terrine de brocolis à l'amande
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petite terrine de légume (brocolis) à préparer la veille, à déguster avec une petite sauce au fromage blanc...
- 1 brocolis
- 250 g de ricotta
- 5 oeufs
- 50 g de poudre d'amande
- 15 cl de crème liquide
- des amandes effilées
- graines de pavot
- sel et poivre
Cuire le brocolis à la vapeur envion 8 mn. Réservez. Préchauffez le four à 180°.
Dans un saladier, mélangez la ricotta avec les oeufs, ajoutez la poudre d'amande, la crème, salez et poivrez. Puis ajoutez le brocolis en petits bouquets, mélangez délicatement.
Versez dans un moule à cake en silicone , parsemez le dessus de graines de pavot ainsi que d'amandes effilées, enfournez pour 45 mn. Attendez que la terrine soit froide pour la démouler
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M
S
miammm très sympa comme tout ;o)bisousag
A
J'aime beaucoup cette idée...!Bisous
M
L'amande et la ricotta doivent adoucir le brocolis.Bonne idée.
C
.....coucou ma Jacre,toujours de belles et bonnes choses sur ton blog!!! ça ne m'étonne pas!!voici une recette que je note dans mes favoris, j'en ai tellement à faire...je me demande si j'y arriverai, mdr!!!bisous. Dany.
C
bbbooouh!! bbboouuh!! je suis en larmes!!! le seul espoir qui me restait vient de partir en fumée... Le distributeur du sirop de spéculoos vient de me faire savoir qu'il n'était pas vendu sur la France... bbbbboooouuuh!!! :)
S
elle est superbe, j'aime je te pique la recette !! bise sandra
M
Extrêmement appétissante ta terrine. Toute fraîche et sans doute bien adaptée aux dîners de printemps.
S
Je n'aime pas trop la ricotta ... penses tu qu'elle peut être remplacée par du fromage blanc ??
C
Quelle belle terrine pleine d'originalité !
A
Hum ... original comme j'aimeGros bisous
A
Comme bien souvent.....ta recette est très appétissante!!!
C
Elle est bien belle cette terrine et doit être croquante aussi
M
elle est vraiment superbe cette terrine!
D
la touche d'amande doit fair tout son effet ça doit être super bon, miam
M
Coucou,Je ne viens plus trop souvent sur ton blog ,car je n'arrives pas trop à lire ce que tu ecris ,c'est ecrit certains jours archi petit quand on recoit la newsletter ...Je ne sais pas si tu es au courant...Je te souhaite un bon week end à rallonge si tu ne travailles pas demain ...a bientot ..
B
Vraiment superbe ta terrine et donne envie de se mettre à table.
P
Miam, j'aime beaucoup les brocolis :)
C
elle est superbe et tout e plaît dedans !
E
Brocolis et ricotta, j'adore mais le mélange avec les amandes m'intriguent! Mais pourquoi pas!
C
hummm..trop trop bonbisous