Mini muffins aux canneberges et pépites de chocolat

 21 février 2013
 Jacre
 petits gâteaux

Bonjour. Je n'ai pas publié de recettes depuis un petit moment car je manque un petit peu de temps. Mais aujourd'hui je vous propose ces minis muffins aux canneberges que j'ai reçu dans mon colis de my évsasion box le mois dernier....

- 50 g de beurre

- 20 cl de lait

- 1 oeuf

- 100 g de canneberges

- 20 g de pépites de chocolat noir

- 150 g de farine

- 2 càc de levure

- 50 g de sucre

- 1 sachet de sucre vanillé

- 1 pincée de sel

Préchauffez le four à 180°

Faites fondre le beurre, le mélanger au lait, ajoutez l'oeuf. Dans un saladier mélangez la farine tamisée, la levure, les sucres, et versez le liquide, puis ajoutez les canneberges et les pépites de chocolat.

Versez cette pâte dans les moules à mini muffins et enfournez pour 15 mn.