Muffins au petit lait et cranberries

 20 décembre 2010
 Jacre
 petits gâteaux

Bonjour, l'autre jour le père-Noël est passé chez moi...eh oui !!!...et il m'a offert une jolie fromagère et il a bien fallu que je m'en serve tout de suite, enfin le lendemain quand même , le temps d'acheter tous les ingrédients. Donc j'ai fait mes fromages blancs, après leur cuisson il faut les égoutter et récupérer le petit lait, et comme je ne voulais pas jeter, j'ai cherché sur le net ce que je pouvais faire avec, je suis tombé sur le blog de Madame pas pressée et je n'ai pas changé grand chose à la recette. Ces muffins sont délicieux, bien moelleux ....

- 150 ml de petit lait

- 200 g de farine

- 1 sachet de levure chimique

- 50 g de sucre

- 1 sachet de sucre vanillé

- 2 oeufs

- 150 g de beurre

- 100 g de cranberries

Préchauffez le four à 160°

Mélangez le beurre ramolli avec les sucres, puis ajoutez les oeufs un à un. Incorporez le petit lait et enfin la farine et la levure.

Ajoutez ensuite les cranberries. Versez dans les moules à muffins au trois quart et enfournez pour 25 mn.

Pauline 22/12/2010 12:34

Huuuuummmm, trop bon!!!! ^^

oum mouncifrayan 21/12/2010 21:09

c'est super appétissant!! bravo et merci du partage, bisous

clém' 21/12/2010 19:20

Humm ils sont trop mignons tes muffins!

J'adore les cranberries dans les desserts alors merci pour cette délicieuse recette.. ;)

bouilloire bavarde 21/12/2010 18:44

ah une rcette avec des cranberries forcément elle est pour moi j'en suis folle

merci

bises

Yolande

chafin 21/12/2010 15:54

j'en goûterais bine un de ces petits muffins!!!! mmmmmmmmiam

Isa-marie 21/12/2010 12:07

Absolument délicieux ces muffins aux cranberries !

Amicalement

Isa-Marie

Phoenie 20/12/2010 18:04

Pas de gâchis, je suis bien d'accord ! Comment ça le Père Noël est déjà passé chez toi ? Ca, ça s'appel du favoritisme ^^ Lol Je ne savais pas que c'était ça qu'on appelait "le petit lait"...
Jolie recette ! Une bonne soirée à toi

sylvie 20/12/2010 16:39

Hummm, sympa comme tout .

lolo 20/12/2010 15:47

avec des cranberries dedans j'adore! bises

AMELIE 20/12/2010 15:05

Ils sont très beaux et le petit lait fait des merveilles en cuisine ! Ma grand-mère faisait ses fromages et ne perdait rien, c'était pour la cuisine et pour engraisser les petits veau ou porc de
la ferme.

Bisous

maman01 20/12/2010 15:00

Ils ont l'ai très moeleux!

a bientot

Maiwenn 20/12/2010 10:28

Ca montre vraiment à quel point tu as été sage le pasage du père-Noël avant l'heure : joli cadeau ! bonne journée !

Jacre 20/12/2010 11:25

oh oui je suis toujours sage!!!!!...bises et bonne journée

sabry 20/12/2010 10:12

huuuummmmm très appétissant !!!

bon choix ..

bonne journnée...... bisous ....