Verrines de foie gras et poires

Bonjour. Je n'avais pas encore publier la troisième verrine réalisée pour Noël. Vous pouvez la faire pour un apéro, c'est toujours bon. L'association foie gras et poire est délicieuse...

- 4 à 5 poires Williams

- 1 petit pot de foie gras

- 25 g de beurre

- 2 càs de miel

- cannelle

- mélange 4 épices

Epluchez les poires et coupez les en dés. Faites les revenir dans une poèle avec le beurre et le miel, laissez un peu compoter (il faut  que les poires soient juste fondantes). Saupoudrez de cannelle et de 4 épices (selon votre goût), laissez refroidir.

Remplissez les verrines en commençant par les poires puis foie gras et encore poires ;