Top articles

  • Oeuf en cocotte

    22 mars 2012 ( #entrée )

    Bonjour. Ce mois-ci le thème de culino version était "cuisiner les oeufs" alors cette cocotte rentrait bien dans le thème.... Pour 4 ramequins : - 4 oeufs - 4 gros champignons de paris - 1 oignon - 1 càs d'huile d'olive - 4 bâtonnets de surimi - du persil...

  • macarons chocolat et sa ganache

    03 avril 2012 ( #petits gâteaux )

    Bonjour, Je suis dans ma période "macarons". Cette fois-ci je les ai fait au chocolat avec une ganache chocolat noir. Le plus long dans la recette de ces petits gâteaux c'est de tamiser la poudre d'amandes et le sucre glace après il vaut mieux avoir tout...

  • Hamburger

    08 avril 2012 ( #pains et viennoiserie )

    Bonjour. Hier soir j'avais un petite envie d'hamburger alors je me suis mis à faire ces petits pains. Vous pouvez les garnir avec ce que vous voulez et maison c'est encore mieux, n'est ce pas... Joyeuses Pâques - 200 ml d'eau - 1 càc de sel - 2 càs d'huile...

  • Loup de mer à la sauce tonka

    10 avril 2012 ( #poisson - coquillage et crustacés (4) )

    Bonjour. L'autre jour j'ai reçu de la parrt de mon patenaire edélices des fèves tonka et il m'a invité à participer à leur concours "la fève tonka dans tous ses états" et j'ai répondu dans l'affirmatif. Les vainqueurs se verrons remettre des lots de confitures...

  • Haricots verts et brouillade d'oeuf

    18 avril 2012 ( #légumes cuisinés )

    Bonjour. Aujourd'hui un peu de légereté avec ces haricots verts qui accompagnent une brouillade d'oeufs. j'aime beaucoup les haricots cuits de cette façon... - 200 g d'haricots verts - 1 oignons - 2 gousses d'aïl - 1/2 càc de curuma - persil - sel et...

  • Brioche buchty

    21 avril 2012 ( #pains et viennoiserie )

    Bonjour. Aujourd'hui pour votre petit déjeuner je vous offre un morceau de cette brioche car elle est excellente. J'ai trouvé cette petite merveille chez envie culinaire et je suis bien contente car je la referai certainement.... - 2 càc de levure - 30...

  • Carbonade Bretonne au cidre

    25 avril 2012 ( #recettes Bretonnes )

    Bonjour. Voici un plat que je connaissais pas, pourtant étant bretonne mais je peux vous dire que je le referais. Normalement dans la recette il y avait de la bière mais j'ai voulu changé en mettant plutôt du cidre, breton bien-sûr.... - 1 kg de sauté...

  • Crème au chocolat...ronde interblogs#27

    28 avril 2012 ( #dessert )

    Bonjour. C'est dimanche 29 et je post pour la ronde interblogs#27 et pour cette fois-ci je devais aller chercher une recette chez Alice.... et j'ai vu cette crème au chocolat pour le dessert d'hier soir...et c'est mimine la divine qui est venue chez moi,...

  • Gâteau cookies

    26 avril 2012 ( #cookies )

    Bonjour. C'est en regardant "Pékin-express" que je programme cette recette, et je peux vous dire que manger ce gâteau est meilleur que de manger ce que les candidats de cette émission avalent. Quand j'ai vu ce gâteau chez les gourmandises de Sylf j'en...

  • Glace à la menthe fraîche et pépites de chocolat

    27 mai 2012 ( #glace )

    Bonjour. Une petite glace par ces temps chaud, ça fait du bien alors je vous propose celle ci à la menthe fraîche. Bien-sûr pour avoir cette couleur verte il faudra mettre quelques gouttes de colorant vert... - 35 cl de lait - 25 cl de crème - 75 g de...

