tarte tomates, lardons, petit billy et noix

Bonjour, une petite tarte préparée pour le repas du soir, légère, cuisinée avec du Petit Billy, fromage de chèvre frais....

- 1 pâte feuilletée

- 2 barquettes d'allumettes de lardons

- 3 tomates

- 1 fromage de chèvre frais petit billy

- 3 oeufs

- une dizaine de brins de ciboulette

- 10 cl de crème

- 10 cl de lait

- sel, poivre

- 100 g de noix    

Préchauffez le four à 180°

Faites revenir les allumettes de lardons dans une poêle 5 mn puis ajoutez les tomates coupées en morceaux. foncez votre moule à tarte avec la pâte. Déposez le mélange tomates et lardons, saupoudrez avec les noix concassées très grossièrement.

Dans un saladier, mélangez le fromage et les oeufs, puis la crème et le lait, ciselez la ciboulette et ajoutez la aussi, salez et poivrez. Versez sur la tarte et enfournez pour 25 mn.