Top articles

  • Key lime pie

    14 novembre 2012 ( #gâteaux )

    Bonjour. Une tarte pour le dessert vous irait ? alors cette tarte dont j'ai trouvé la recette chez Kitchenette est délicieuse. Je l'ai faite dans un cercle inox plat et en individuelle ça doit être terrible, j'ai mis des spéculoos pour faire le biscuit...

  • Tagliatelles au saumon fumé et curcuma

    08 juin 2011 ( #pâtes )

    Bonjour, une assiette si facile à faire mais si bonne, quelques pâtes fraîches et du saumon fumé, et du curcuma, oui j'aime beaucoup cet épice et c'est très bon pour la santé alors j'en met partout.... - 300 g de tagliatelles fraîches - 150 g de saumon...

  • Lotte au safran

    30 janvier 2012 ( #poisson - coquillage et crustacés (4) )

    Bonjour. L'autre jour j'ai acheté des joues de lotte et je ne voulais pas les faire comme d'habitude au poivre vert ou à l'armoricaine alors je me suis dit qu'avec du safran ça devait être bien bon aussi, eh bien oui et de toute façon c'est un très bon...

  • Chinois à la crème de caramel au chocolat

    18 août 2011 ( #pains et viennoiserie )

    Bonjour; Une petite brioche aujourd'hui pour votre café, bon le caramel a un peu coulé mais cette brioche reste très bonne.... - 3 oeufs + lait = 300 ml - 500 g de farine pour brioche - 1 sachet de sucre vanillé - 11 g de levure de boulanger - de la crème...

  • Dés de foie gras en bouillon

    29 décembre 2009 ( #soupe )

    Aujourd'hui je vous livre une petite recette de bouillon pas mauvais du tout, à faire avec des restes de foie gras frais.... - 150 g de foie gras - 3 carottes - 100 g de fèves - 1 l de bouillon de volaille - 2 tranches de pain d'épices - 1 càc de poudre...

  • Shortbreads roulés au chocolat

    02 juin 2011 ( #petits gâteaux )

    Bonjour, aujourd'hui des petits gâteaux bien bons. J'ai trouvé cette recette chez les délices de tous les jours, j'ai changé un peu la façon de les faire mais la recette reste la même.... - 100 g de sucre - 200 g de beurre - 1 pincée de sel - 300 g de...

  • Top 5 du mois d'octobre

    01 novembre 2012 ( #top du mois )

    Bonjour. Aujourd'hui je vous propose un récapitulatif des recettes les plus consultées le mois dernier et le mois dernier ce sont les courges qui ont beaucoup plues.... Gratin de courge spaghetti et tomates cerise Jambon sauce madère et champignons Courge...

  • Jeu interblogs#6 : minis muffins féta tomates séchées

    27 juin 2010 ( #amuses-bouche )

    B onjour, nous sommes le 27 et donc le jour de publication de la recette piquée chez une autre blogueuse pour le jeu interblogs du Forum Plaisirs Gourmands...donc je devais aller chez Caro , j'ai juste fait un copié-collé de la recette car je n'ai rien...

  • Cookies aux blueberries et chocolat au lait

    10 juillet 2010 ( #cookies )

    Bonjour, je vous propose des cookies, eh oui encore, mais je ne peux pas m'arrêter d'en faire. J'y ai mis les blueberries (myrtilles séchées) que j'ai acheté lors de mon voyage en Irlande, mais vous pouvez les remplacer par des raisins secs... - 230 g...

  • Tarte au thon, champignons et philadelphia

    07 janvier 2012 ( #tartes - tourtes et autres (salées) )

    Bonjour.Après les fêtes nous revenons aux plats tout simple et quelquefois les idées me manquent aussi au moment des repas alors je vous propose une tarte au thon, champignons à laquelle j'ai incorporé du philadelphia et elle a fait l'hunanimité.... -...

