soupe et velouté
* Dés de foie gras en bouillon
* Chaudrée de palourdes...direction Québec
* Crème de choux-fleur au lait d'avoine
* Crème de lentilles au jus de carottes
* Crevettes sur velouté de laitue...façon A. Ducasse
* Gaspacho tomates et betterave
* Mouliné de carottes et surimi
* Potage au cresson et courgette
* Potage choux-fleurs et courgette à la citronelle
* Pot au feu végétarien aux saveurs méridonniales
* Soupe de brocolis au gorgonzola
* Soupe de choux de Bruxelles à l'eau de coco
* Soupe de courgettes et St Moret
* Soupe de crevettes au lait de coco
* Soupe de légumes verts comme un minestrone
* Soupe minestrone /2ème version
* Soupe de feuilles de céleri et navets
* Soupe de légumes grillés façon minestrone
* Soupe de tomates et poivrons grillés
* Velouté au maïs et coquillettes
* Velouté de betteraves rouges
* Velouté de butternut, noix torréfiées et cranberries et kari gosse
* Velouté de carotte à l'orange
* Velouté de carotte au lait concentré non sucré
* Velouté de carottes au lait de coco
* Velouté de couge au lait de coco
* Velouté de courgette et boursin
* Velouté de cresson et légumes
* Velouté de choux de Bruxelles
* Velouté de choux-fleur au curry
* Velouté d'endives au curcuma
* Velouté de fèves et saucisses fumées
* Velouté de chataignes et cèpes, lamelles de chorizo
* Velouté de patate douce et pommes de terre
* Velouté de pâtissons oranges
* Velouté de petits pois et champignons de Paris
* Velouté de pommes de terre, maïs
* Velouté de potimarron au lait et curry
* Velouté de potimarron et châtaignes
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