Courgettes panées au four

 31 mai 2023
 jacre
 courgettes, "test de recette entre blogueurs

Bonjour. Avec cette recette je souhaite un bon anniversaire à Michelle, pour ce mois de mai. Une très bonne recette qui vous fait manger des légumes....

- 4 petites courgettes

- 60 g de farine

- 2 oeufs

- 100 g de chapelure

- 40 g de parmesan (je n'en ai pas mis)

- poivre et piment d'espelette

- origan

Epluchez les courgettes et coupez les en bâtonnets.

Versez la farine dans une assiette creuse. Battez les oeufs dans une autre assiette, poivrez.

Dans une troisième assiette, mélangez la chapelure, le parmesan et un peu de piment d'espelette.

Préchauffez le four à 190°

Roulez les bâtonnets dans la farine, puis dans les oeufs et dans la chapelure. Placez sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Versez un filet d'huile d'olive, parsemez d'origan. et enfournez pour 20 mn.

thithoad

03/06/2023 21:59

c'est une bonne façon de manger des légumes<br /> bises

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Michelle

01/06/2023 19:24

merci pour le choix de la recette, on avait beaucoup aimé cette façon de cuisiner les courgettes, bon anniversaire encore, bonne fin de journée Jacqueline, bises

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manou

01/06/2023 08:08

Une belle recette appétissante pour changer des autres recettes de courgettes surtout que la saison approche et qu'au jardin quand ça produit on ne sait plus qu'en faire : beignets, gratins, farcis....pourtant je ne manque pas d'idées !! Merci pour cette nouvelle recette. Bises et une bonne journée

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Sylvie et Marc

31/05/2023 17:39

Oh ! Je trouve cette idée bien appétissante. Bisous.

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Rachida

31/05/2023 14:31

ça a l air bien bon ces courgettes panées, merci bonne journée

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Minimirabelle

31/05/2023 14:11

Je valide l'idée ! Je tâcherai d'y penser ! Et en guise d'apéro, avec un diplomate d'aubergines ou tomates séchées, ce serait pas mal !