Top articles

  • Bowl ou salade en bol

    25 juin 2017 ( #bowl, #salade )

    Bonjour. On les voit partout, boudha bowl, smoothie bowl, pole bowl, ou encore bowl cake, pour moi c'est une salade dans un grand bol alliant légumes cuits et légumes cru. Alors moi aussi je me suis essayé à cette mode et j'ai ajouté un oeuf un peu coulant......

  • Salade de boulgour et falafels

    25 mai 2017 ( #pois chiches, #falafels )

    Bonjour. Les falafels, spécialité culinaire libanaise constituée de boulettes de pois chiches ou de fèves mélangées à diverses épices et frites dans l'huile. On en trouve beaucoup dans la cuisine végan et sans gluten, et aussi dans les burger végétarien,...

  • Petits pâtés de risotto au thon

    10 mai 2017 ( #risotto, #thon )

    Bonjour. Pour cette recette je me suis inspirée du magazine "HealthyFood". J'ai surtout changé la façon de préparer le risotto. Vous trouverez ici , d'autres cromesquis de risotto que j'ai déjà réalisé cette fois là pour un apéro. Ici nous les avons mangés...

  • Curry de poisson et petits pois

    18 avril 2017 ( #curry, #poisson )

    Bonjour. Je vous propose un plat délicieux avec du poisson, enfin moi j'adore. Facile à réaliser, je me suis inspirée d'une recette du magazine Healthy food et adaptée un peu avec les ingrédients que j'avais sous la main... Pour 4 personnes - 400 g de...

  • Gâteau aux pommes façon tatin

    05 février 2017 ( #gâteaux, #pommes )

    Bonjour. Voici le gâteau du dimanche, je le voulais facilement réalisable car toujours pas très à l'aise avec mon bras droit. Monsieur Jacre m'aide aussi. Donc voici ce gâteau aux pommes que j'ai trouvé sur le blog de Ale29 . J'au utilisé un peu moins...

  • Curry de pois chiches

    18 janvier 2017 ( #pois chiches, #curry )

    Bonjour. Cuisinez je ne peux pas beaucoup, touillez, si et dirigez Monsieur Jacre dans la cuisine aussi. J'avais envie de pois chiches, j'adore ça et là c'était parti.. - 1 petite boîte de pois chiche - 1 briquette de crème de coco - 1 échalote -1 càc...

  • Sardines croustillantes

    12 janvier 2017 ( #salade, #sardine )

    Bonjour. Une petite recette réalisée avec de succulentes sardines de La Quiberonnaise , et e plus la boîte est très jolie, d'ailleurs je l'ai dessertie et bien lavée pour la garder... Pour 6 sardines croustillantes - 2 feuilles de brick - 2 échalotes...

  • Salade de jambon ibérique et Lomo farçis

    09 janvier 2017 ( #salade, #jambon )

    Bonjour. Voici une recette faite à trois mains avec Mr Jacre, oui trois mains car l'autre, bien sûr la droite est emprisonnée dans un gilet. La recette est très simple et j'ai utilisé du Lomo et du jambon ibérique de chez Oliveras un site où vous trouverez...

  • Cheesecake à la confiture de lait

    19 novembre 2016 ( #cheesecake sucré, #confiture de lait )

    Bonjour. Aujourd'hui un peu de sucré avec ce cheesecake vraiment très bon. Je l'avais vu dans le "Maxi cuisine" j'ai un peu changé la recette mais très peu.... - 200 g de palets bretons - 80 g de beurre - 400 g de philadelphia - 150 g de confiture de...

  • Moules marinières déglacées au vinaigre cidre blé noir

    07 novembre 2016 ( #fruits de mer )

    Bonjour. Aujourd'hui je participe pour la première fois au Monday Music Miam et c'est ma copine Chris qui a eu cette idée d'inviter les blogueurs à partager tous les 1er lundi de mois un moment autour de la musique et de la cuisine...Bon si vous n'avez...

