Cookies à la banane et au chocolat

 

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Bonjour, hier j'ai repris mon livre de recettes de biscuit de Martha Stewart pour dénicher une nouvelle recette et comme j'avais quelques bananes mon choix s'est arrêté sur celle-ci. Par contre j'ai ajouté au moins 2 càs de farine car le mélange était un peu collant et lors de la cuisson de mes premiers cookies, ce n'était pas terrible....

 

- 140 g de farine

- 70ng de farine de blé complète

- 1 càc de gros sel

- 1/2 càc de bicarbonate de soude

- 170 g de beurre à température ambiante

- 100 g de sucre en poudre

- 100 g de sucre roux

- 1 oeuf

- 1/2 càc d'extrait de vanille

- 1 banane mûre écrasée

- 100 g de flocon d'avoine

- 220 g de chocolat noir grossièrement mixé

- 60 g de noix hachées et grillées

 

Préchauffez le four à 190°

Mélangez les farine, le sel et le bicarbonate dans un saladier.

Mettez le beurre et les sucre dans le robot et battez les à vitesse moyenne jusqu'à ce que le mélange blanchisse Incorporez l'oeuf et l'extrait de vanille. Ajoutez la banane et mélangez. Incorporez ensuite la farine puis les flocons d'avoine, les morceaux de chocolat et les noix.

Faites de petites boules de cette pâte et disposez les sur une plaque allant au four recouverte de papier silicone, en les espaçant de 5 cm. Faites cuire 12 mn.

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S


petite main gourmande!!!!



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V


oh la petite main gourmande !!!!



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B


Comme d'hab , tes biscuits sont une reussite.. pas comme moi avec mes craquelés!!


Bonne soirée



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A


Mmmm un association parfaite



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C


parfait pour mon goûter.... mmmmmmmmiam



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C


j'adore cette photo !!


bises



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C


Rhooo belle gourmandise !



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P


un cookie avec tout ce que j'aime !!Pierre



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S


Miam!!


Toujours un succès les cookies,a la banane ça doit donner une saveur originale ,bravo


 


( j'ai ce ppapier peint dans une partie de mon entrée c'est rigolo ^^)


 


bises ,bon dimanche


Sakina



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L


Un vrai régal, merci pour cette petite recette


bisous



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P


A croquer!!!! ^^



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C

Des cookies très gourmands mais sans doute trop sucré a mon goût...


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B


hummm!!!des cookies!!je t'en pique un au passage!!


bon dimanche



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S


j'aime toujours autant tes cookies ....


bon dimanche ma chérie .. bisous ...



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M


miam, miam je peux pour mon petit dèj !


bon dimanche
minoux



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