Top articles

  • Mijoté de boulettes aux petits pois

    19 juin 2018 ( #mijoté, #petits pois, #boulettes )

    Bonjour. Aujourd'hui je vous propose un plat que j'aime beaucoup, et que j'avais vue dans le "journal des femmes" et proposé par Nadia. Oui j'aime beaucoup tous ces petits mijotés. Ce que j'aime c'est écrasser les légumes ensemble, comme quand j'étais...

  • Entrée fraîcheur

    16 juin 2018 ( #entrée, #tomates, #maquereau )

    Bonjour. Je vous propose une petite entrée vite préparée et bien fraîche. Très bien aussi pour les pique-nique, vous pouvez mettre cette entrée dans des petits bocaux et hop ...à la plage... Pour 2 personnes : 1 boîte de filets de maquereau l00 g de Saint...

  • Pissaladière #2

    09 juin 2018 ( #pissaladière, #oignons, #anchois )

    Bonjour. Je vous propose une pissaladière, cette recette je l'ai trouvé chez cuisine culinaire. J'en avais déjà réalisé une mais différemment. Celle-ci est déjà réalisée sur une pâte à pizza, un peu plus consistante que la première et très bonne... Pâte...

  • Une découverte

    06 juin 2018 ( #découverte, #coiffes bigoudènes, #Bretagne )

    Bonjour. Aujourd'hui point de recette mais une découverte faite l'autre jour. En me promenant sur le lieu d'une fête : les 100 ans du phare La Perdrix à Loctudy, j'ai aperçu un stand où il était écrit "coiffes Bigoudènnes". Vous vous dites mais pourquoi...

  • Tarte pesto/épinard

    25 mai 2018 ( #tarte, #épinard, #pâte feuilletée )

    Bonjour. Aujourd'hui je vous propose une tarte avec une pâte feuilletée bien croustillante de chez Biobleud, toujours aussi croustillante après un passage au congélateur. Et comme je vous l'ai déjà dit c'est un produit d'une entreprise bretonne.... Pesto...

  • Verrines de crevettes et pamplemousse

    22 mai 2018 ( #verrines, #crevettes, #pamplemousse )

    Bonjour. En entrée ou en apéro cette verrine est bien fraîche. Ne pas oublier le pain pour saucer. Réalisée en atelier elle a été bien appréciée.... Pour 4 personnes 200 g de crevettes 1 pamplemousse 1 dizaine de tomates cerises 100 g de yaourt blanc...

  • salade de quinoa et pois chiches rotis

    27 avril 2018 ( #salade, #quinoa, #pois chiches )

    Bonjour. Je vous propose aujourd'hui une petite salade pour faire revenir le soleil. Vous vous rappelez la recette des pois chiches rôtis , eh bien je les ai cette fois-ci incorporés dans une salade. Dans cette recette ce qui est intéressant c'est la...

  • Tapas de moules/tomates avec son nuage de fourme d'Ambert

    23 avril 2018 ( #tapas, #apéro, #fourme d'ambert )

    Bonjour. Je vous propose aujourd'hui une nouvelle recette réalisée avec de la fourme d'Ambert. Vous pouvez la faire en apéro, c'est super bon. J'ai réalisé cette recette également pour le même concours que celle que j'ai posté précédemment... 150 g de...

  • Risonis aux crevettes et poivron

    11 avril 2018 ( #pâtes, #crevettes, #poivron )

    Bonjour. Je vous propose une recette vite faite comme je les aime. J'ai pris des risoni, vous savez ces petites pâtes qui ressemblent à de petits grains de riz..... Pour 2 personnes : - 160 g de risoni - 1 poivron rouge - 2 gousses d'aïl - 1càs de sauce...

  • Gaufres brownies

    09 avril 2018 ( #gaufres, #brownies, #chocolat )

    Bonjour. Alors là j'ai craqué quand j'ai vu cette idée détournée du gaufrier chez Marie-Laure et je trouve cette idée géniale. Vous avez des invités et vous n'avez pas de dessert, eh bien faites ces gaufres brownies, vite préparées et vite cuites, et...

