tourte kefta
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Bonjour, hier midi j'ai fait des boulettes kefta et il me restait pas mal de farce alors j'ai cherché un peu ce que je pouvais faire pour pas jeter et donc le soir j'ai fait une tourte....
- 2 pâtes feuilletées
- 2 steacks hachés
- 1 petit oignon
- 1 tomate
- 1/2 càc de cumin
- 1 càc de coriandre fraîche
- 1 càc de persil plat frais
- sel et poivre
- 1 gousse d'ail pressée
Dans un saladier, mélangez à la main les steacks, l'oignon émincé, l'ail pressé, le cumin et les herbes hachées, salez et poivrez.
Pelez et épépinnez la tomate et coupez la chair en dés et ajoutez à la viande.
Préchauffez le four à 180°
Tapissez votre moule à tarte avec une des pâtes et déposez à l'intérieur la farce à la viande et déposez dessus l'autre pâte, faites un petit trou au mileu pour faire une petite cheminée et enfournez pour 35 mn.
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cecile 18/07/2010 18:32
laura women cake 17/07/2010 21:47
crispy sisters 17/07/2010 18:02
Jacre 18/07/2010 11:17
sabry 17/07/2010 14:37
Jacre 18/07/2010 11:26
chocolatatout 17/07/2010 12:58
clquipopotte 17/07/2010 11:14
Sandyy90 17/07/2010 11:01
loustika 17/07/2010 09:58