tranches de gigot d'agneau et sa crème d'aïl


P1040635.JPG

Bonjour, voici une belle tranche de gigot d'agneau mangé hier midi, délicieuse et fondante. J'avais fait une petite crème d'aïl que j'ai servie avec....

 

Pour 2 personnnes :

- 2 tranches de gigot d'agneau de chez Terroir et Santé

- beurre

- 4 belles gousses d'aïl

- 10 cl de crème liquide

- se et poivre

Pelez les gousses d'aïl et retirez le germe. Mettez les dans une casserole d'eau et portez à ébullition, égouttez, refaites l'opération au moins 6 fois. Ecrasez les gousses d'aïl avec une fouchette. Remettez les dans la casserole et ajoutez petit à petit en mélangeant la crème. Après ébullition, mixez.

Faites cuire vos tranche de gigot de Terroir et Santé dans une noix de beurre à la poêle selon votre choix de cuisson. Servez chaud avec quelques pommes de terre sautées.

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
N


c'est LA sauce idéale pour l'agneau je trouve .. je salive devant mon écran



Répondre
K


Mmmm, merci pour cette délicieuse recette !!! Bisous



Répondre
B


j'adoooooooooooore ! l'agneau


bisous


buddlehia



Répondre
M


Belle recette avec ue viande que je ne cuisine que trop peu ! Bonne journée !



Répondre
D


Très jolie assiette qui met en appétit !


Très bon lundi,
Bisous, Doria



Répondre
B


très appétissant ! et quelles belles photos ! bises



Répondre
S


Je suis pas très viande d'agneau j'avouerai, mais c'est tout de même une bien belle assiette ! Bises ***



Répondre
S


coucou ma Jacre ....


en provence c'est un grand classique tout très apprécié ....


bon dimanche ma chérie .... bisous ....



Répondre
S


coucou ma Jacre ....


en provence c'est un grand classique tout très apprécié ....


bon dimanche ma chérie .... bisous ....



Répondre
M


j'adore l'agneau, j'adore l'ail, que demander de plus!!!


ca a l'air trop bon



Répondre
L


hum joli plat !! bon dimanche !



Répondre
Carolol © 2014 -  Hébergé par Overblog