  • Spaghettis aux crevettes et à l'aïl

    05 avril 2018 ( #pâtes, #crevettes, #aïl )

    Bonjour. Aujourd'hui je vous propose un plat tout simple et plein de saveurs. Bien-sûr il faut aimer l'aïl et réaliser ce plat le soir plutôt que le midi surtout si on doit sortir.... Pour 2 personnes : - 200 g de spaghetti - 250 g de crevettes - Jus...

  • Minis cupcakes bacon/comté

    02 avril 2018 ( #apéro, #test, #cupcakes salés )

    Bonjour. Je vous propose des minis cupcakes pour l'apéro. J'ai trouvé cette recette sur le joli blog de Sabine . J'ai utilisé pour les décorer des douilles de la marque "Le Guide Michelin" que vous pouvez trouver en Grandes Surfaces. Le set contient 26...

  • Quiche au saumon sur lit de poireaux

    26 mars 2018 ( #tartes - tourtes et autres (salées), #saumon, #poireaux )

    Bonjour. Voici une petite quiche réalisée avec une pâte brisée de chez Biobleud, toujours aussi croustillante et super bonne et aussi pur beurre... - 1 pâte brisé - 4 poireaux - 2 pavés de saumon - 150 g de champignons - 4 oeufs - 1 échalote - 10 cl de...

  • crêpes au sarrazin panées

    08 mars 2018 ( #crèpes, #fourme d'Ambert, #andouille )

    Bonjour. Aujourd'hui voici une recette de crêpe, cela faisait un petit moment que je n'avais pas posté de recette et que je n'avais pas vraiment cuisiné, c'était les vacances. Bon passons à cette recette, j'avais acheté des crêpes de sarrasin aux Crépes...

  • mousseline crabe et avocat

    14 février 2018 ( #crabe, #avocat, #verrine )

    Bonjour. Aujourd'hui je vous propose cette vernie que vous pouvez réaliser pour cette journée de St Valentin. Egouttez bien la boîte de miettes de crabe pour que le mélange ne soit pas trop liquide... - 1 pot de mascarpone - 1 boîte de crabe (avec des...

  • Feuilleté épinards ricotta

    08 février 2018 ( #feuilleté, #épinard, #ricotta )

    Bonjour. Je vous propose ce feuilleté avec une pâte de chez Biobleud . Je trouve ces pâtes bien croustillantes et très bonnes, elles se tiennent très bien à la cuisson. Cette recette est facile à réaliser, bon bien-sûr il faut aimer les épinards.... -...

  • Gaspacho de concombres

    12 juillet 2017 ( #soupe, #velouté, #entrée )

    Bonjour. Il fait chaud ! alors pourquoi pas réaliser ce gaspacho avec des concombres qui est très rafraîchissant. Il suffit de tout mixer et c'est tout, voilà qui est simple.... - 2 concombres - 1 yaourt grec - du piment d'espelette - sel, poivre - du...

  • Brownie chocolat et menthe fraîche

    20 juin 2017 ( #brownie, #menthe, #chocolat )

    Bonjour. Aujourd'hui un petit gâteau pour le dessert avec un petit goût de fraîcheur...la menthe fraîche mixée avec le sucre. Et en ce moment nous avons besoin de fraîcheur. ... 80 g de farine 1 oeuf 55 g de cassonade 55 g de sucre en poudre 60 g de beurre...

  • Soupe de pois chiches aux épices

    03 mars 2017 ( #velouté, #soupe, #pois chiches )

    Bonjour. Je vous propose une bonne petite soupe super bonne. J'adore les pois chiches, je préfère quand ils sont secs et les mettre à tremper, bien-sûr il faut le faire la veille. Je l'ai faite aussi lors de mes ateliers culinaires sur Quimper et tout...

  • Risotto aux tomates cerises séchées et épinards

    23 octobre 2016 ( #risotto, #tomates cerises, #épinards )

    Bonjour. Pour aujourd'hui ce sera un petit risotto, surtout réalisé avec des restes mais de bons restes. Si vous ne voulez pas préparer les tomates cerises vous pouvez en acheter mais prenez les dans de l'huile d'olive.... - 300 g de riz arborio - 1 oignon...

  • Croque pesto de roquette, chèvre

    19 octobre 2016 ( #croque, #roquette, #chèvre )

    Bonjour. Comme vous le savez je suis une grande fan de croques et donc aujourd'hui en voici un avec du pesto de roquette et du chèvre, vraiment bon. Vous pouvez aussi le réaliser à la poêle si vous n'avez pas d'appareil... Pour 4 croques : Pesto - 100...

