le pain des Gras ou Kouign des Gras
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Bonjour, voici le pain des Gras ou Kouign, c''est un pain doux fait pour les gras dans le pays Bigouden....merci à Alice pour cette recette!!!!!......
- 500 g de farine
- 240 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 sachet de levure chimique
- 150 g de beurre
- 1/4 de litre de lait
- 3 jaunes d'oeufs + 1 pour la dorure
- des raisins trempés dans du rhum (facultatif)
Préchauffez le four à 180°
Faire fondre le beurre dans 1/4 litre de lait au micro-ondes. Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, le sucre vanillé et la levure.
Dès que le lait/beurre est froid ajoutez les 3 jaunes d'oeufs et rajoutez au mélange farine. Bien mélanger et mettre cette pâte dans un moule rond. Dorez avec le jaune d'oeuf restant et enfournez pour 1 heure.
Titi08 14/02/2018 05:14
manu 07/01/2018 16:10
Gege 17/02/2018 22:34
Sev 10/02/2016 23:12
Séverine Lustucrubleu 18/02/2011 09:31
sab 17/02/2011 22:05
Minoux 17/02/2011 21:44
dalila 17/02/2011 19:49
Chris 17/02/2011 19:47
tatie boulette 17/02/2011 16:18
brimbelle 17/02/2011 15:32
chafin 17/02/2011 14:22
Pauline 17/02/2011 11:43
Cricridam 17/02/2011 08:42
Mimm 17/02/2011 08:29
Chantal 17/02/2011 08:26