  • Roulés de poisson

    04 novembre 2016 ( #poisson, #pesto )

    Bonjour. Aujourd'hui une recette de poisson, ici j'avais des petits filets de lieu jaune pêchés par Mr Jacre. J'aime beaucoup le poisson vous savez et avec ce petit pesto c'est vraiment pas mal et donne un beau goût.... Pour 2 personnes 4 petits filet...

  • velouté de butternut, noix torréfiées et cranberries et kari gosse

    01 novembre 2016 ( #velouté, #butternut )

    Bonjour. Malgré le beau temps que nous avons encore j'ai réalisé un velouté avec un butternut. Pour l'agrémenter j'ai torréfié quelques noix que j'ai mélangé avec des cranberries et c'était bien bon... - 1 butternut - 1 blanc de poireaux - 2 carottes...

  • Salade de coco de Paimpol

    18 septembre 2016 ( #salade, #coco de paimpol )

    Bonjour. Une salade de saison avec des cocos de Paimpol frais. J'ai utilisé aussi des petites tomates grappes, les dernières du jardin je pense.... - 300 g de coco de paimpol frais - 1 bonne dizaine de petites tomates grappes - 1 petit oignon rouge -...

  • filet mignon et ses spaghettis à la truffe

    05 septembre 2016 ( #filet mignon, #plat )

    Bonjour. Ceci est le plat que j'ai préparé avec les produits frais de chez Mon marché.fr , toujours au top, quand vous recevez les produits dans la journée, ils sont au frais et pour la viande elle est emballée sous vide. Et je ne sais pas si vous êtes...

  • Tarte fine aux tomates cerises et jambon de pays

    13 août 2016 ( #tartes, #tomates cerises )

    Bonjour. Voici une tarte toute simple à réaliser avec des tomates cerises et sa confiture de tomates mais si vous n'en avez pas vous pouvez mettre un peu de coulis de tomates. A faire aussi pour un apéro dinatoire... - 1 pâte feuilletée - 300 g de tomates...

  • Pâtes tomates basilic

    10 août 2016 ( #pâtes, #tomates cerises )

    Bonjour. Une recette toute simple de pâtes avec des tomate cerises, surtout pour les utiliser dans une recette. J'ai pris une vingtaine de tomates cerises mais bien sûr vous pouvez en utiliser autant que vous en voulez. J'ai aussi utilisé ma boîte à râper...

  • Coquilles St Jacques à la provençale

    17 juillet 2016 ( #poisson - coquillage et crustacés (4), #Bretagne )

    Bonjour. Je vous propose des coquilles St Jacques oui mais à la provençale, réalisée avec les légumes du jardin. Je suis une grande fan des St Jacques et de cuisinée de toutes les façons. Cette recette est très simple mais bien bonne.... Pour 2 personnes...

  • Clafoutis aux courgettes

    11 juillet 2016 ( #clafoutis, #courgettes )

    Bonjour. Un, deux et même trois plants de courgettes au jardin ça pousse bien ainsi que les courgettes. Il faut trouver des recettes à réaliser mais ça se n'est pas trop un problème et ce petit clafoutis tombe à pic... - 2 courgettes - 25 cl de crème...

  • Un apéro pour "Guyader"

    24 mai 2016 ( #apéro, #amuses-bouche )

    Bonjour. Aujourd'hui je vous propose deux petites recettes pour un apéro avec les produits GUYADER pour un concours à l'intention des blogueurs bretons suite à l'invitation au Grand Prix Guyader où nous avons passés de bons moments et je vous en parlerais...

  • gâteau breton

    18 mai 2016 ( #recettes Bretonnes, #gâteaux )

    Bonjour. Aujoud'hui je vous remonte cette recette de gâteau breton car beaucoup d'entre vous me l'ont demandé. Quand je le réalise je met tous les ingrédients sur le plan du travail pour bien travailler le gâteau, c'est plus facile que dans un grand saladier....

  • Tourment d'amour

    08 février 2016 ( #gâteaux, #cuisine des Îles )

    Bonjour. Passons au gâteaux, toujours dans le thème "les îles". Il est un peu long à réaliser mais en suivant bien les étapes on y arrive. Ce gâteau a un bien joli nom vous ne trouvez pas... Pâte brisée : 250 g de farine 125 g de beurre 5 cl d'eau 1 jaune...

