Shortbreads roulés au chocolat

Bonjour, aujourd'hui des petits gâteaux bien bons. J'ai trouvé cette recette chez les délices de tous les jours, j'ai changé un peu la façon de les faire mais la recette reste la même....

- 100 g de sucre

- 200 g de beurre

- 1 pincée de sel

- 300 g de farine

- 20 g de cacao

Dans le bol du robot, mélangez le sucre et le beurre et le sel. Ajoutez la farine. Façonnez en boule, divisez en deux, et mélangez avec une pâte le cacao. Sur un film étirable, étalez la pâte cacaotée puis étalez par dessus l'autre. Façonnez un boudin et mettez le au congelateur pour 30 mn.

Préchauffez le four à 180°

Coupez en rondelles puis les mettre sur une plaque tapissée de papier siliconné et enfournez pour 20 mn.