Top articles

• pastillas d'endives et champignons

  11 février 2019 ( #endives, #camenbert, #entrée )

  Bonjour. Ces pastillas je les avais déjà réalisée au tout début du blog mais là je l'ai remaniée un petit peu, surtout côté photos. Le mariage endives et camenbert est super bon. Je les réalises dans des cercles en inox mais vous pouvez vous en passez.......

• Lasagnes aux fruits de mer

  05 février 2019 ( #fruits de mer, #pâtes, #Lasagnes )

  Bonjour. Des lasagnes, des fruits de mer, crevettes, miettes de crabe et quelques poignées de moules, c'est parti. C'est très facile à faire et très bon.... Pour 4 personnes 12 plaques de lasagnes fraîches 300 g de crevettes 1 boîte de miettes de crabe...

• Verrines de foie gras et poires

  05 janvier 2019 ( #apéro, #verrine, #foie gras )

  Bonjour. Je n'avais pas encore publier la troisième verrine réalisée pour Noël. Vous pouvez la faire pour un apéro, c'est toujours bon. L'association foie gras et poire est délicieuse... - 4 à 5 poires Williams - 1 petit pot de foie gras - 25 g de beurre...

• Spaghettis à la betterave et féta

  14 décembre 2018 ( #pâtes, #betterave, #féta )

  Bonjour, Je vous propose ce plat de pâtes, maintenant que j'ai la machine pour faire des pâtes fraîches, j'en mange souvent, j'aime beaucoup..et à toutes les sauces. J'ai vu cette recette sur un site (je ne me rappelle plus lequel), bon j'ai un peu tiqué...

• Gratin de poulet au cidre et pommes de terre

  22 novembre 2018 ( #poulet, #pommes de terre, #cidre )

  Bonjour. Pour le groupe "test de recettes entre blogueurs" et surtout pour le thème "mois d'anniversaire" j'ai choisi cette recette sur le blog d' Amandine . Cette recette est super bonne et bien légère et je pense que je la referai avec plaisir... -...

• gâteau de pommes et crumble

  11 novembre 2018 ( #crumble, #gâteau, #pommes )

  Bonjour. Je vous propose un gâteau croustillant sur le dessus avec son crumble et moelleux à l'intérieur avec ce clafoutis aux pommes. Très facile à réaliser, vous pourrez le faire pour le goûter.... - 100 g de farine - 50 g de sucre - 50 g de beurre...

• Le Cornouaille Gourmand

  29 juillet 2014 ( #blabla )

  Bonjour. La semaine dernière se tenait à Quimper du mardi au dimanche soir le festival de Cornouaille et avec lui le Cornouaille Gourmand. Quimper Communauté s'associait à la démarche ialys pour proposer un village gourmand au coeur du festival de Cornouaille....

• Cheesecake coconut

  16 juin 2014 ( #gâteaux )

  Bonjour. Cela fait un petit moment que je ne vous avais pas posté de recettes alors je vous ai fait un gâteau et plus précisément un cheesecake. La recette vient de mon magazine "Bretons en cuisine", il est excellent et celui-ci est déjà le deuxième que...

• Tarte stracciatella

  09 mai 2014 ( #gâteaux )

  Bonjour. Je vous propose une belle tarte aux fraises façon stracciatella. En feuilletant le magazine "Maxi cuisine" je suis tombé sur cette tarte et j'en suis bien contente car c'est vraiment délicieux. Et j'ai acheté des garigueftes de ma région qui...

• Soupe miso à ma façon

  02 mai 2014 ( #soupe )

  Bonjour. Aujourd'hui je vous propose ma petite soupe miso. Bien bon et léger, une petite soupe pour le soir. J'ai trouvé de la pâte de miso dans un magasin bio mais vous pouvez tout aussi bien la trouver en grande surface, rayon asiatique. Vous pouvez...

• blanquette de légumes

  16 janvier 2021 ( #IGbas, #blanquette, #légumes )

  Bonjour. Voici un plat que j'ai réalisé hier, j'avais vu cette recette dans mon magazine "Good c'est bon" où l'on trouve de très bonnes recettes. Pour la passer IGbas j'ai utilsé en accompagnement du riz basmati complet et pour faire mon roux, de la farine...

• Pavés de saumon laqués à l'orange

  24 janvier 2021 ( #saumon, #IGbas, #orange )

  Bonjour. Une recette provenant de mon magazine 'Good, c'est bon", modifié un peu pour que le plat passe en IGbas et je l'ai réalisé aussi pour 2 personnes. J'adore le saumon et laqué, c'est encore meilleurs, avec ce petit goût japonisant.... - 2 pavés...