  • filet de poulet pané et risotto de lentillons de la Champagne

    28 septembre 2013 ( #volaille )

    Bonjour. Je vous propose ce plat de poulet pané et un risotto de lentillons de la Champagne que j'ai ramené de mon week-end dernier de Sedan..... Pour 2 personnes : - 2 filets de poulet - 1 oeuf - de la chapelure - des graines de sésame dorée - des graines...

  • Pizza gésiers, poires et fourme d'Ambert

    23 novembre 2012 ( #jeux et concours )

    Bonjour. je ne sais pas pour vous mais moi j'adore ce fromage et ce week-end j'ai assisté à des démonstrations sur la fourme d'ambert au salon du blog à Soissons. Et donc voici ma participation au jeu Culino versions dont le thème de ce mois était la...

  • Velouté artichaut et marron

    01 février 2012 ( #soupe )

    Bonjour. Cette association artichaut et marron est bien sympa. L'artichaut donne un petit goût légèrement sucré à ce velouté... - 200 g de fond d'artichaut - 300 g de marron - 75 cl de bouillon de volaille - 1 oignon - 2 gousses d'aïl - 2 càs d'huile...

  • Velouté de topinanbours, panais et patate douce

    28 décembre 2011 ( #soupe )

    Bonjour. Beaucoup de légumes pour ce velouté et c'est très bon car il faut manger 5 fruits ou légumes et là vous les avez.... - 6 topinanbours - 1 panais (assez gros) - 1 belle patate douce - 1 oignon - 3 gousses d'aïl - 2 poireaux - 2 carottes - bouillon...

  • Parmentier de tripes et sarrazin

    04 septembre 2013 ( #porc )

    Bonjour. Je vous propose un parmetier un peu original avec des tripes. J'ai trouvé cette recette très bonne sur une dépliant publicitaire d'une boîte bretonne. J'ai été agréalablement surprise du résultat et je pense que je referais cette recette, c'est...

  • Gâteau au yaourt de brebis et son de blé

    30 août 2013 ( #gâteaux )

    Bonjour. Je vous propose un bon petit gâteau. On dirait du chocolat mais ne vous fiez pas car il n'y en a pas, c'est bien du son de blé, cet ingrédients très bon pour la santé et plein de fibres. Ce gâteau est bien moelleux et bien bon.... - 1 yaourt...

  • galettes des rois frangipane, poire et râpé de chocolat

    08 janvier 2012 ( #gâteaux )

    Bonjour. Voilà une nouvelle galette que je viens de faire. De la fraicheur avec la poire, c'est très bon. J'ai utilisé une couronne de princesse appartenant à ma petite fille n'ayant pas de couronne... - 2 pâtes feuilletée - 120 g de beurre pommade -...

  • Panna cotta au lait d'amande et crème de carambar

    01 juin 2011 ( #verrines sucrées )

    Bonjour, voici ce que l'on peut faire comme dessert avec du lait d'amande, une panna cotta bien douce agrémentée d'une crème de carambar bien gourmande, juste un délice, si vous pouviez juste la mettre un peu au frais avant de la déguster ce serait très...

  • Salade de lentilles et tomates cerises au vinaigre de cerise et croustillant de lard

    18 août 2013 ( #salade )

    Bonjour. Je vous propose une salade de lentilles un peu tiède. C'est très bon et plein de fibres. Avec le beau temps que nous avons une bonne salade fait toujours du bien... - 1 verre de lentilles - vinaigre de cerise - huille d'olive au basilic - 2 échalotes...

  • pâtes aux légumes et philadelphia

    14 mai 2011 ( #pâtes )

    Bonjour, j'aime beaucoup les pâtes, c'est facile à préparer le soir quand on rentre du travail. J'ai voulu préparer une sauce avec le philadelphia et en faisant une sorte de ratatouille. J'ai servi avec un oeuf sur le plat, ce fut un délice.... - 1 courgette...

  • Brick andouille et pommes

    24 octobre 2013 ( #amuses-bouche )

    Bonjour. Voici quelques bricks soit pour l'apéro soit sur une salade pour une entrée. Bon, le plus fastidieux c'est de plier les feuilles de brick mais une fois que vous avez pris le coup tout va tout seul... Pour 6 bricks : - 6 tranches d'andouille -...

