Top articles

• Moelleux pommes noisettes

  09 avril 2024 ( #gâteaux, #noisettes, #pommes )

  Bonjour. Aujourd'hui je vous propose ce moelleux pommes/noisettes. Le mariage de ces deux ingrédients est très bon et la réalisation très facile... - 180 g de beurre - 140 g de farine - 100 g de sucre - 60 g de poudre de noisettes - 4 oeufs - 3 pommes...

• Velouté de butternut et St Jacques

  20 décembre 2023 ( #butternut, #velouté, #St Jacques )

  Bonjour. Je continue aujourd'hui avec une bonne entrée pour les fêtes, vous pouvez la réaliser en verrine également. Le plus fastidieux avec cette recette est de préparer le butternut mais c'est tout.... . 1 courge Butternut 1 bouillon de cube de volaille...

• Sapin bourdaloue

  14 décembre 2021 ( #poires, #amandes, #tartelettes )

  Bonjour. J'avais vu cette recette sur le catalogue de chez Lidl, et j'ai tout de suite noté. J'ai changé un tout petit peu la recette et l'ai réalisée pour 4, du coup il me restait de la pâte que j'ai étalée et découpée pour en faire des biscuits... Pour...

• Noix de Saint Jacques au cidre et son confit de chouchen et endives braisées

  04 janvier 2023 ( #noix St Jacques, #confit de chouchen, #endives )

  Bonjour. Aujourd'hui je vous propose ces bonnes noix de St Jacques, j'adore ça et je pourrais en manger tout le temps et cuisiné de différentes manières. Ic j'ai utilisé des noix juste poèlée et du confit de chouchen déposé dessus pour un petit goût sucré......

• Les madeleines au miel et à l'orange de Cyril Lignac

  31 janvier 2025 ( #orange, #miel, #"test de recette entre blogueurs )

  Bonjour. Aujourd'hui je vous propose une recette pour le défi "agrumes" de "test de recettes entre blogueurs" et j'ai trouvé cette recette sur le blog de Catherine. Je peux vous dire qu'elles sont très très bonnes, bien moelleuses.... - 200 g de beurre...

• Butternut farcie

  14 novembre 2020 ( #butternut )

  Bonjour. J'aime beaucoup la butternut et farcie c'est un délice. Ici vous retrouverez une autre façon de la farcir. Ne jetez pas l'intérieur, vous pourrez en faire un velouté.... - 1 courge butternut - 3 oeufs - 3 càs de crème fraîche - 200 g d'allumettes...

• tarte rustique aux sardines

  09 novembre 2020 ( #IGbas, #tarte rustique )

  Bonjour. je vous propose ici une tarte rustique avec une pâte IGbas. J'ai trouvé cette pâte très bonne. J'ai utilisé des sardines de l'entreprise "Groix et Nature" qui n'est pas très loin de chez moi... - 100 g de farine de petit épeautre - 100 g de farine...

• Pâtes fraîches aux palourdes et coques

  23 septembre 2020 ( #pâtes, #coquillages )

  Bonjour. Après un retour de pêche à pied et un ramassage de coquillages, le repas était tout choisi. Il ne restait plus qu'à préparer les pâtes fraîches, ici ce sont des linguines. Ce plat rentre encore dans le thème "la Bretagne ça vous gagne" de "compile...

• Gésiers à la Portugaise

  10 février 2020 ( #gésiers, #mijoté )

  Bonjour. Je vous propose un plat venant du Portugal et vraiment bon. Je l'ai peut-être un peu fait à ma sauce et nous avons vraiment aimé, et oui il faut aimer les abats.... - 1 boîte de gésiers de volaille (dans la graisse) - huile d'olive - 1 feuilles...

• cocotte de lotte et ses cocos de Paimpol

  05 janvier 2020 ( #poisson, #cocos de Paimpol )

  Bonjour. Je vous propose une belle cocotte de lotte, facile à réaliser. Le plus long est peut-être de bien nettoyer le poisson. J'ai trouvé cette recette chez Stéphanie.... - 500 g de queue de lotte - 400 g de cocos de Paimpol frais (que j'avais congelé)...

• Cookies aux fraises

  24 mai 2021 ( #cookies, #fraises )

  Bonjour. Voici une participation bien gourmande pour le jeu "test de recettes entre blogueurs" dont un des thémes est "dessert simple et rapide" et je suis tombée sur cette recette de cookies chez Natalia et c'est super bon... Pour 12 cookies : - 260...

• Madeleines espagnoles

  18 octobre 2020 ( #madeleines, #cuisine du monde )

  Bonjour. Cette recette vient du blog de Sonia pour le défi "test de recettes entre blogueurs" dont le thème est "cuisine du monde". Elles sont très bonnes ces petites madeleines et très rapides à réaliser. J'en referai c'est sûr, n'hésitez pas quand vous...

