

  Coucou, encore une verrine pour l'apéro, mais ne croyez pas que je ne fais que ça, non quand même...vous pouvez manger ce velouté de panais autrement qu'en verrine, par exemple chaud ou même en accompagnement en le faisant plus consistant comme une purée,...

• soupe de courgettes et St Moret

  22 août 2010 ( #soupe )

  Bonjour, cette soupe de courgette je l'ai piquée à Cojocano, et je peux vous dire qu'elle est super bonne, j'en ai amené chez ma mère qui a adorée et pourtant elle est difficile. J'ai changé le fromage, j'y ai mis du Saint Morët .... - 1 kg de courgettes...

• Salade tiède de pommes de terre, tomates et pignons de pin

  14 août 2010 ( #entrée )

  Bonjour, alors aujourd'hui ce sera une salade avec des pommes de terre tièdes.... - 1 tomate par personne - 2 pommes de terre - quelques lamelles d'oignon rouge - quelques pignons de pin - huile d'olive - sel et poivre - ciboulette - persil Cuire les...

• un prix

  02 août 2010 ( #blabla )

  Et c'est ma chère Sabry qui m'a décerné ce prix et que moi-même à tous les blogs que je visite, car vous le méritez tous et toutes Eh oui un deuxième reçu de Naty que je remercie, ça fait toujours plaisir de recevoir un prix des copinautes et je l'offre...

• tranches de gigot d'agneau et sa crème d'aïl

  01 août 2010 ( #plat chaud )

  Bonjour, voici une belle tranche de gigot d'agneau mangé hier midi, délicieuse et fondante. J'avais fait une petite crème d'aïl que j'ai servie avec.... Pour 2 personnnes : - 2 tranches de gigot d'agneau de chez Terroir et Santé - beurre - 4 belles gousses...

• brownies chocolat et noix de cajou

  26 août 2010 ( #gâteaux )

  Bonjour, ça vous dirait un gâteau au chocolat, moi j'en avais envie depuis un moment. Ce brownie est simplement une tuerie et j'ai utilisé le délicieux chocolat thym Alpha de mon partenaire Newtree... - 200 g de chocolat noir - 50 g de chocolat au thym...

• Crumble de carottes au cumin

  27 octobre 2010 ( #légumes cuisinés )

  Bonjour, voici une autre façon de manger des carottes, en crumble avec ce petit goût de parmesan et de tomates séchées, en accompagnement ou même seul, très bon... Pour 2 personnes : - 5 belles carottes - 1 oignon - 1 càc de cumin - 3 càs de crème liquide...

• taguée... et roulade de dinde

  14 avril 2010 ( #volaille )

  Aujourd'hui j'ai été taguée par ma gentill copine Timia et son blog épices et conféttis link , vous y trouverez des recettes Italiennes et des jolies histoires de sa vie en Afrique et moi je ne m'en lasse pas.... et j'offre ce prix à : Vous tous car vous...

• Dégustation entre amis : Apéro Bordeaux

  25 mai 2010 ( #amuses-bouche )

  Dimanche soir c'était dégustation 'à l'aveugle' des vins rosés de Bordeaux du site Apéro Bordeaux le principe est de s'inscrire et tous les mois 15 personnes sont tirés au sort pour recevoir 3 bouteilles à découvrir et d'organiser une dégustation entre...

• A vous l'honneur + tag

  27 juillet 2010 ( #vous à l'honneur )

  Bonjour, aujourd'hui je vous présente le dessert que Josiane, fidèle amie maintenant a concocté Et Chantal, autre fidèle copinaute amie a concocté la terrine de courgettes et surimi, merci à elles deux et très contente qu'elles se soient régalées... Si...

• minis tartelettes aux ravioles du Dauphiné pour le jeu interblog #7

  25 juillet 2010 ( #amuses-bouche )

  Bonjour, ce dimanche je publie la recette pour le jeu interblog #7 du Forum Plaisirs Gourmands, la recette vient de chez Myriam je n'ai rien changé à la recette, on s'est régalé et je suis prête à la refaire.... - 1 pâte brisée - 1 paquet de ravioles...

• moelleux aux fruits rouges

  09 mars 2009 ( #gâteaux )

  Encore un moelleux dont la recette vient de chez Babouchka , ma copinaute du blog http://avecmichele.canalblog.com où je me promène régulièrement, il fourmille de plein de bonnes idées et ce moelleux est réellement délicieux... - 150 g de framboise surgelées...

• gâteau mascarpone et mangue au sirop de spéculoos

  18 mai 2009 ( #gâteaux )

  un début de semaine frileux, alors pourquoi ne pas faire un gâteau vite fait et bon pour le moral... - 125 g de mascarpone - 140 g de farine - 1 sachet de levure - 3 càs de sirop de spéculoos - 2 oeufs - sucre roux - 1/2 mangue préchauffez le four à 180°...