  • Dal soupe/recette Indienne

    20 septembre 2014

    Bonjour. Aujourd'hui je vous propose cette recette de soupe de lentilles corail aux épices. Nous partons donc ce jour pour un voyage en Inde. Je l'avais trouvé dans les dernières pages de mon journal et je l'ai testée pour le jeu de culino versions dont...

  • Championnat de France de Cuisine Amateur

    10 avril 2014

    Bonjour. Aujourd'hui retour sur le Championnat de France de Cuisine Amateur ou plutôt les sélections qui ont eu lieu à Nantes samedi dernier. 1 heure pour réaliser 30 verrines. C'est toujours une belle expérience bien sympa. Je n'ai pas été sélectionnée...

  • Crevettes marinées et son boulgour

    17 octobre 2017 ( #crevettes )

    Bonjour. Aujourd'hui je vous propose un plat vite fait comme je les aimes. Une petite marinade pour avoir du goût et hop un petit temps d'attente mais pas trop long quand même....Allons vite en cuisine... Pour 2 personnes - 300 g de crevettes - 3 càs...

  • Taboulé vert

    14 juin 2017 ( #salade )

    Bonjour. Le beau temps étant arrivé nous préférons cuisiner léger comme les salades ainsi que du vite fait pour partir faire un tour à la plage et même pique niquer. Alors voici ce taboulé bien frais... Pour 2 personnes - 1 verre de semoule de couscous...

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Bowl ou salade en bol

Bowl ou salade en bol

bowl

salade

Bonjour. On les voit partout, boudha bowl, smoothie bowl, pole bowl, ou encore bowl cake, pour moi c'est une salade dans un grand bol alliant...

Salade de boulgour et falafels

Salade de boulgour et falafels

pois chiches

falafels

Bonjour. Les falafels, spécialité culinaire libanaise constituée de boulettes de pois chiches ou de fèves mélangées à diverses épices et frites...

Petits pâtés de risotto au thon

Petits pâtés de risotto au thon

risotto

thon

Bonjour. Pour cette recette je me suis inspirée du magazine "HealthyFood". J'ai surtout changé la façon de préparer le risotto. Vous trouverez...

Curry de poisson et petits pois

Curry de poisson et petits pois

curry

poisson

Bonjour. Je vous propose un plat délicieux avec du poisson, enfin moi j'adore. Facile à réaliser, je me suis inspirée d'une recette du magazine...

Gâteau aux pommes façon tatin

Gâteau aux pommes façon tatin

gâteaux

pommes

Bonjour. Voici le gâteau du dimanche, je le voulais facilement réalisable car toujours pas très à l'aise avec mon bras droit. Monsieur Jacre...

Curry de pois chiches

Curry de pois chiches

pois chiches

curry

Bonjour. Cuisinez je ne peux pas beaucoup, touillez, si et dirigez Monsieur Jacre dans la cuisine aussi. J'avais envie de pois chiches, j'adore...

Sardines croustillantes

Sardines croustillantes

salade

sardine

Bonjour. Une petite recette réalisée avec de succulentes sardines de La Quiberonnaise , et e plus la boîte est très jolie, d'ailleurs je l'ai...

Salade de jambon ibérique et Lomo farçis

Salade de jambon ibérique et Lomo farçis

salade

jambon

Bonjour. Voici une recette faite à trois mains avec Mr Jacre, oui trois mains car l'autre, bien sûr la droite est emprisonnée dans un gilet....

Cheesecake à la confiture de lait

Cheesecake à la confiture de lait

cheesecake sucré

confiture de lait

Bonjour. Aujourd'hui un peu de sucré avec ce cheesecake vraiment très bon. Je l'avais vu dans le "Maxi cuisine" j'ai un peu changé la recette...

