Butternut farcie
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Bonjour. J'aime beaucoup la butternut et farcie c'est un délice. Ici vous retrouverez une autre façon de la farcir. Ne jetez pas l'intérieur, vous pourrez en faire un velouté....
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- 1 courge butternut
- 3 oeufs
- 3 càs de crème fraîche
- 200 g d'allumettes de lardons
- 1 échalote
- mozarella râpée
- huile d'olive
- persil
- sel et poivre
Préchauffez le four à 180°
Coupez la courge en 2 dans la longueur et évidez l'intérieur.
Déposez sur la plaque du four, badigeonnez d'huile d'olive, salez et poivrez et enfournez pour 10 mn environ.
Dans un saladier, mélangez les oeufs, la crème fraîche, poivrez. Emincez l'échalote et faites la revenir dans une poèle et ajoutez les allumettes de lardons puis les verser dans le saladier.
Versez cette préparation dans chaque demi courge, saupoudrez de mozarella râpée et enfournez pour 30 mn environ.
Alaro 24/11/2020 22:25
Chrystel 18/11/2020 10:39
Le labo de maman 17/11/2020 11:06
sotis 16/11/2020 13:24
papillonmyosotis 15/11/2020 11:38
jacre 15/11/2020 14:12
Sylvie et Marc 14/11/2020 14:58
les petits plats de Béa 14/11/2020 11:19