• Courgettes au gorgonzola

  14 août 2020 ( #courgettes, #IGbas )

  Bonjour. Cela fait un petit moment que j'avais vu cette recette passée sur le net et j'ai eu envie de la tester. Ce que je peux vous dire c'est que déjà c'est très facile à réaliser et c'est très bon. Recette que je peux classer dans la catégorie IGbas.......

• Salade de pommes de terre au citron

  07 août 2020 ( #pommes de terre, #salade )

  Bonjour. Je vous propose par ce temps chaud une salade de pommes de terre. Recette trouvée sur mon magazine "Good c'est bon".... Pour 4 personnes : - 6 pommes de terre moyennes - 200 g de pois chiches déjà cuit - 12 olives noire - 1 citron - 250 g de...

• clafoutis aux courgettes au gorgonzola et à la farine de petit épeautre

  01 août 2020 ( #courgettes, #IGbas )

  Bonjour. Je vous propose un super bon clafoutis, super pour écouler des courgettes. Vous pourrez le couper une fois froid en petits cubes pour l'apéro et le réchauffer quelques minutes au micro ondes.... - 2 courgettes - 1/2 poivron rouge - 1/2 poivron...

• mousse au chocolat à l'aquafaba

  25 septembre 2020 ( #chocolat, #IGbas )

  Bonjour. Après avoir réalisé la salade de pois chiches, j'avais gardé le jus de ces pois chiches pour faire ce dessert. La première fois que je l'ai fais j'ai été vraiment blufflée au moment de monter ce jus en neige mais croyez moi ça marche. Donc pour...

• salade de pois chiches et tomates

  24 septembre 2020 ( #salade, #pois chiches )

  Bonjour. Avant que la saison des soupes commence, je vous propose une salade (j'en ferai d'autres quand même). J'aime beaucoup les pois chiches et on les retrouve beaucoup dans une alimentation IGbas.... 340 g de pois chiches (bocal avec jus) 250 g de...

• Parmentier de courgettes

  27 juillet 2020 ( #courgettes, #gratin )

  Bonjour. Aujourd'hui je vous propose ma participation à la "battle courgette/aubergine" du jeu test de recettes entre blogueurs. Je suis allée chez Elodie piochée ma recette, ce parmentier est plus léger que simplement réalisé avec des pommes de terre.......

• Gâteau de choux fleur de Yotam Ottolenghi

  23 juillet 2020 ( #choux-fleur, #IGbas )

  Bonjour. Voici un bon gâteau de choux-fleur de Yotam Ottolenghi que j'ai trouvé chez beaucoup de blogueuses, du coup j'ai eu envie de le cuisiner. C'est très bon et léger. J'ai juste changé la farine pour passer cette recette en IGbas... - 1 petit choux-fleur...

• Légumes d'été et pois chiches rôtis au four

  14 juin 2020 ( #légumes cuisinés, #IGbas )

  Bonjour. Aujourd'hui je vous propose une recette IGbas tirée du livre de Marie Chioca, des recettes toutes aussi savoureuses les une que les autres. J'ai accompagé ces légumes de saison de filets de rouget cuits juste à fin sur les légumes pendant quelques...

• Orgeotto citronné à la tomate, mozarella et poivron rouge

  11 juin 2020 ( #orgeotto, #IGbas )

  Bonjour. Ce plat se classe dans la catégorie IGbas et est tirée du livre de Marie Chioca "les secrets de la cuisine IGbas". Je ne connaissais pas l'orge perlé et donc jamais cuisiné mais bon il faut bien une première fois. C'est un plat qui m'a plu beaucoup...

• Fougasse à la farine d'epeautre, olives et féta

  03 juin 2020 ( #apéro, #Bataille food )

  Bonjour. Voici venu l'heure de la parution de la recette pour la bataille Food#79 et la créatrice du jeu c'est Jenna du blog Bistro de Jenna et l'administratrice est Valérie du blog "1.2.3. Dégustez" . La précdente marraine était Gaëlle du blog "la gourmandise...

• sardines "La Quiberonnaise"

  31 mai 2020 ( #sardines, #partenariat )

  Bonjour. Aujourd'hui pas vraiment une recette, enfin pas beaucoup de choses à faire, si ce n'est ouvrir les boîtes de conserves. J'avais reçu ces spécialités de sardines au beurre bordier à poêler et je suis fan de cette marque, surtout qu'elle est bretonne,...

• Cheesecake salé sans cuisson

  30 mai 2020 ( #cheesecake salé, #IGbas )

  Bonjour. Aujourd'hui pour le thème anniversaire sur "test de recettes entre blogueurs" je teste la recette de Michelle à qui je souhaite un bon anniversaire. J'ai juste rajouté à cette préparation du piment d'espelette et j'ai utilsé 3 cercles inox de...

• Tartelettes madeleines aux fraises

  22 juin 2021 ( #tartelettes, #fraises )

  Bonjour. Voici des petites tartelettes faciles à réaliser, surtout si vous voulez d'un petit goûter vite préparé... J'ai décidé de faire ces tartelettes avec des fraises, bien de saison et qui commençaient à se sentir mal. Cette recette je la dédies au...