Noix de pétoncles à la crème

Bonjour, voici un de mes plats préférés, des noix de pétoncles à la crème. Recette très simple et vite à faire mais vite manger aussi....Et je souhaite un bon anniversaire à Sabrina (ma fille)...

- 250 g de pétoncles

- huile d'olive

- 2 càs de vinaigre de figues

- 10 cl de crème 

- 1/2 oignon

- sel, poivre

Emincez le demi oignon. 

Faire chauffer 2 càs d'huile d'olive dans une poêle, y rajouter le demi oignon, faire revenir sans prendre de couleur puis mettre les noix de pétoncles pendant 2 mn, salez et poivrez, les retirer. Déglacez avec le vinaigre de figues , ajoutez la crème puis remettre les pétoncles et servir chaud avec du riz.