pommes de terre à la viande hâchée

Bonjour. Je vous propose ce plat plein de saveurs et très rapide à préparer....

- 300 g de pâtes

- 300 g de viande hachée

- 1 échalote

- 1 gousse d'aïl

- 250 ml de bouillon de légumes

- 1 càs d'huile d'olive

- 1 càs de concentré de tomate

-  1 càc de paprika

- de l'origan

- sel et poivre

Dans une poèle avec de l'huile d'olive, faites cuire les pommes de terre à feu moyen pendant 10 mn environ en les mélangeant régulièrement. Réservez.

Dans la même poèle faites revenir l'oignon et l'aïl. Ajoutez la viande hachée, le paprika, le sel et poivre, faites cuire le tout.

Ajoutez les pommes de terre dans la poèle, versez la sauce soja, le bouillon et le concentré de tomate et laissez cuire 2 à 3 mn.