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tourte kefta

 17 juillet 2010
 Jacre
 entrée

Bonjour, hier midi j'ai fait des boulettes kefta et il me restait pas mal de farce alors j'ai cherché un peu ce que je pouvais faire pour pas jeter et donc le soir j'ai fait une tourte....

- 2 pâtes feuilletées

- 2 steacks hachés

- 1 petit oignon

- 1 tomate

- 1/2 càc de cumin

- 1 càc de coriandre fraîche

- 1 càc de persil plat frais

- sel et poivre

- 1 gousse d'ail pressée

Dans un saladier, mélangez à la main les steacks, l'oignon émincé, l'ail pressé, le cumin et les herbes hachées, salez et poivrez.

Pelez et épépinnez la tomate et coupez la chair en dés et ajoutez à la viande.

Préchauffez le four à 180°

Tapissez votre moule à tarte avec une des pâtes et déposez à l'intérieur la farce à la viande et déposez dessus l'autre pâte, faites un petit trou au mileu pour faire une petite cheminée et enfournez pour 35 mn.

cecile 18/07/2010 18:32

très bonne idée !

laura women cake 17/07/2010 21:47

hummm!!!!

crispy sisters 17/07/2010 18:02

très bonne idée la tourte au kefta ça doit être délicieux

biz

Jacre 18/07/2010 11:17

oui c'est bon et cela permet d'écouler la farce faite en trop...biz

sabry 17/07/2010 14:37

coucou ma Jacre ....

ça va ?? toujours en vacances ????

j'adore ce genre de tourte bravo ....

bon WE ma chérie ....bisous ....

Jacre 18/07/2010 11:26

coucou ma Sabry, non les vacances sont finies sniffff!!...bon week-end ma belle

chocolatatout 17/07/2010 12:58

c'est une très bonne idée, ta tourte me plait beaucoup

clquipopotte 17/07/2010 11:14

Avec une belle roquette , j'en fais mon dîner ...

Bon week end...
CLquipopotte♥♥♥

Sandyy90 17/07/2010 11:01

T'as bien du courage à faire cuire une tourte, enfin tu me dirais moi hier j'ai bien préparé les légumes du couscous LOL Bon week-end Jacre
♥♥

loustika 17/07/2010 09:58

ça m'a l'air trés bon!!! bonne journée

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