tarte tomates, lardons et mozarella + jeu interblogs#7

Bonjour. Hier au moment de faire le repas, la catastrophe ! plus de gaz, évidemment tout était fermé. Donc je n'avais plus le choix que de faire une recette qui se faisait au four...et voilà....

- 1 pâte brisée

- 2 tomates

- 1 petites barquettes d'allumettes de lardons

- 5 oeufs

- 2 càs de crème liquide

- 15 cl de lait

- 1càs de persil ciselé

- sel et poivre

- 6 tranches de mozarella

Préchauffez le four à 180°

Dans un saladier battre les oeufs, ajoutez la crème, le lait, le persil, salez et poivrez. Coupez les tomates en dés et les ajoutez à la préparation.

tapissez le moule avec la pâte, disposez les lardons dessus. Versez la préparation aux oeufs sur la pâte, posez sur la tarte les tranches de mozarella. Enfournez pour 30 mn.

Et c'est reparti pour le jeu interblog #7 du Forum Plaisirs Gourmands et cette fois-ci je dois aller chez Myriam piocher une recette

et c'est Gallou

qui vient farfouiller chez moi pour trouver son bonheur....Donc rendez-vous le 25 juillet à 7 heures pour voir les recettes choisies...