  • Crumble de tomates et féta

    10 mai 2011 ( #entrée )

    Bonjour, voici un crumble bien léger et super bon trouvé sur le blog de Sorcilili... Pour 2 cocottes : - 3 tomates - 100 g de féta - 1 oignon - 1 gousse d'aïl - 1 pincée de sucre - 2 càs d'huile d'olive - 10 g de beurre mou - 2 càs de philadelphia - 1...

  • table sur le thème "un monde de bulles"

    05 octobre 2009 ( #tables - déco )

    Aujourd'hui pas de recettes mais une déco de tables , celleci a été faite pour Arome link pour un défi,. J'ai fait une table assez sobre en légèreté car pour moi les bulles c'est très léger mais pas facile à capturer.. Alors si vous aimez, allez faire...

  • feuilletés ricotta et pesto de ciboulette

    11 mai 2011 ( #amuses-bouche )

    Bonjour, alors là en ayant vu des tartelettes ricotta et ciboulette dans "Petits plats en équilibre" j'ai tout de suite essayé de les faire, bon la première fois je n'avais que du philadephia, c'était pas mal aussi, mais je me suis dit que faire des petits...

  • Tartelettes à la frangipane

    18 mai 2011 ( #petits gâteaux )

    Bonjour, voulez-vous une mini tartelette à la frangipane avec votre café, je vous assure ça se mange sans faim. Cette recette vient du livre sur les mignardises de Christophe Felder... Pâte sablée : - 150 g de farine - 1 pincée de levure chimique - 75...

Key lime pie

Key lime pie

gâteaux

Bonjour. Une tarte pour le dessert vous irait ? alors cette tarte dont j'ai trouvé la recette chez Kitchenette est délicieuse. Je l'ai faite...

Tagliatelles au saumon fumé et curcuma

Tagliatelles au saumon fumé et curcuma

pâtes

Bonjour, une assiette si facile à faire mais si bonne, quelques pâtes fraîches et du saumon fumé, et du curcuma, oui j'aime beaucoup cet épice...

Lotte au safran

Lotte au safran

poisson - coquillage et crustacés (4)

Bonjour. L'autre jour j'ai acheté des joues de lotte et je ne voulais pas les faire comme d'habitude au poivre vert ou à l'armoricaine alors...

Chinois à la crème de caramel au chocolat

Chinois à la crème de caramel au chocolat

pains et viennoiserie

Bonjour; Une petite brioche aujourd'hui pour votre café, bon le caramel a un peu coulé mais cette brioche reste très bonne.... - 3 oeufs + lait...

Dés de foie gras en bouillon

Dés de foie gras en bouillon

soupe

Aujourd'hui je vous livre une petite recette de bouillon pas mauvais du tout, à faire avec des restes de foie gras frais.... - 150 g de foie...

Shortbreads roulés au chocolat

Shortbreads roulés au chocolat

petits gâteaux

Bonjour, aujourd'hui des petits gâteaux bien bons. J'ai trouvé cette recette chez les délices de tous les jours, j'ai changé un peu la façon...

Top 5 du mois d'octobre

Top 5 du mois d'octobre

top du mois

Bonjour. Aujourd'hui je vous propose un récapitulatif des recettes les plus consultées le mois dernier et le mois dernier ce sont les courges...

Jeu interblogs#6 : minis muffins féta tomates séchées

Jeu interblogs#6 : minis muffins féta tomates séchées

amuses-bouche

B onjour, nous sommes le 27 et donc le jour de publication de la recette piquée chez une autre blogueuse pour le jeu interblogs du Forum Plaisirs...

Cookies aux blueberries et chocolat au lait

Cookies aux blueberries et chocolat au lait

cookies

Bonjour, je vous propose des cookies, eh oui encore, mais je ne peux pas m'arrêter d'en faire. J'y ai mis les blueberries (myrtilles séchées)...