  • Top du mois de juin

    02 juillet 2012 ( #top du mois )

    Bonjour. Nouveau mois et aujourd'hui c'est la publication des recettes qui sont arrivées en tête des visites. Merci de votre fidélité.... Le plat qui vient en premier est le Tajine de lotte Puis vient en deuxième le Jambon sauce madère et champignons...

  • Brioche bouclettes

    06 juillet 2012 ( #pains et viennoiserie )

    Bonjour. Voici une brioche super sympa à réaliser que j'ai piqué chez le très joli blog cuisinons en couleur et vu après chez ML et je pense que c'est une brioche qui va faire le tour de la blogosphère.... - 14 cl de lait - 3 càs de sucre - 1 càc de levure...

  • Cupcakes moelleux à la polenta

    28 avril 2012 ( #gâteaux )

    Bonjour. Un petit cupcake ça vous dit ? J'ai trouvé la recette du gâteau chez la poêle qui rit et il fallait bien que je teste. Et puis je les ai décoré avec ce nouveau philapdelphia milka si bon que l'on en mangerai à la petite cuillière.... - 100 g...

  • Poêlée toute verte et crevettes

    18 mai 2012 ( #légumes cuisinés )

    Bonjour. Aujourd'hui ce sera une poêlée vite faite avec plein de légumes verts. J'ai préparé en même temps des crevettes qui je crois allaient très bien avec.... - 100 g de mélange de choux (surgelés) - 200 g de fèves épluchées - 1 courgette - 1 oignon...

  • Millefeuilles fraises chantily

    01 mai 2012 ( #gâteaux )

    Bonjour. Aujourd'hui je vous propose ce millefeuilles fraises chantilly. Ce ne sont pas encore les fraises de mon jardin mais elle viennent de Plougastel (Finistère). Un petit délice ce millefeuilles.... - 2 pâtes feuilletées rectangulaires - 200 ml de...

  • Meringues

    04 avril 2012 ( #petits gâteaux )

    Bonjour. L'autre jour après avoir fait des macarons il me restait encore des blancs d'oeufs (eh oui je les congel) donc comme je ne voulais pas jeter j'ai préféré faire des meringues... - 55 g de blancs d'oeuf - 10 g de sucre semoule - 150 g de sucre...

  • Vos recettes à l'honneur

    30 janvier 2021 ( #vous à l'honneur )

    Bonjour, c'est vous qui êtes à l'honneur sur mon blog pour avoir réalisé une de mes recettes. Vous pouvez m'envoyer les photos de vos réalisations aussi et je vous mettrais également à l'honneur... Sandra a préparé des sucettes pour chocolat chaud Isabelle...

  • Vos recettes à l'honneur

    31 juillet 2021 ( #vous à l'honneur )

    Bonjour. Voici vos participations, et ça fait toujours autant plaisir de voir que vous testez mes recettes, merci...Et vous pouvez vous aussi m'envoyez vos photos sur jacre@homail.fr.... On commence par Isabelle qui nous a préparée les verrines des alpages...

  • Vos recettes à l'honneur

    30 août 2021 ( #vous à l'honneur )

    Bonjour. Aujourd'hui c'est votre journée si vous avez testé une des mes recettes. Vous pouvez m'envoyer vos photos sur jacre@hotmail.fr et je me ferai un plaisir de vous mettre également à l'honneur.... Sara a préparé un potage au cresson et courgettes...

  • Galettes parmentières au thon

    02 mars 2010 ( #entrée )

    Ce soir une recette chipée sur le blog de Coco28 link , ces pertites galettes sont vraiment délicieuses, j'ai un tout petit peu modifié la recette mais de très peu.... - 500 g de pommes de terre - 140 g de thon - 1 oeuf - 1 gros oignon - 1 gousse d'ail...

