Shortbread millionnaire

 6 novembre 2010
 Jacre
 gâteaux

Bonjour, voici un gâteau qui a fait le tour de la blogosphère et c'est tout simplement une tuerie, n'hésitez pas à le faire...

Pour le biscuit :

- 120 g de beurre pommade

- 60 g de sucre

- 180 g de farine

- 1 sachet de levure chimique

- 1 pincée de sel

Pour le toffee :

- 120 g de beurre

- 120 g de sucre

- 400 g de lait concentré sucré

- 2 càs de sirop d'érable

Pour le nappage :

- 200 g de chocolat noir (ou lait)

Préchauffez le four à 180°

Préparer le biscuit, mélangez le beurre et le sucre pour obtenir une crème. Ajoutez la farine et la levure ainsi que le sel. Mélangez et faire une boule, l'étalez au fond d'un moule tapissé d'un papier sulfurisé et muni d'un cadre inox.

Enfournez pour 20 mn.

Préparez le toffee, faire fondre tous les ingrédients dans une casserole à feu doux, remuez jusqu'à ce qu'is soient fondus. Portez à ébullition et continuez à mélanger pendant 5 mn. Versez sur le sablé. Egalisez rapidement.

Nappage chocolat :

Faire fondre le chocolat au bain-marie et le verser sur le toffee, étalez. laissez refroidir et une fois durci, le mettre au frigo.

le breton marina 25/01/2015 22:41

testé et adoré par tous!!!facile a faire et très bon!!!!merci pour la recette

Jacre 26/01/2015 10:35

c'est avec plaisir Marina...

le breton marina 21/01/2015 21:17

je vais tenter ça très bientôt, merci pour la découverte , je ne connaissais pas ;)

bises

florence 29/12/2010 20:48

Je l'ai fait! Misère, c'est trop trop bon!!!Et super facile à faire, merci encore pour la recette.

Ma fille a même voulu en acheter à Paris après en avoir goûté ( venant d'une pâtisserie) mais avait renoncé car c'était super cher.Je vais donc faire des heureux!

Je vais faire un essai " congelo" pour voir comment ça tient... s'il n'est pas tout mangé avant!

Jacre 01/01/2011 19:53

c'est vrai que ce gâteau est très bon mais pas très ligth, donnes moi des nouvelles après ton essai "congélo"...bises et bonne année 2011

Jeanne 15/11/2010 19:09

C'est une petite merveille que je suis obligée de noter, merci beaucoup !

Chris 12/11/2010 21:44

Franchement moi, ce genre de comm, je les vire ! Changer un mot par ci par là dans une recettte c'est pire que du plagiat, c'est s'approprier une recette qui n'est pas la nôtre ! Tu es bien
gentille de prendre la peine de leur répondre ! Bisous

la cuisine de laurenceel 12/11/2010 12:09

mieux réussi que l'autre qui rouspete!!!!

titione 11/11/2010 17:05

bravo JACRE tu l'as bien réussi pis n'écoutes pas les mauvaises langues elle ne lui est pas tombée toute écrite dans le bec cette recette!!!!

j'ai fait cette recette il y a presque 30ans tirée d'un livre anglais traduit en français à qq grammes pr^t c'est la même chose

Jacre 11/11/2010 19:10

Merci Titione, ce gâteau je l'avais goûté quelques semaines avant mais c'était un gâteau "industriel" et comme je l'avais trouvé super bon j'ai voulu le faire et voilà où ça m'a mené....bises et
bonne soirée

'Tit Biscuit 11/11/2010 17:02

c'est vraiment malheureux de lire tout ça je trouve. Quelle agressivité, quel manque de respect aussi (avec pleins de fautes en plus rhooooo pas bien là) !!!! C'est vrai qu'on ne peut pas
tout citer, ce serait du grand n'importe quoi parfois !!!

Jacre continue comme ça ;-)

Gros bisous à toi

Jacre 11/11/2010 19:07

merci Tit Biscuit....bises et bonne soirée

florence 11/11/2010 14:25

Là je craque...

Je ne connaissais pas la recette mais ça a l'air trop trop bon...

Merci!

Jacre 11/11/2010 14:26

oui Florence c'est vraiment délicieux...bises et bonne journée

Chocapic 11/11/2010 12:40

Purée, mais où va t'on ?! Faut arrêter ces conneries de " l'autre a copié sur moi"... Pire que des gamins Thomas et Poyane !!! La cuisine c'est le partage !!!

J'ai déjà fait aussi des copié collé de texte de recette, toujours en citant la source de là où j'ai trouvé la recette... Mais on ne peut pas citer tout le monde !!!

Dans ce cas là pour une simple tarte aux pommes, on va citer des centaines de bloggeurs !! Quel est l'intérêt ???

Jacre, on est toutes avec toi !!!