  • Gâteau moelleux aux pommes et pommeau de Bretagne

    16 octobre 2016 ( #gâteaux, #pommes, #pommeau )

    Bonjour. Pour ce dimanche je vous propose ce très bon gâteau, vite préparé et vite dégusté aussi. Un bon petit goût de Bretagne avec le beurre bien-sûr mais aussi avec le pommeau, assemblage d'un moût de pommes fraîchement pressées et d'eau de vie de...

  • Poulet à la crème et au citron

    15 octobre 2016 ( #volaille, #citron, #épinard )

    Bonjour. Aujourd'hui je vous propose une recette de poulet. N'hesitez pas à faire du pain pour saucer car comme le disait ma fille "le pain saute tout seul dans la sauteuse". Lors de mes ateliers culinaires mes adhérentes et adhérents ont beaucoup aimé.......

  • Croque banane et confiture de lait

    08 août 2016 ( #croques, #banane, #confiture de lait )

    Bonjour. Voici un dessert vite fait, en revenant du ciné l'autre jour j'avais envie d'un petit dessert vite fait. J'avais des bananes, des tranches de brioche et surtout de la confiture de lait reçu de Bretagne Spécialités une boutique de produits régionaux,...

  • Tzatziki

    08 juillet 2016 ( #concombre, #apéro, #recette Grèques )

    Bonjour. Dans le rayon apéro, voici le tzatziki. J'ai pas mal de concombre dans le jardin et je cherche différentes recettes pour les manger, celle-ci est très bien pour les apéro également et très facile à réaliser..... - 1 concombre - 300 g de fromage...

Mijoté de boulettes aux petits pois

Mijoté de boulettes aux petits pois

mijoté

petits pois

boulettes

Bonjour. Aujourd'hui je vous propose un plat que j'aime beaucoup, et que j'avais vue dans le "journal des femmes" et proposé par Nadia. Oui j'aime...

Entrée fraîcheur

Entrée fraîcheur

entrée

tomates

maquereau

Bonjour. Je vous propose une petite entrée vite préparée et bien fraîche. Très bien aussi pour les pique-nique, vous pouvez mettre cette entrée...

Pissaladière #2

Pissaladière #2

pissaladière

oignons

anchois

Bonjour. Je vous propose une pissaladière, cette recette je l'ai trouvé chez cuisine culinaire. J'en avais déjà réalisé une mais différemment....

Une découverte

Une découverte

découverte

coiffes bigoudènes

Bretagne

Bonjour. Aujourd'hui point de recette mais une découverte faite l'autre jour. En me promenant sur le lieu d'une fête : les 100 ans du phare La...

Tarte pesto/épinard

Tarte pesto/épinard

tarte

épinard

pâte feuilletée

Bonjour. Aujourd'hui je vous propose une tarte avec une pâte feuilletée bien croustillante de chez Biobleud, toujours aussi croustillante après...

Verrines de crevettes et pamplemousse

Verrines de crevettes et pamplemousse

verrines

crevettes

pamplemousse

Bonjour. En entrée ou en apéro cette verrine est bien fraîche. Ne pas oublier le pain pour saucer. Réalisée en atelier elle a été bien appréciée.......

salade de quinoa et pois chiches rotis

salade de quinoa et pois chiches rotis

salade

quinoa

pois chiches

Bonjour. Je vous propose aujourd'hui une petite salade pour faire revenir le soleil. Vous vous rappelez la recette des pois chiches rôtis , eh...

Tapas de moules/tomates avec son nuage de fourme d'Ambert

Tapas de moules/tomates avec son nuage de fourme d'Ambert

tapas

apéro

fourme d'ambert

Bonjour. Je vous propose aujourd'hui une nouvelle recette réalisée avec de la fourme d'Ambert. Vous pouvez la faire en apéro, c'est super bon....

Risonis aux crevettes et poivron

Risonis aux crevettes et poivron

pâtes

crevettes

poivron

Bonjour. Je vous propose une recette vite faite comme je les aime. J'ai pris des risoni, vous savez ces petites pâtes qui ressemblent à de petits...

Gaufres brownies

Gaufres brownies

gaufres

brownies

chocolat

Bonjour. Alors là j'ai craqué quand j'ai vu cette idée détournée du gaufrier chez Marie-Laure et je trouve cette idée géniale. Vous avez des...

