Carpaccio de betterave à l'huile d'argan

  • Jacre
  • entrée

 

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Bonjour, je vous présente aujourd'hui une recette tiré du Prima Cuisine Gourmande et adaptée avec les ingrédients que j'avais sous la main, avec l'huile d'argan les betteraves ont un petit goût de noisette...

 

Pour 2 personnes :

- 2 petites betteraves cuites

- 1 oignon rouge

- 4 lamelles de gruyère

- 2 càc d'huile d'argan

- Feuilles de basilic

- sel et poivre

- sésame doré

Emincez l'oignon en fines lamelles, salez légèrement et réservez. Epluchez et coupez les betteraves en lamelles fines. Disposez les sur les assiettes et poivrez. Disposez quelques lamelles de gruyère et quelques lamelles d'oignon. Arrosez d'huile d'argan. saupoudrez du sésame dans l'assiette et déposez une feuille de basilic, ajoutez des tomates cerises.

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J


Hello je découvre ton blog grace au forum plaisir gourmand et il est vraime,t très beau j'adore bonne continuation et à très bientot je viendrais te rendre visite régulièrement  miam !!!


Bises bon dimanche


Jéro



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J


bon dimanche à toi aussi Jéro...bises



B


coucou jacre !!!je te souhaite un bon week end , biz chez nous il pleu il fait tout gris !!!biz



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J


coucou Brigitte, ici l'après-midi fut beau mais maintenant il commence à faire un peu sombre..bon week-end à toi aussi..bisous



T


encore une manière différente de manger de la betterave et c'est super ! bises manuela



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U


t'as changé le look, décidément , y a des changements partout !!!
bizzz
ton chef d'amuuur !!!



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J


eh oui mon Chef d'armuuur mon blog a changé de look et il était grand temps....bisous et bonne soirée



C


magnifique mise en scène !


bises



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S


coucou ma chérie ...


c'est bien vrai que l'huile d'argan a un gout de noisette ...


bonne soirée .. bisous ma jacre ...



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C


quelle superbe présentation , cela doit être délicieux


bonne soirée



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C


il faudra qu'un jour je me laisse tenter par un petit flacon de cette fameuse huile!



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P


Huuuuuummmmm, j'adore la betterave ^^



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B


C'est une jolie assiette!



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