• Spaghettis aux saucisses

  14 janvier 2021 ( #pâtes, #saucisses )

  Bonjour. Voici ma participation pour le défi "test de recettes entre blogueurs" dont le 2ème thème est "les recettes légères..." et j'ai été cherché ma recette chez Sofia. C'est une recette toute simple et bien sympa à faire. Du coup avec mes spaghettis...

• Wok de porc et légumes

  03 janvier 2021 ( #wok, #filet mignon )

  Bonjour. Petit repas d'après les fêtes, ça tombe bien et c'est bien léger. je fais quelquefois ce plat et il est bien apprécié... - la moitié d'un filet mignon de porc - 1 poivron rouge - 1/2 chou romanesco - 5 champignons - 2 càs d'huile d'olive - 1...

• Cake mousseline à l'orange

  10 janvier 2021 ( #cake, #orange )

  Bonjour. Voici ma participation au défi "test de recettes entre blogueurs" dont le thème est "les agrumes". En parcourant les deux blogs qui m'ont été attribués , je me suis arrêtée sur ce cake mousseline à l'orange, j'adore la texture et ce bon petit...

• Gaufres IGbas

  02 janvier 2021 ( #gaufre, #IGbas )

  Bonjour. L'autre jour je voulais faire quelque chose pour le goûter mais je voulais quelque chose de léger. Une de mes filles avaient fait des gaufres et ça m'a donné envie. Je les ai passées en IGbas, j'avais un peu peur du résultat, à savoir "est ce...

• Financiers et ganache au chocolat

  28 novembre 2020 ( #financiers, #chocolat )

  Bonjour. L'autre jour j'ai vu ces petits financiers sur le joli blog gourmand de Lauriane et ça m'a donné bien envie. Elle a été approuvée par mes gourmands car vous le savez je n'en mange pas. Je vous en offre pour votre café ou thé.... - 120 g de beurre...

• Butternut farcie

  14 novembre 2020 ( #butternut )

  Bonjour. J'aime beaucoup la butternut et farcie c'est un délice. Ici vous retrouverez une autre façon de la farcir. Ne jetez pas l'intérieur, vous pourrez en faire un velouté.... - 1 courge butternut - 3 oeufs - 3 càs de crème fraîche - 200 g d'allumettes...

• tarte rustique aux sardines

  09 novembre 2020 ( #IGbas, #tarte rustique )

  Bonjour. je vous propose ici une tarte rustique avec une pâte IGbas. J'ai trouvé cette pâte très bonne. J'ai utilisé des sardines de l'entreprise "Groix et Nature" qui n'est pas très loin de chez moi... - 100 g de farine de petit épeautre - 100 g de farine...

• Cake madeleine

  27 octobre 2020 ( #cake, #madeleine )

  Bonjour. Voici un cake assez rapide à réaliser ainsi qu'à déguster avec un thé ou café. Faire un cake avec cette pâte, ça change avec ce gâteau à partager.... - 5 jaunes d'oeufs - 3 blancs d'oeufs - 100 g de sucre - 125 g de farine - le zeste d'un citron...

• Madeleines espagnoles

  18 octobre 2020 ( #madeleines, #cuisine du monde )

  Bonjour. Cette recette vient du blog de Sonia pour le défi "test de recettes entre blogueurs" dont le thème est "cuisine du monde". Elles sont très bonnes ces petites madeleines et très rapides à réaliser. J'en referai c'est sûr, n'hésitez pas quand vous...

• mousse au chocolat à l'aquafaba

  25 septembre 2020 ( #chocolat, #IGbas )

  Bonjour. Après avoir réalisé la salade de pois chiches, j'avais gardé le jus de ces pois chiches pour faire ce dessert. La première fois que je l'ai fais j'ai été vraiment blufflée au moment de monter ce jus en neige mais croyez moi ça marche. Donc pour...

• salade de pois chiches et tomates

  24 septembre 2020 ( #salade, #pois chiches )

  Bonjour. Avant que la saison des soupes commence, je vous propose une salade (j'en ferai d'autres quand même). J'aime beaucoup les pois chiches et on les retrouve beaucoup dans une alimentation IGbas.... 340 g de pois chiches (bocal avec jus) 250 g de...

• Pâtes fraîches aux palourdes et coques

  23 septembre 2020 ( #pâtes, #coquillages )

  Bonjour. Après un retour de pêche à pied et un ramassage de coquillages, le repas était tout choisi. Il ne restait plus qu'à préparer les pâtes fraîches, ici ce sont des linguines. Ce plat rentre encore dans le thème "la Bretagne ça vous gagne" de "compile...

• Courgettes au gorgonzola

  14 août 2020 ( #courgettes, #IGbas )

  Bonjour. Cela fait un petit moment que j'avais vu cette recette passée sur le net et j'ai eu envie de la tester. Ce que je peux vous dire c'est que déjà c'est très facile à réaliser et c'est très bon. Recette que je peux classer dans la catégorie IGbas.......