Tarte au thon, champignons et philadelphia

Tarte au thon, champignons et philadelphia

tartes - tourtes et autres (salées)

Bonjour.Après les fêtes nous revenons aux plats tout simple et quelquefois les idées me manquent aussi au moment des repas alors je vous propose...

filet de poulet pané et risotto de lentillons de la Champagne

filet de poulet pané et risotto de lentillons de la Champagne

volaille

Bonjour. Je vous propose ce plat de poulet pané et un risotto de lentillons de la Champagne que j'ai ramené de mon week-end dernier de Sedan........

Pizza gésiers, poires et fourme d'Ambert

Pizza gésiers, poires et fourme d'Ambert

jeux et concours

Bonjour. je ne sais pas pour vous mais moi j'adore ce fromage et ce week-end j'ai assisté à des démonstrations sur la fourme d'ambert au salon...

Velouté artichaut et marron

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soupe

Bonjour. Cette association artichaut et marron est bien sympa. L'artichaut donne un petit goût légèrement sucré à ce velouté... - 200 g de fond...

Velouté de topinanbours, panais et patate douce

Velouté de topinanbours, panais et patate douce

soupe

Bonjour. Beaucoup de légumes pour ce velouté et c'est très bon car il faut manger 5 fruits ou légumes et là vous les avez.... - 6 topinanbours...

Parmentier de tripes et sarrazin

Parmentier de tripes et sarrazin

porc

Bonjour. Je vous propose un parmetier un peu original avec des tripes. J'ai trouvé cette recette très bonne sur une dépliant publicitaire d'une...

Gâteau au yaourt de brebis et son de blé

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gâteaux

Bonjour. Je vous propose un bon petit gâteau. On dirait du chocolat mais ne vous fiez pas car il n'y en a pas, c'est bien du son de blé, cet...

galettes des rois frangipane, poire et râpé de chocolat

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gâteaux

Bonjour. Voilà une nouvelle galette que je viens de faire. De la fraicheur avec la poire, c'est très bon. J'ai utilisé une couronne de princesse...

Panna cotta au lait d'amande et crème de carambar

Panna cotta au lait d'amande et crème de carambar

verrines sucrées

Bonjour, voici ce que l'on peut faire comme dessert avec du lait d'amande, une panna cotta bien douce agrémentée d'une crème de carambar bien...

Salade de lentilles et tomates cerises au vinaigre de cerise et croustillant de lard

Salade de lentilles et tomates cerises au vinaigre de cerise et croustillant de lard

salade

Bonjour. Je vous propose une salade de lentilles un peu tiède. C'est très bon et plein de fibres. Avec le beau temps que nous avons une bonne...

pâtes aux légumes et philadelphia

pâtes aux légumes et philadelphia

pâtes

Bonjour, j'aime beaucoup les pâtes, c'est facile à préparer le soir quand on rentre du travail. J'ai voulu préparer une sauce avec le philadelphia...

Brick andouille et pommes

Brick andouille et pommes

amuses-bouche

Bonjour. Voici quelques bricks soit pour l'apéro soit sur une salade pour une entrée. Bon, le plus fastidieux c'est de plier les feuilles de...

Crumble de tomates et féta

Crumble de tomates et féta

entrée

Bonjour, voici un crumble bien léger et super bon trouvé sur le blog de Sorcilili... Pour 2 cocottes : - 3 tomates - 100 g de féta - 1 oignon...

table sur le thème "un monde de bulles"

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tables - déco

Aujourd'hui pas de recettes mais une déco de tables , celleci a été faite pour Arome link pour un défi,. J'ai fait une table assez sobre en légèreté...

feuilletés ricotta et pesto de ciboulette

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amuses-bouche

Bonjour, alors là en ayant vu des tartelettes ricotta et ciboulette dans "Petits plats en équilibre" j'ai tout de suite essayé de les faire,...

Tartelettes à la frangipane

Tartelettes à la frangipane

petits gâteaux

Bonjour, voulez-vous une mini tartelette à la frangipane avec votre café, je vous assure ça se mange sans faim. Cette recette vient du livre...

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