soupe de courgettes et St Moret

 22 août 2010
 Jacre
 soupe

Bonjour, cette soupe de courgette je l'ai piquée à Cojocano, et je peux vous dire qu'elle est super bonne, j'en ai amené chez ma mère qui a adorée et pourtant elle est difficile. J'ai changé le fromage, j'y ai mis du Saint Morët ....

- 1 kg de courgettes

- 2 pommes de terre

- 1 gros oignon

- 1 cube de bouillon de volaille

- sel, poivre

- 1 bouquet garni

- 150 g de fromage St-Morêt

Coupez les courgettes en morceaux ainsi que les pommes de terre épluchées et l'oignon épluché.

Mettre le tout dans le tout dans un faitout. ajoutez le bouquet garni, le cube, poivrez et couvrez d'eau.

Cuire 20 mn.

Mixez et ajoutez le St-Morët et remixez. Servez chaud.

Philippe 30/01/2019 11:32

Je la fait comme ça depuis toujours ,meme recette ,j'adore la déguster froide

mahe sophie 29/08/2010 20:54

bonjour quand vous dites 20 mn à cuire dans un faitout c'est en cocotte minute??

merci

Jacre 30/08/2010 00:15

non non, c'est dans une cocotte normale...

Chris 24/08/2010 21:48

A moi aussi tu peux en amener !!!

cecile 24/08/2010 21:13

très sympa !

Délices Akhawates 23/08/2010 01:59

wahouuu sublime sa donne l'eau à la bouche et très belle photo bravo bises

bricetcroc 22/08/2010 21:18

une bonne idée à garder pour l'hiver ! merci du partage, bises

véb 22/08/2010 20:44

voici une recette d'hiver quand il fera bon de s'réchauffer avec un bol entre les mains, si ta man a aimé ya pas de raison qu'on l'apprécie pas nous non plus. Ce soir bien qu'il fait de grosses
chaleur par chez moi j'ai recyclé des courgettes du jardin en velouté que j'ai congelé en vue des soirées frisquettes. bien cordialement

cojocano 22/08/2010 17:44

merci pour le clin d'oeil. J'ai déjà essayé aussi avec de la vache qui rit, je pense qu'on peut mettre le fromage que l'ont veut en fait

nadine 22/08/2010 17:27

Petit passage pour te souhaiter une bonne fin de week end

bises

cindy 22/08/2010 15:56

d'après les photos ta soupe à l'air très bonne !

Sucre D'orge 22/08/2010 12:31

Humm une bonne soupe...Bisous Et Bon Dimanche....

Les gourmandises d'Aurél ! 22/08/2010 12:12

humm ! cela fait envie ! biz aurel

Emilie 22/08/2010 12:07

Elle est très bonne cette soupe, je fais presque la même à la maison !

Pauline 22/08/2010 09:23

Voilà une jolie souplette!!!!