  • Velouté de carottes au lait de coco

    27 février 2010 ( #soupe )

    Eh oui encore une soupe, mais aujourd'hui je n'ai pas eu trop de courage pour faire autre chose car je suis malade (une pneumonie) mais je me soigne et comme il me faut beaucoup de repos.... - 700 g de carottes - 1 oignon - 2 gousses d'ail - 20 cl de...

  • Choucroute aux saveurs Orientales

    21 janvier 2010 ( #plat chaud )

    Bonjour, j'ai fait ce plat de choucroute le week-end dernier, j'avais un peu peur du résultat mais je n'ai pas été déçue, c'était très bon. source "Télé Star cuisine". - 1 kg de choucroute cuite - 1 gros oignon - 100 g de chorizo - 100 g d'amandes émondées...

  • galettes des rois aux pommes, sirop d'érable et cardamone

    20 janvier 2010 ( #gâteaux )

    E n janvier, on peut manger des galettes des rois plusieurs fois, surtout quand on aime ça, si si je vous assure. Mais je pense que cette fois-ci ce sera la dernière, non, non ne pleurez pas , elles reviennent l'année prochaine. Pour celle -ci je l'ai...

  • Feuilletés aux noix de pétoncles

    02 janvier 2010 ( #amuses-bouche )

    Pour commencer l'année, je vous propose des petits feuilletés en forme d'étoiles, bien-sûr vous pouvez découper la pâtes avec différentes formes classiques ou non mais j'ai trouvé que ces petites étoiles étaient très jolies... - 1 pâte feuilletée - 1...

  • Pain aux céréales

    22 février 2010 ( #pains et viennoiserie )

    Alors aujourd'hui pour changer un peu de boulange, je l'avais proposé avec la soupe parmentier.... - 275 g d'eau - 1,5 càc de sel - 500 g de farine aux céréales - 1 sachet de levure boulangère Mettre tous les ingrédients dans la MAP sur le programme pâte...

Oeuf en cocotte

Oeuf en cocotte

entrée

Bonjour. Ce mois-ci le thème de culino version était "cuisiner les oeufs" alors cette cocotte rentrait bien dans le thème.... Pour 4 ramequins...

macarons chocolat et sa ganache

macarons chocolat et sa ganache

petits gâteaux

Bonjour, Je suis dans ma période "macarons". Cette fois-ci je les ai fait au chocolat avec une ganache chocolat noir. Le plus long dans la recette...

Hamburger

Hamburger

pains et viennoiserie

Bonjour. Hier soir j'avais un petite envie d'hamburger alors je me suis mis à faire ces petits pains. Vous pouvez les garnir avec ce que vous...

Loup de mer à la sauce tonka

Loup de mer à la sauce tonka

poisson - coquillage et crustacés (4)

Bonjour. L'autre jour j'ai reçu de la parrt de mon patenaire edélices des fèves tonka et il m'a invité à participer à leur concours "la fève...

Haricots verts et brouillade d'oeuf

Haricots verts et brouillade d'oeuf

légumes cuisinés

Bonjour. Aujourd'hui un peu de légereté avec ces haricots verts qui accompagnent une brouillade d'oeufs. j'aime beaucoup les haricots cuits de...

Brioche buchty

Brioche buchty

pains et viennoiserie

Bonjour. Aujourd'hui pour votre petit déjeuner je vous offre un morceau de cette brioche car elle est excellente. J'ai trouvé cette petite merveille...

Carbonade Bretonne au cidre

Carbonade Bretonne au cidre

recettes Bretonnes

Bonjour. Voici un plat que je connaissais pas, pourtant étant bretonne mais je peux vous dire que je le referais. Normalement dans la recette...

Crème au chocolat...ronde interblogs#27

Crème au chocolat...ronde interblogs#27

dessert

Bonjour. C'est dimanche 29 et je post pour la ronde interblogs#27 et pour cette fois-ci je devais aller chercher une recette chez Alice.... et...

Gâteau cookies

Gâteau cookies

cookies

Bonjour. C'est en regardant "Pékin-express" que je programme cette recette, et je peux vous dire que manger ce gâteau est meilleur que de manger...

