Soupe aux deux courgettes

  • Jacre
  • soupe

 

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Bonjour. Voulez-vous une petite soupe pour écouler les courgettes. Vous pouvez si vous le désirez mettre un peu de crème fraîche dans votre assiette, moi je n'en n'ai pas mis....

 

- 1 courgette verte

- 1 courgette jaune

- 3 pommes de terre

- 2 tomates

- 1 bel oignon

- 2 gousses d'aïl

- huile d'olive

- sel et poivre

- bouillon de volaille

 

Epluchez l'oignon et les gousses d'aïl et faites les revenir dans un faitout avec 1 càs d'huile d'olive. Ajoutez les courgettes coupées en morceaux.

Epluchez les pommes de terre ainsi que les tomates et ajoutez les dans le faitout, salez et poivrez puis versez le bouillon jusqu'à hauteur, laissez cuire pendant 25 mn. Mixez et rectifiez l'assaisonnement.

 

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C


Non seulement ce velouté a l'air délicieux, mais je craque pour ton assiette que je trouve vraiment magnifique!



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T






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W


une petite soupe par ce temps c'est l'idéal !!!!



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F


Parfois je la sert froide en entrée.Mais chaud ou froid cette soupe à toujours du succès.



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S


ca tombe bien j'ai deux courgettes qui ne demande qu'a finir en soupe !!! lol


merci !!!


par contre j'ai pas de courgette jaune tant pis je ferai avec des vertes !



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J


ça doit être bien bon ce petit velouté ! bises



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S


une belle soupe avec un légume de saison miam



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M


Parfaite! C'est vrai que les courgettes, en ce moment, c'est limite matin midi soir!!! ALors, il faut varier les plaisirs! j'aime bien ta recette!!



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K


j'en fais aussi avec de la vache qui rit et au micro ondes.


Kalinka



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L


Merci pour cette recette et je prends note !



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B


Très bonne idée, merci !



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C


Perso je ne mets pas de pommes de terre dans mon velouté de courgettes, mais pourquoi pas !
Bizzz


** CarO' **



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J


avec les pommes de terre cette soupe est plus velouté....bises et bonne journée



S


une bonne soupe à n'importe quelle saison c'est toujours un succès



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B


coucou jacre tu va bien ??? merci pour cette recette j'adore la soupe au courgettes !biz bonne journée



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