Flans de légumes
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Bonjour, cette recette je l'ai trouvé sur le blog de Cristaxou, idéal avec une salade pour le repas du soir....j'ai juste saupoudré un peu de piment d'Espelette...
Pour 6 flans :
- 1 tomate
- 1 petite courgette
- 1 oignon
- 10 cl de crème liquide
- 20 g de maïzéna
- 2 oeufs
- 35 g de gruyère râpé
- une dizaine de brin de ciboulette
- un brin de persil
- du piment d'Espelette
Préchauffez le four à 160°
Ebouillantez et pelez la tomate. Coupez la tomate et la courgette en dés. Emincez l'oignon.
Dans un saladier, mélangez les légumes avec la crème, ajoutez la maïzéna, les oeufs et le gruyère. Ciselez les herbes et ajoutez les. Saupoudrez de piment d'Espelette
Remplissez les empreintes de votre moule et enfournez pour 30 mn.
La Petite Popotte de Cristaxou 17/08/2010 17:55
Jacre 17/08/2010 18:34
la petite popotte de cristaxou 09/08/2010 09:58
sophie 08/08/2010 16:13
Mary 08/08/2010 02:13
dalila 07/08/2010 21:40
sabry 07/08/2010 20:20
Sandyy90 07/08/2010 16:42
lou 07/08/2010 11:47
armelle 07/08/2010 11:04
Eliane 07/08/2010 10:20
lolo 07/08/2010 08:08
Pauline 07/08/2010 07:32
babouchka 07/08/2010 07:28