Moules marinières déglacées au vinaigre cidre blé noir

Moules marinières déglacées au vinaigre cidre blé noir

fruits de mer

Bonjour. Aujourd'hui je participe pour la première fois au Monday Music Miam et c'est ma copine Chris qui a eu cette idée d'inviter les blogueurs...

Roulés de poisson

Roulés de poisson

poisson

pesto

Bonjour. Aujourd'hui une recette de poisson, ici j'avais des petits filets de lieu jaune pêchés par Mr Jacre. J'aime beaucoup le poisson vous...

velouté de butternut, noix torréfiées et cranberries et kari gosse

velouté de butternut, noix torréfiées et cranberries et kari gosse

velouté

butternut

Bonjour. Malgré le beau temps que nous avons encore j'ai réalisé un velouté avec un butternut. Pour l'agrémenter j'ai torréfié quelques noix...

Salade de coco de Paimpol

Salade de coco de Paimpol

salade

coco de paimpol

Bonjour. Une salade de saison avec des cocos de Paimpol frais. J'ai utilisé aussi des petites tomates grappes, les dernières du jardin je pense.......

filet mignon et ses spaghettis à la truffe

filet mignon et ses spaghettis à la truffe

filet mignon

plat

Bonjour. Ceci est le plat que j'ai préparé avec les produits frais de chez Mon marché.fr , toujours au top, quand vous recevez les produits dans...

Tarte fine aux tomates cerises et jambon de pays

Tarte fine aux tomates cerises et jambon de pays

tartes

tomates cerises

Bonjour. Voici une tarte toute simple à réaliser avec des tomates cerises et sa confiture de tomates mais si vous n'en avez pas vous pouvez mettre...

Pâtes tomates basilic

Pâtes tomates basilic

pâtes

tomates cerises

Bonjour. Une recette toute simple de pâtes avec des tomate cerises, surtout pour les utiliser dans une recette. J'ai pris une vingtaine de tomates...

Coquilles St Jacques à la provençale

Coquilles St Jacques à la provençale

poisson - coquillage et crustacés (4)

Bretagne

Bonjour. Je vous propose des coquilles St Jacques oui mais à la provençale, réalisée avec les légumes du jardin. Je suis une grande fan des St...

Clafoutis aux courgettes

Clafoutis aux courgettes

clafoutis

courgettes

Bonjour. Un, deux et même trois plants de courgettes au jardin ça pousse bien ainsi que les courgettes. Il faut trouver des recettes à réaliser...

Un apéro pour "Guyader"

Un apéro pour "Guyader"

apéro

amuses-bouche

Bonjour. Aujourd'hui je vous propose deux petites recettes pour un apéro avec les produits GUYADER pour un concours à l'intention des blogueurs...

gâteau breton

gâteau breton

recettes Bretonnes

gâteaux

Bonjour. Aujoud'hui je vous remonte cette recette de gâteau breton car beaucoup d'entre vous me l'ont demandé. Quand je le réalise je met tous...

Tourment d'amour

Tourment d'amour

gâteaux

cuisine des Îles

Bonjour. Passons au gâteaux, toujours dans le thème "les îles". Il est un peu long à réaliser mais en suivant bien les étapes on y arrive. Ce...

Dal soupe/recette Indienne

Dal soupe/recette Indienne

Bonjour. Aujourd'hui je vous propose cette recette de soupe de lentilles corail aux épices. Nous partons donc ce jour pour un voyage en Inde....

Championnat de France de Cuisine Amateur

Championnat de France de Cuisine Amateur

Bonjour. Aujourd'hui retour sur le Championnat de France de Cuisine Amateur ou plutôt les sélections qui ont eu lieu à Nantes samedi dernier....

Crevettes marinées et son boulgour

Crevettes marinées et son boulgour

crevettes

Bonjour. Aujourd'hui je vous propose un plat vite fait comme je les aimes. Une petite marinade pour avoir du goût et hop un petit temps d'attente...

Taboulé vert

Taboulé vert

salade

Bonjour. Le beau temps étant arrivé nous préférons cuisiner léger comme les salades ainsi que du vite fait pour partir faire un tour à la plage...

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