Tarte chocolat et son crumble

 13 mars 2013
 Jacre
 gâteaux

Bonjour. Une tarte au chocolat, ça vous fait envie ? un petit délice. J'ai trouvé cette recette sur le "journal des femmes" j'ai très peu changé la recette et si vous aimez le chocolat elle est faite pour vous...

Pâte sablée :

- 250 g de farine

- 100 g de beurre

- 50 g de sucre

- 1 pincée de sel

- 1 jaune d'oeuf

- 1 càs d'eau

garniture :

- 300 g de chocolat noir

- 20 cl de crème liquide

- 30 g de beurre

- 1 pincée de cannelle

- 50 g de poudre de noisette

Préparez la pâte sablée en mélangeant la farin, le beurre en petits morceaux, le sucre et le sel. Ajoutez le jaune d'oeuf et l'eau et sablez du bout des doigts puis faites en une boule. Filmez la et déposez la au frais pendant 30 mn.

Préchauffez le four à 200°

Sortez la pâte, réservez en un quart puis tapissez votre plat à tarte déjà beurré et fariné. Faites cuire à blanc (n'oubliez pas les petites billes d'argiles à mettre à l'intérieur sur une feuille de papier cuisson) pendant 20 à 25 mn.

Saupoudrez le fond de tarte froide de poudre de noisette.

Faites bouillir la crème avec la cannelle. Dans un saladier cassez votre chocolat puis versez la crème, laissez fondre et mélangez puis ajoutez le beurre en morceaux. Versez sur la pâte un peu refroidie et placez 1 h au frais.

Sablez le reste de la pâte et émiettez sur la tarte et enfournez quelques mn au four (four très chaud) .

for details 08/07/2014 15:03

The best tip before we start cooking is to find a good recipe. The recipe that you have shared looks delicious. All the ingredients that are needed to prepare this dish are explained well. I am certainly going to give this a try.

Caro 18/03/2013 22:34

Absolument trop gourmand!!! Belle soirée

les-voyages-de-gridelle 15/03/2013 06:34

alors là je m'en lèche les doigts!

Chris 13/03/2013 22:05

Irresistible !

afaurore 13/03/2013 17:29

irrésistible!!

Jackie 13/03/2013 14:30

Quelle délice pour les yeux alors pour les papilles? Bisous

Pounchki 13/03/2013 13:02

humm un superbe dessert !! du chocolat avec du crumble tout pour me plaire :) bises

Pomme 13/03/2013 12:38

c'est une bonne idée le crumble sur la tarte, ça contraste avec le fondant de l'appareil au chocolat !

Mely 13/03/2013 12:09

Une délicieuse tarte au chocolat... Accompagnée d'un crumble, c'est une idée géniale, j'adore !

armelle 13/03/2013 11:50

coucou Jacre !!

t'as de ces questions !!!!

biensûr que ça nous donnne envie !!

bonne journée

choupette82 13/03/2013 11:38

Hummmm !! Superbe ce dessert pour ce mercredi ! bises

mamimijane 13/03/2013 11:23

une tres bonne tarte crumbléenhummm bizzzz

LadyMilonguera@Talons hauts & sac à dos 13/03/2013 11:15

Gourmande cette tarte !

lillise 13/03/2013 10:59

très jolie tarte, le crumble doit apporter du croustillant !