Spaghettis aux crevettes et à l'aïl

Spaghettis aux crevettes et à l'aïl

pâtes

crevettes

aïl

Bonjour. Aujourd'hui je vous propose un plat tout simple et plein de saveurs. Bien-sûr il faut aimer l'aïl et réaliser ce plat le soir plutôt...

Minis cupcakes bacon/comté

Minis cupcakes bacon/comté

apéro

test

cupcakes salés

Bonjour. Je vous propose des minis cupcakes pour l'apéro. J'ai trouvé cette recette sur le joli blog de Sabine . J'ai utilisé pour les décorer...

Quiche au saumon sur lit de poireaux

Quiche au saumon sur lit de poireaux

tartes - tourtes et autres (salées)

saumon

poireaux

Bonjour. Voici une petite quiche réalisée avec une pâte brisée de chez Biobleud, toujours aussi croustillante et super bonne et aussi pur beurre......

crêpes au sarrazin panées

crêpes au sarrazin panées

crèpes

fourme d'Ambert

andouille

Bonjour. Aujourd'hui voici une recette de crêpe, cela faisait un petit moment que je n'avais pas posté de recette et que je n'avais pas vraiment...

mousseline crabe et avocat

mousseline crabe et avocat

crabe

avocat

verrine

Bonjour. Aujourd'hui je vous propose cette vernie que vous pouvez réaliser pour cette journée de St Valentin. Egouttez bien la boîte de miettes...

Feuilleté épinards ricotta

Feuilleté épinards ricotta

feuilleté

épinard

ricotta

Bonjour. Je vous propose ce feuilleté avec une pâte de chez Biobleud . Je trouve ces pâtes bien croustillantes et très bonnes, elles se tiennent...

Gaspacho de concombres

Gaspacho de concombres

soupe

velouté

entrée

Bonjour. Il fait chaud ! alors pourquoi pas réaliser ce gaspacho avec des concombres qui est très rafraîchissant. Il suffit de tout mixer et...

Brownie chocolat et menthe fraîche

Brownie chocolat et menthe fraîche

brownie

menthe

chocolat

Bonjour. Aujourd'hui un petit gâteau pour le dessert avec un petit goût de fraîcheur...la menthe fraîche mixée avec le sucre. Et en ce moment...

Soupe de pois chiches aux épices

Soupe de pois chiches aux épices

velouté

soupe

pois chiches

Bonjour. Je vous propose une bonne petite soupe super bonne. J'adore les pois chiches, je préfère quand ils sont secs et les mettre à tremper,...

Risotto aux tomates cerises séchées et épinards

Risotto aux tomates cerises séchées et épinards

risotto

tomates cerises

épinards

Bonjour. Pour aujourd'hui ce sera un petit risotto, surtout réalisé avec des restes mais de bons restes. Si vous ne voulez pas préparer les tomates...

Croque pesto de roquette, chèvre

Croque pesto de roquette, chèvre

croque

roquette

chèvre

Bonjour. Comme vous le savez je suis une grande fan de croques et donc aujourd'hui en voici un avec du pesto de roquette et du chèvre, vraiment...

Gâteau moelleux aux pommes et pommeau de Bretagne

Gâteau moelleux aux pommes et pommeau de Bretagne

gâteaux

pommes

pommeau

Bonjour. Pour ce dimanche je vous propose ce très bon gâteau, vite préparé et vite dégusté aussi. Un bon petit goût de Bretagne avec le beurre...

Poulet à la crème et au citron

Poulet à la crème et au citron

volaille

citron

épinard

Bonjour. Aujourd'hui je vous propose une recette de poulet. N'hesitez pas à faire du pain pour saucer car comme le disait ma fille "le pain saute...

Croque banane et confiture de lait

Croque banane et confiture de lait

croques

banane

confiture de lait

Bonjour. Voici un dessert vite fait, en revenant du ciné l'autre jour j'avais envie d'un petit dessert vite fait. J'avais des bananes, des tranches...

Tzatziki

Tzatziki

concombre

apéro

recette Grèques

Bonjour. Dans le rayon apéro, voici le tzatziki. J'ai pas mal de concombre dans le jardin et je cherche différentes recettes pour les manger,...

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