Glace à la menthe fraîche et pépites de chocolat

Glace à la menthe fraîche et pépites de chocolat

glace

Bonjour. Une petite glace par ces temps chaud, ça fait du bien alors je vous propose celle ci à la menthe fraîche. Bien-sûr pour avoir cette...

Top du mois de juin

Top du mois de juin

top du mois

Bonjour. Nouveau mois et aujourd'hui c'est la publication des recettes qui sont arrivées en tête des visites. Merci de votre fidélité.... Le...

Brioche bouclettes

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pains et viennoiserie

Bonjour. Voici une brioche super sympa à réaliser que j'ai piqué chez le très joli blog cuisinons en couleur et vu après chez ML et je pense...

Cupcakes moelleux à la polenta

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gâteaux

Bonjour. Un petit cupcake ça vous dit ? J'ai trouvé la recette du gâteau chez la poêle qui rit et il fallait bien que je teste. Et puis je les...

Poêlée toute verte et crevettes

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légumes cuisinés

Bonjour. Aujourd'hui ce sera une poêlée vite faite avec plein de légumes verts. J'ai préparé en même temps des crevettes qui je crois allaient...

Millefeuilles fraises chantily

Millefeuilles fraises chantily

gâteaux

Bonjour. Aujourd'hui je vous propose ce millefeuilles fraises chantilly. Ce ne sont pas encore les fraises de mon jardin mais elle viennent de...

Meringues

Meringues

petits gâteaux

Bonjour. L'autre jour après avoir fait des macarons il me restait encore des blancs d'oeufs (eh oui je les congel) donc comme je ne voulais pas...

Vos recettes à l'honneur

Vos recettes à l'honneur

vous à l'honneur

Bonjour, c'est vous qui êtes à l'honneur sur mon blog pour avoir réalisé une de mes recettes. Vous pouvez m'envoyer les photos de vos réalisations...

Vos recettes à l'honneur

Vos recettes à l'honneur

vous à l'honneur

Bonjour. Voici vos participations, et ça fait toujours autant plaisir de voir que vous testez mes recettes, merci...Et vous pouvez vous aussi...

Vos recettes à l'honneur

Vos recettes à l'honneur

vous à l'honneur

Bonjour. Aujourd'hui c'est votre journée si vous avez testé une des mes recettes. Vous pouvez m'envoyer vos photos sur jacre@hotmail.fr et je...

Galettes parmentières au thon

Galettes parmentières au thon

entrée

Ce soir une recette chipée sur le blog de Coco28 link , ces pertites galettes sont vraiment délicieuses, j'ai un tout petit peu modifié la recette...

Velouté de carottes au lait de coco

Velouté de carottes au lait de coco

soupe

Eh oui encore une soupe, mais aujourd'hui je n'ai pas eu trop de courage pour faire autre chose car je suis malade (une pneumonie) mais je me...

Choucroute aux saveurs Orientales

Choucroute aux saveurs Orientales

plat chaud

Bonjour, j'ai fait ce plat de choucroute le week-end dernier, j'avais un peu peur du résultat mais je n'ai pas été déçue, c'était très bon. source...

galettes des rois aux pommes, sirop d'érable et cardamone

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gâteaux

E n janvier, on peut manger des galettes des rois plusieurs fois, surtout quand on aime ça, si si je vous assure. Mais je pense que cette fois-ci...

Feuilletés aux noix de pétoncles

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amuses-bouche

Pour commencer l'année, je vous propose des petits feuilletés en forme d'étoiles, bien-sûr vous pouvez découper la pâtes avec différentes formes...

Pain aux céréales

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pains et viennoiserie

Alors aujourd'hui pour changer un peu de boulange, je l'avais proposé avec la soupe parmentier.... - 275 g d'eau - 1,5 càc de sel - 500 g de...

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