Bisous et bonne journée ma belle et continue les bonnes recettes que tu trouves sur le net ! Et de les faire partager à ceux et celles qui ne les connaissent pas.

Jacre 11/11/2010 12:42

merci Chocapic, tu as raison il faut arrêter....bises et bonne journée

cojocano 11/11/2010 12:16

Bon là franchement c'est abusé! il faut arrêter de se prendre la tête pour une recette qu'on voit partout sur le net. C'est comme l'histoire de la poule et de l'oeuf, lequel des 2 était là en
premier????

Thomas: crois tu que ce soit ta copine qui soit la créatrice au gramme près de sucre de cette recette???? moi je n'y crois pas une seconde.

Pour information, d'un point de vue juridique une recette n'appartient à personne, il ne peut pas y avoir de plagia en cuisine, seule les photos sont protégées et là la photo est bien celle de
Jacre!

Il faut arrêter d'avoir la grosse tête!

Thomas 11/11/2010 11:04

Non non mais Jacre arrete 30 secondes la recette cest la meme au mot pret... Si on tape quelques phrases de ta recette sur google il ressort que l'autre blog qui a publié la recette avant toi...
T'as meme pas prix la peine de changer ne serais ce qu'un seul mot..

Jacre 11/11/2010 11:56

Il faudrait peut-être arrêter cette polémique, cette recette je ne l'ai pas prise ni copié sur le blog de votre amie car en tapant le mot shorbread sur le net beaucoup de blog ont repris cette
recette avec les même mots, et ce n'est pas mon genre de copier les recettes des autres sans mettre le lien vers leur blog et je crois que le shortbread est écossais alors cette blogueuse l'a
peut-être aussi copié de quelque part...alors il faut arrêter, la glogosphère est un lieu de partage , je crois....

Sabphil 11/11/2010 10:53

eh bien je vois que cette recette fait polémique!!!!

Alors je pense que celle et ceux qui ne sont pas content(e) n'ont pas le goût du partage et n'ont donc rien à faire ici.

Petite citation:

Avoir envie de faire plaisir à l'autre, ça ne s'apprend pas. Si on a des comptes à régler, vis à vis de soi même, vis à vis de la société, on ne peut pas être un bon cuicinier.

De Olivier Roellinger qui lui, est un vrai cuisinier!!!!!!!!

Paulette 11/11/2010 10:20

J'adore ces shortbread, mais j'avais déjà fait la même recette, trouvée sur un autre blog il y a quelques temps, dommage, j'aurait aimé une petite variante.

Thomas 10/11/2010 18:58

Oh c'est fou je connais deja cette recette je l'ai deja vu quelques part mais y a bien 2 ou 3 mois de ça... L'aurais tu pas soutiré a quelqu'un ? ^o)

Jacre 10/11/2010 21:44

oui elle a fait le tour de la blogosphère comme je l'ai indiqué et moi-même je l'ai vu sur plusieurs blogs et donc je n' allais pas les citer tous....

sophie 09/11/2010 22:30

c'est promis je vais l'essayer ce gateau et peu m'importe de qui vient la recette car le principal c'est de se régaler.......

Yolande 09/11/2010 21:08

je vois que je ne suis pas la seule à avoir craqué pour cette recette...

tes photos sont d'ailleurs beaucoup plus présentables que les miennes... mais hummmm... qu'est ce que c'était bon... trop trop bon....

bisous

Jacre 09/11/2010 21:23

oh c'est vraiment délicieux, j'en ai refait un autre lundi tellement c'est divin....bises et bonne soirée

Cécile 08/11/2010 16:42

C'est Le truc que je veux tester depuis des siècle et je ne l'ai pas encore fait....

christele 07/11/2010 21:34

hummmm une tuerie ce dessert

je craque

bonne soirée

lilou92 07/11/2010 20:56

hummm..miam miam

lilou92 07/11/2010 20:48

Ca m'a l'ai dêtre une tuerie

Jacre 07/11/2010 21:44

oui c'est super bon

Maiwenn 07/11/2010 18:09

Superbe réalisation ! bonne soirée !

lolo 07/11/2010 17:52

plusieurs fois vu et toujours la même envie d'essayer! par manque de temps et en plein déménagement cela attendra encore un peu... je vais me contenter de saliver! bisous

Therbia 07/11/2010 11:20

Il est superbe, et t'inquiète, y'a toujours de mauvais coucheurs

Potdepom 07/11/2010 11:17

Hum, sans vouloir remuer le couteau dans la plaie, certe cette recette a beaucoup été vue sur la blogosphère. Sous bien des formes différentes, chacun y ajoutant sa petite touche Et dans ce cas
là je trouve ça sympas, chacun l'amèliore ou l'aménage à son goût. C'est toute l'histoire de la cuisine, enfin il me semble.

