Noix de pétoncles à la crème
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Bonjour, voici un de mes plats préférés, des noix de pétoncles à la crème. Recette très simple et vite à faire mais vite manger aussi....Et je souhaite un bon anniversaire à Sabrina (ma fille)...
- 250 g de pétoncles
- huile d'olive
- 2 càs de vinaigre de figues
- 10 cl de crème
- 1/2 oignon
- sel, poivre
Emincez le demi oignon.
Faire chauffer 2 càs d'huile d'olive dans une poêle, y rajouter le demi oignon, faire revenir sans prendre de couleur puis mettre les noix de pétoncles pendant 2 mn, salez et poivrez, les retirer. Déglacez avec le vinaigre de figues , ajoutez la crème puis remettre les pétoncles et servir chaud avec du riz.
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