cake marbré aux trois saveurs
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Bonjour. Aujourd'hui j'ai voulu vous proposer un cake marbré dans lequel j'y ai mis trois saveurs. Allez laisser vous faire, je vous offre une part avec un petit café....
- 300 g de farine
- 6 oeufs
- 1 sachet de levure chimique
- 200 g de sucre
- 250 g de beurre ramolli
- 1 pincée de sel
- 2 càs de chocolat
- 1 càc d'extrait d'orange
- 100 g de myrtilles
- 2 càs de sucre
- le jus d'un citron
Préchauffez le four à 180°
Dans un saladier, battez un oeuf entier, cinq jaunes et le sucre, incorporez le beurre. Tamisez la farine et la levure, ajoutez ainsi que le sel. Séparez cette pâte dans trois saladiers.
Préparez la purée de myrtilles, en mixant les myrtilles, les 2 càs de sucre et le jus de citron.
Dans un premier saladier ajoutez l'extrait d'orange. Dans le deuxième ajoutez le chocolat et dans le dernier la purée de myrtilles.
Beurrez le moule puis farinez le. Déposez une cuillère de chaque pâte et continuez comme cela pour finir les saladiers. Avec une baguette (chinoise) mélangez doucement. Enfournez pour environ 1 heure.
Vérifiez la cuisson du gâteau avec la pointe d'un couteau
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helene06 03/10/2011 09:36
tatie boulette 20/09/2011 16:25
chafin 20/09/2011 15:46
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Cupcakes en folie et autres douceurs 19/09/2011 21:42
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Ma cabane aux Délices 19/09/2011 10:54
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