Mais là j'avoue que ça fait vraiment copié collé des textes, les igrédients sont vraiment à l'identique, etc (ce qu'il ne me semble pas avoir vu ailleurs, enfin je peux me tromper mais bon) dans
ce cas là on cite les sources, ça ne coûte rien, c'est juste du respect, sans ça c'est du plagiat...

Jacre 07/11/2010 11:42

pour vous répondre, cette recette je l'ai trouvé sur plusieurs blogs comme je l'ai dit, elle a fait le tour de la blogosphère et je ne l'ai pas trouvé sur le blog dont vous parlez (le vôtre je
pense) et je crois que c'est une recette écossaise, donc je n'ai pas fait de plagiat, ce n'est pas mon genre...bonne journée

Josiane 07/11/2010 10:39

Bonjour Jacquelinbe,

Vraiment avec toutes ces bonnes recettes, on va devenir des hyper-gourmands.
Bon dimanche et grosses bises.
Josiane

Isa 07/11/2010 09:59

Je dois être nouille, je n'avais encore jamais vu ce petit plaisir sucré et tu me donnes bien envie de tenter :) et à la dame qui revendique la recette : tapez
shortbread dans google et vous verrez le nbre de blogeuses ayant fait la mm recette..... Ce n'est vraiment pas un commentaire très sympa.

Jacre merci pour ce partage!

céline 07/11/2010 09:53

Je n'"ai pas encore tester mais ça donne trop envie

bonne journée

Les gourmandises d'Aurél ! 07/11/2010 08:32

ah oui j'en ai déjà entendu parlé de cette tueriiiiiiie ! biz aurél

buddlehia 06/11/2010 23:34

c'est une vraie réussite tes petits biscuits, bravo à toi !

bisous bisous

buddlehia

miam-gourmand 06/11/2010 22:03

Ne fais pas attention Jacre, comme si c'était elle qui avait inventée la recette, pff, en plus comme disent les filles si tu dois sitée toute les liens qui contienne cette recette autant ne pas
la publier !

En tous cas jolie photos (pour ne pas changer) :)

bonne soirée a toi !

Stéphanie 06/11/2010 21:53

Ta réalisation est magnifique Jacre !

christine(hummm) 06/11/2010 21:29

ça c'est vraiment trop trop bon ! quand à la source, ben c'est vu sur tellement de blog qu'il est plus que difficile de les citer tous ;-)

Voici l'origine du fameux gateau du millionnaire : Le shortbread est d'origine écossaise. A l'occasion du jour de l'an il est offert au premier visiteur qui pénètre dans la maison. Le sablé du
millionnaire est souvent bien plus riche en calories que celui qui le déguste ne l’est en monnaie sonnante !

Jacre 06/11/2010 21:34

Merci Christine de ton soutien, ça fait chaud au coeur....bisous et bonne soirée

sab 06/11/2010 19:20

ça c'est terrible d echez terrible

Poyane 06/11/2010 18:48

Merci de citer les sources des recettes, c'est plus sympa... Pour information, la recette d'origine est disponible a cette adresse, avec en plus les photos
http://www.poyane-cuisine.com/article-shortbread-millionnaire-ou-twix-maison-55336797.html

Ce n'est pas parce qu'on est sur internet que le droit d'auteur ne s'applique pas.

Jacre 06/11/2010 21:06

cette recette je l'ai vu sur plusieurs blogs et je ne pouvais pas les citer tous et excuses moi si je ne l'ai pas vu sur ton blog....bonne soirée

axoulle 06/11/2010 18:06

qu'elle gateau merveillesusement gourmand bravo

Biscottine 06/11/2010 15:22

C'est une vraie gourmandise!

Chantal 06/11/2010 14:48

je pense que je vais éssayer. Bisous

Jacre 06/11/2010 14:49

oh tu peux car c'est super bon....bises et bon week-end Chantal

Chris 06/11/2010 12:33

Waouh quelle réussite !

Sandra 06/11/2010 12:03

J'adore, bien sucré, bien calorique tous ce que j'aime!!!lol

Gros bisous et @+ Sandra

Pauline 06/11/2010 10:32

Huuuummmmm, une pure gourmandise!!! J'adore!!!

Calou 06/11/2010 10:13

Caramel chocolat ... hummm . Bravo !

Pierre cuisine 06/11/2010 09:52

c'est drole on voit ce gateau partout sur la blogo !!Pierre

AMELIE 06/11/2010 09:50

C'est vraiment trop gourmand ! Idéal pour le WE pluvieux, gris et triste que nous avons !

Bisous

chocolatatout 06/11/2010 08:00

celui là il est dans ma liste à faire de toute urgence

Jacre 06/11/2010 11:12

oh oui il faut que tu le fasses, c'est un délice....bises

babouchka 06/11/2010 07:19

Le régal de ma petite belle-fille!

Jacre 06/11/2010 11:11

elle a raison car c'est vraiment délicieux, bon pas très léger mais c'est pas grave....bises