Tagliatelles au saumon fumé et curcuma

 8 juin 2011
 Jacre
 pâtes

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Bonjour, une assiette si facile à faire mais si bonne, quelques pâtes fraîches et du saumon fumé, et du curcuma, oui j'aime beaucoup cet épice et c'est très bon pour la santé alors j'en met partout....

- 300 g de tagliatelles fraîches

- 150 g de saumon fumé

- 1 échalote

- 10 g de beurre

- 25 cl de crème

- 1/2 càc de curcuma

- poivre

- du persil plat

Faites cuire les pâtes dans une grande casserole d'eau bouillante salée. Egouttez et réservez.

Epluchez et émincez l'échalote, coupez le saumon en lanières. Faites fondre le beurre dans une sauteuse et y faire revenir l'échalote puis ajoutez la crème puis le saumon, le persil ciselé ainsi que le curcuma. Laissez cuire environ 5 mn. Et dressez votre assiette.

titichoupinette 16/06/2011 16:06

j'ai jamais essayé avec le saumon fumé et curcuma

Lilouina 11/06/2011 20:35

un plat très savoureux comme j'aime !

Les gourmandises de Chloé 11/06/2011 15:55

Tres bons !

Gribouillou 08/06/2011 19:56

Miam ! C'est une jolie recette ! Très chic en plus !

Chris 08/06/2011 18:56

Quelle délicieuse assiette !!

Méli 08/06/2011 17:41

C'est une belle assiette, j'en mangerais!

MV 08/06/2011 15:00

J'aime beaucoup l'association des pâtes et du saumon fumé et merci de ta visite sur mon blog. Bonne journée

Pauline 08/06/2011 12:35

Miam, j'adore!!! ^^

axoulle 08/06/2011 11:49

une vrai merveile tes pates bravo

Clemence 08/06/2011 10:22

Les tartes au saumon, que c'est bon !

Carvalho Maria 08/06/2011 10:15

Un délicieux assiette de tagliatelles bien parfumé !

Bonne journée à toi Jacre, bises;-)*Maria

Dodie 08/06/2011 09:31

Belle assiette, cela me donne envie d'essayer ;)

brimbelle 08/06/2011 09:25

depuis que j'ai lu que le curcuma est bon pour la santé,je fais comme toi,j'en mets partout!

bisous et bonne journée

Michèle 08/06/2011 08:17

Et il donne une si jolie couleur, du soleil dans l'assiette!! Bisous Jacre.

Sabrina 08/06/2011 08:09

justement je compte acheter du curcuma et ta recette de tagliatelles est à tomber!!!, une tuerie

chantal 08/06/2011 07:52

a éssayer. Bisous et bonne journée