Top articles
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Tarte aux tomates et oignons confits
Bonjour. Cette recette a été réalisée pour le jeu "test de recettes entre blogueuses" le thème est "la tomate" et je suis allée chez Natalia pour piocher, et sur son blog il y a de quoi faire. Cette recette facile à réaliser est bien bonne, et pour le...
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Pastillas aux fruits de mer
Bonjour à tous. Reprenons les recettes, eh oui j'étais en vacances et pas vraiment le temps et l'envie de cuisiner. Cette recette je l'avais réalisée pour un concours à quatre mains et elle était bien placée. Un petit air oriental et un petit air Breton......
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Domes de mousse de poivrons
Bonjour. Cette recette je l'avais vu sur le site "cuisine actuelle" et comme j'aime beaucoup les mousses et que je la trouvait sympa je l'ai réalisée. Je pense que j'essayerai de la faire en petites bouchées pour l'apéro... - 300 g de chèvre frais - huile...
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Salade de fraises à l'orientale
Bonjour, Ce mois-ci un des thèmes du jeu "test de recettes entre blogueurs" est "les fraises" , fruits de saison et comment ne pas résister à ce fruit. J'ai été chez Delphine pour trouver mon bonheur, cette salade est délicieuse et rapide à préparer......
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Pavlova aux fraises
Bonjour. Aujourd'hui ce sera dessert avec ces pavlovas. Une recette que j'ai fait réaliser en atelier également. Ce dessert a plu a beaucoup et vraiment c'est super bon avec des fraises, fruits de saison... 4 blancs d'oeufs 200 g de sucre 2 càc de jus...
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Bavarois coco
Bonjour. Aujourd'hui petite passage sur un dessert. J'ai vu cette recette chez Blomma et comme j'avais les ingrédients dans ma cuisine, je l'ai vite réalisé. C'est bien léger et je pense les refaire. J'ai fait 8 petits bavarois dans des cercles inox de...
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Lasagnes aux fruits de mer
Bonjour. Des lasagnes, des fruits de mer, crevettes, miettes de crabe et quelques poignées de moules, c'est parti. C'est très facile à faire et très bon.... Pour 4 personnes 12 plaques de lasagnes fraîches 300 g de crevettes 1 boîte de miettes de crabe...
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Verrines de foie gras et poires
Bonjour. Je n'avais pas encore publier la troisième verrine réalisée pour Noël. Vous pouvez la faire pour un apéro, c'est toujours bon. L'association foie gras et poire est délicieuse... - 4 à 5 poires Williams - 1 petit pot de foie gras - 25 g de beurre...
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Spaghettis à la betterave et féta
Bonjour, Je vous propose ce plat de pâtes, maintenant que j'ai la machine pour faire des pâtes fraîches, j'en mange souvent, j'aime beaucoup..et à toutes les sauces. J'ai vu cette recette sur un site (je ne me rappelle plus lequel), bon j'ai un peu tiqué...
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Gratin de poulet au cidre et pommes de terre
Bonjour. Pour le groupe "test de recettes entre blogueurs" et surtout pour le thème "mois d'anniversaire" j'ai choisi cette recette sur le blog d' Amandine . Cette recette est super bonne et bien légère et je pense que je la referai avec plaisir... -...
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gâteau de pommes et crumble
Bonjour. Je vous propose un gâteau croustillant sur le dessus avec son crumble et moelleux à l'intérieur avec ce clafoutis aux pommes. Très facile à réaliser, vous pourrez le faire pour le goûter.... - 100 g de farine - 50 g de sucre - 50 g de beurre...
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Le Cornouaille Gourmand
Bonjour. La semaine dernière se tenait à Quimper du mardi au dimanche soir le festival de Cornouaille et avec lui le Cornouaille Gourmand. Quimper Communauté s'associait à la démarche ialys pour proposer un village gourmand au coeur du festival de Cornouaille....
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Tarte stracciatella
Bonjour. Je vous propose une belle tarte aux fraises façon stracciatella. En feuilletant le magazine "Maxi cuisine" je suis tombé sur cette tarte et j'en suis bien contente car c'est vraiment délicieux. Et j'ai acheté des garigueftes de ma région qui...
