Salade tiède de pommes de terre, tomates et pignons de pin
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Bonjour, alors aujourd'hui ce sera une salade avec des pommes de terre tièdes....
- 1 tomate par personne
- 2 pommes de terre
- quelques lamelles d'oignon rouge
- quelques pignons de pin
- huile d'olive
- sel et poivre
- ciboulette
- persil
Cuire les pommes de terre avec leur peau puis les peler et les couper en rondelles. Coupez les tomates en quartiers. Pelez l'oignon et coupez le en lamelles très fines.
Déposez les quartiers de tomates dans l'assiette puis les rondelles de pommes de terre, ajoutez les lamelles d'oignons, quelques pignons de pin, la ciboulette ciselée ainsi que le persil, salez et poivrez, versez un filet d'huile d'olive par dessus et servez.
Isa-Marie 14/08/2010 21:14
mamina 14/08/2010 15:32
christèle 14/08/2010 15:11
Sandyy90 14/08/2010 13:47
Fran_desbananes 14/08/2010 11:42
Pauline 14/08/2010 10:44
Eliane 14/08/2010 07:32