Pommes de terre Hasselback
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Bonjour, j'ai trouvé cette recette vraiment excellente chez LadyMilonguera, je n'ai pas beaucoup changé la recette. Vite préparée, bon il y a quand même la cuisson qui est un peu longue mais ça vaut vraiment le coup d'attendre....
Pour 1 personne :
- 2 pommes de terre
- huile d'olive
- fleur de sel
- poivre
- romarin
- herbes de provence
- quelques tomates cerises
Préchauffez le four à 200°
Lavez les pommes de terre et essuyez les.
Coupez les en lamelles sans les trancher jusqu'au bout.
Posez les dans le plat allant au four, versez un bon filet d'huile d'olive sur les pommes de terre, puis de la fleur de sel, poivrez et quelques brins de romarin ainsi que des herbes de provence. Coupez quelques tomates cerises en deux et déposez les au fond du plat. Enfournez pour 1 heure.