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blanquette de légumes
Bonjour. Voici un plat que j'ai réalisé hier, j'avais vu cette recette dans mon magazine "Good c'est bon" où l'on trouve de très bonnes recettes. Pour la passer IGbas j'ai utilsé en accompagnement du riz basmati complet et pour faire mon roux, de la farine...
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Pavés de saumon laqués à l'orange
Bonjour. Une recette provenant de mon magazine 'Good, c'est bon", modifié un peu pour que le plat passe en IGbas et je l'ai réalisé aussi pour 2 personnes. J'adore le saumon et laqué, c'est encore meilleurs, avec ce petit goût japonisant.... - 2 pavés...
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salade de cocos, oignon rouge et vinaigre de persil
Bonjour. Pour faire venir le printemps j'ai commencé à réaliser des salades. J'ai plusieurs sacs de cocos de Paimpol au congélateur et j'adore ça. J'ai utilisé également un oignon rouge, plus digeste à manger cru et du coup recette réalisée pour le site...
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Soupe péruvienne
Bonjour. Le jour est venu pour moi de publier ma recette pour la "Bataille food" dont le thème du mois était "voyage culinaire en Amérique Latine". Comme vous le savez c'est un défi culinaire crée par Jenna du blog Bistro de Jenna et administré par Hélène...
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Chaussons aux pommes
Bonjour. Aujourd'hui ce sera un dessert avec ces chaussons aux pommes. Maintenant je fais ma pâte feuilletée maison mais façon rapide et je pense que dorénavant je n'en achèterai plus et c'est tellement facile à réaliser.... Pour la pâte feuilletée :...
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Feuilletée chèvre, fondue de poivrons
Bonjour. L'autre jour j'ai réalisé ces feuilletée avec ma pâte maison. Comme il me restait un peu de bûche de chèvre, j'ai fait la pâte feuilletée expresse, facile et rapide, je m'amuse maintenant à en réaliser.... - 1 pâte feulletée (recette ici) - 1/2...
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Quatre quart rocher
Bonjour. Ce quatre quart a été fait à quatre mains avec ma petite fille Inès. Un très bon quatre quart avec son glaçage rocher, un petit délice, très facile à préparer et c'est bien gourmand... Pour le gâteau : - 4 oeufs (à peser) - le même poids en sucre...
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Poélèe de boudin noir aux deux pommes
Bonjour. Aujourd'hui un plat à base de boudin noir, que j'aime beaucoup et je vous assure c'est très bon pour la santé.... Pour 2 personnes : - 2 boudins noirs - 500 g de petites pommes de terre - 1 pomme - 1 échalote - huile d'olive - sel et poivre Lavez...
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Gaufres IGbas
Bonjour. L'autre jour je voulais faire quelque chose pour le goûter mais je voulais quelque chose de léger. Une de mes filles avaient fait des gaufres et ça m'a donné envie. Je les ai passées en IGbas, j'avais un peu peur du résultat, à savoir "est ce...
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Rillettes de sardines aux oeufs durs
Bonjour. Voici une participation pour le jeu "test de recettes entre blogueurs" pour le mois anniversaire, et cette foi-ci c'est chez Michelle que je suis allée me promener pour pouvoir lui souhaiter un bon anniversaire....J'ai fait cette recette pour...
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Frittata aux crevettes
Bonjour. Cette recette est vraiment facile et rapide à préparer. Je l'avais vue dans un des derniers "Maxi cuisine". Super bon même le lendemain et vous pouvez également la proposer en apéro, découpé en dés. Je l'ai proposé aussi à mes adhérentes lors...
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Tartelette de tomates et fraises
Bonjour. Voici ma participation pour la Bataille food#90 dont le thème était "les légumes en font leur apéro". J'ai cherché et je me suis dit pourquoi pas associer tomates et fraises, eh bien ça marche très bien. J'ai réalisé aussi un pesto de fraises...