financiers au thé matcha et partenariat

Bonjour, j'ai reçu un colis de mon partenaire Bien manger, dans ce colis il y avait du thé Matcha, je me suis tout de suite précipitée dans ma cuisine pour préparer des financiers avec cette poudre verte. Ils sont bien moelleux....

- 100 g de beurre

- 150 g de sucre glace

- 1 sachet de sucre vanillé

- 50 g de farine

- 50 g de poudre d'amande

- 2 càc de thé Matcha

- 4 blancs d'oeufs

Préchauffez le four à 150°

Dans une casserole, faites fondre le beurre jusqu'à sa coloration noisette, réservez.

Dans un saladier, mélangez le sucre glace, le sucre vanillé, la farine, la poudre d'amande et le thé Matcha. Ajoutez les blancs d'oeufs battus à la fourchette puis incoporez le beurre passé au chinois.

Remplir les moules et faites cuire pendant 20 mn.

Bien Manger est une épicerie fine où l'on peut trouver de tout pour la cuisine, épices en tout genre, épicerie italienne etc...