oeuf en cocotte sur purée de brocolis

 4 août 2010
 Jacre
 entrée

Bonjour, hier soir en rentrant de chez l'ostéopathe, il a fallu que je prépare un repas vite fait, j'avais des oeufs, des brocolis et hop c'était parti pour des oeufs cocotte....

Pour 2 personnes :

- 250 g de brocolis

- 10 cl de crème

- cumin

- sel et poivre

- 2 oeufs

- persil

Faites cuire des brocolis et mixez les pour en faire une purée, ajoutez la crème, une pincée de cumin, salez et poivrez.

Préchauffez le four à 180°

Repartissez la purée dans les cocottes, cassez un oeuf sur la purée, salez, poivrez, saupoudrez de persil et enfournez pour 12 mn.

Chris 07/08/2010 16:26

Un régal qui me tente !

oumotalal 06/08/2010 09:37

Huuuuuuuuuuuuuum!!! un délice vite et tellement boooooooooooooooon!!!

tatie boulette 06/08/2010 05:15

j'aime beaucoup les oeufs en cocotte , avec le brocolis ça doit être super bon ! bises manuela

cojocano 05/08/2010 22:26

belle façon de mettre en valeur cette purée ;-)

Mary 05/08/2010 22:17

Une petite recette simple comme je les aime et super bonne sans aucun doute.

Bravo ma petite Jacre tu es vraiment un ' chef ' :-)

Gros bisous ma belle

sophie 05/08/2010 19:46

merci pour ton passage sur mon blog!

les oeufs en cocotte j'adore! et avec une purée de brocolis ça doit etre délicieux!

Délices Akhawates 05/08/2010 16:44

wahou sa à l'air trop trop bon merci bises

manou1983 05/08/2010 13:21

C'est vrai c'est rapide et délicieux!

Maiwenn 05/08/2010 11:27

Une belle version des oeufs cocotte ! bonne journée !

Sandyy90 04/08/2010 17:02

Hummm ... ta recette me plait bien, d'autant plus que je n'ai jamais fait d'oeuf cocotte ... A faire prochainement je pense ! Bises
***

Christelle Voyage-Culinaire 04/08/2010 16:57

Très bons les oeufs cocotte, chez nous on adore ^ - ^ Bisous

nadine 04/08/2010 14:33

miam j'adore les oeufs cocotte

armelle 04/08/2010 13:33

oui oui je suis pas loin de toi maintenant !!

lolo 04/08/2010 12:01

longtemps que je n'en ai pas fait! tu me donnes envie! bisous

armelle 04/08/2010 11:33

hum , ça devait être bon !!! pour l'osthéo , j'espère que ce n'est pas trop grave ....

hier soir pour moi ce fut ................. la pataterie !!

Jacre 04/08/2010 11:41

coucou Armelle, j'avais une ciatique depuis le début juillet qui ne passait pas et maintenant c'est mieux...c'est pas mal la pataterie...alors as-tu déménagée ?...bises et bonne journée

Pauline 04/08/2010 10:55

Huuuuummmmm, très sympa cet oeuf cocotte!!!! Bravo ^^

sabry 04/08/2010 10:35

coucou ma chérie ...

huuuummmm , que c'est bon !!!

bonne journée ... bisous ma Jacre ...