mini croque mozarella et saumon

Bonjour, aujourd'hui je vous propose un petit amuse-bouche très sympa et très facile à faire ainsi que très rapide, j'ai repris ma recette de croque-mozarella  ici mais en mini, toujours avec de la mozarella et un bout de saumon fumé, le tout en mini pour apéro. Dans une tranche de pain de mie, j'ai pu découper 4 tranches, avec le même découpoir j'ai découpé la mozarella déposée entre deux tranches de pain de mie passées dans de l'oeuf et lait puis doré dans la poêle quelques minutes.